Kaip pasigaminti skanių vynuogių sulčių

Taip galima sultis iš vynuogių, kol karšta

Jūs galite gauti savo turtingą brangiai neįsigiję elektrinės sulčiaspaudės Vynuogių derlius Sultys karštos. Tam jums reikia puodo arba garų ištraukimo: nebrangaus žemų technologijų prietaiso, kuris naudojamas ant viryklės.

Vynuogių sultys iš garų ekstraktoriaus

Naudodami garų sulčiaspaudę, nuplautas vynuoges sudėkite į vaisių krepšelį. Reikėtų nuimti storesnius stiebus, nes priešingu atveju į sultis gali išsiskirti karčiųjų medžiagų. Į apatinį puodą įpilkite šiek tiek vandens; Tada ateina „antresolė“, prie kurios pritvirtintas pylimo vamzdis, o virš jo – užpildytas vaisių krepšelis, kuris uždaromas dangčiu. Po trumpo buvimo ant viryklės dėl garų iš vynuogių išteka sultys. Jis per žarną patenka į jūsų pateiktą butelį.

Vynuogių sultys iš puodo

Pigiausias būdas sultis iš vynuogių yra naudoti įprastą puodą. Nuvalytas ir stambiais stiebais nusėtas vynuoges supilkite į puodą su vandeniu, pakaitinkite ir palikite troškintis ketvirtį valandos. Dabar išvirtas vynuoges pertrinkite per sietelį, kad pašalintumėte odeles, sėklas ir stiebus. Jei vėliau tokiu būdu gautas sultis perfiltruosite per marlę, jos bus dar skaidresnės.

Šaltas vynuogių sulčių spaudimas

Žaliavos sultys, gaunamos spaudžiant šaltas sultis, yra ypač sveikos, tačiau jas reikia suvartoti kuo greičiau arba konservuoti verdant. Yra įvairių prietaisų, kuriais galite atšaldyti vynuogių sultis.

Vynuogių sultys spaudžiamos uogų presu

Uogų presas puikiai tinka spausti sultis iš minkštų vaisių, pavyzdžiui, vynuogių. Tai paprastas močiučių laikų aparatas, į kurį dedate nuvalytas vynuoges ir nuimtus stambius stiebus piltuvas(4,58 € „Amazon“*) duoti ir sukdami išspausti sultis.

Vynuogių sultis išspauskite (išcentrine) sulčiaspaude

Įsigijus vadinamąją sulčiaspaudę, dažniausiai rankose turi prietaisą, kuris gali veikti Išcentrinės jėgos naudojimas leidžia labai efektyviai spausti visų rūšių vaisių ir daržovių sultis. Vėlgi, paruošimas susideda iš vynuogių plovimo ir storesnių stiebų pašalinimo. Vėlesnis sulčių spaudimas įrenginyje vyksta greitai ir visiškai automatiškai.

Vynuogių sultis išspauskite sulčiaspaude

Sulčiaspaudė yra universalus įrenginys, leidžiantis išspausti sultis iš bet kokių vaisių ir daržovių be didelių pastangų. Paruoštos vynuogės smulkiai sumalamos elektrinėje sulčiaspaudėje ir surenkamos susidariusios sultys. Įsigyti tokį prietaisą verta, jei norite itin dažnai mėgautis šviežiai spaustomis sultimis.