Ar petražolės atsparios?

Petražolės yra svarbi Europos virtuvės dalis ir nuo senų senovės buvo naudojamos kaip vaistažolė. Žolę lengva prižiūrėti ir ji tvirta sode vasarą iki visiško derliaus nuėmimo rudenį. Kitais metais Petroselinum crispum reikia sėti dar kartą, kad augalą būtų galima naudoti. Dėl šios priežasties dažnai kyla klausimas, ar Petergrün yra atsparus ir gali būti peržiemojęs.

Petražolės atsparios?

Kietųjų petražolių klausimas iškyla dažniau, nei daugelis galvoja. Klasikinė auginimo forma Vidurio Europoje paprastai vyksta per vieną sezoną, nes daugelis žmonių mėgaujasi skėčių lapija (bot. Apiaceae) naudojami tik pirmaisiais metais. Tačiau jiems trūksta skonio, nes Petroselinum crispum – dvimetis augalas, savo aromato piką pasiekiantis antraisiais metais prieš žydėjimą. Dėl to žolė dar labiau populiarėja virtuvėje. Kadangi rūšis yra natūraliai atspari, ji gali lengvai peržiemoti lauke. Tačiau ištvermingi tik atsinaujinantys pumpurai, nes šaltuoju metų laiku žaluma traukiasi.

Patarimas: Vidurio Europoje žolė retai būna daugiametė, jei yra ideali vieta su tinkamomis klimato sąlygomis. Dažniausiai tai egzemplioriai, pasodinti lauke Viduržemio jūroje ar panašiai šiltuose kraštuose, kur juos galima auginti keletą metų.

Žiemos miego petražolės

Kadangi petražolės yra atsparios, skėčio užmigimas žiemos miegu tikrai nėra problema. Pats augalas tai daro, nes atsinaujinantys pumpurai išauga metų sandūroje, o peteržalias lengvai perneša jį į kitus metus. Tai galima padaryti tokiu būdu:

• Negenėkite augalo
• rudenį pakartotinai tręšti
• Trąšos: kompostas (nokęs), Ragų drožlės, Ragų miltai
• Uždenkite prieš prasidedant žiemai
• Medžiagos: pagaliukai, sausi lapai, šiaudai

Jums nereikia daryti daugiau, jei norite, kad petražolės išgyventų žiemą. Jei vieta neapsaugota, galite iškasti augalus ir padėti juos kitur. Žiemos ramybės metu antžeminės augalo dalys lėtai įsiurbiamos, o visa energija sunaudojama šaknims ir pumpurams palaikyti. Kitą pavasarį tinkamu laiku vėl išdygsta žieminiai pumpurai.

Pastaba: Jei norite vaistažolę auginti keletą metų, po dviejų sezonų visada turite pasirinkti kitą vietą augalams. Augalo sudedamosios dalys patenka į dirvą dideliais kiekiais, todėl sausainis kitiems petražolių augalams yra netinkamas naudoti penkerius metus.

Žiemos miegu padėkite petražoles puode

Jei augalus laikote kubile, žiemoti bus kiek sunkiau. Tai įmanoma, tačiau egzemplioriai yra daug jautresni kenkėjams. Ypač amarai (Aphidoidea) sukelia problemų augalams, kai jie žiemoja vazonuose. Nesvarbu, ar atsinešite juos į namus, ar laikysite tinkamoje vietoje balkone ar terasoje. Dėl gero atsparumo žiemai visiškai pakanka, jei žolę peržiemosite tokiu būdu:

• Vieta: saugoma
• šviesus
• ne saulėta
• Supakuokite puodą
• Medžiagos: vilna, burbulinė plėvelė
• Padėkite kibirą ant polistirolo
• namuose nėra žiemos apsaugos

Substratas neturi būti dengiamas, nes per žiemą be šalčio reikia šiek tiek laistyti. Namuose petražolėms reikėtų pasirinkti ne per šiltą vietą. Tam puikiai tinka nenaudojamos patalpos, garažai ar nelabai šildomos laiptinės. Jei pasiseks, antžeminės augalo dalys nežus ir jas galėsite nuimti iki naujos vegetacijos fazės. Šiuo laikotarpiu tręšimo nėra.

Toksiškas ingredientas apiol

Petras žalias po žydėjimo nebevartojamas dėl priežasties: Apiol. Apiol yra medžiaga, dėl kurios lapai po žydėjimo tampa nevalgomi. Po žydėjimo petražolės visą savo energiją skiria sėklų formavimui, visiškai nepaisydamos lapų. Tai rodo žymiai padidėjusį Apiol kiekį, kurio kiekis yra toks didelis, kad jo vartoti nerekomenduojama. Jei Petroselinum crispum yra laikomas keletą metų, o sėklos ar lapai vartojami po žydėjimo, gali pasireikšti šie apsinuodijimo simptomai:

• Širdies aritmijos
• priešlaikinis gimdymas nėštumo metu
• Menstruacijos prasideda anksti
• Kepenų pažeidimas
• Inkstų pažeidimas
• alerginė reakcija
• Mirtis dideliais kiekiais

Sėklas naudokite tik tolesniam auginimui.