Greitai gendantys vaisiai
Nektarinai yra viena iš tų vaisių rūšių, kurios labai greitai pūva – ypač jei jie itin kokybiški. Tai, kas iš pradžių skamba paradoksaliai, iš tikrųjų yra tik logiška: kokybiški ekologiški nektarinai yra neapdoroti, todėl juose nėra jokių konservantų. Dėl to jie greitai sugenda, bet skonis tuo labiau. Jei norite mėgautis visaverčiu aromatu, viena vertus, turite tinkamai laikyti nektarinus ir, kita vertus, juos suvalgyti laiku.
taip pat skaitykite
- Laikykite kaštonus – taip išliksite švieži vaisiai
- Tinkamai laikykite baziliką ir ilgiau išlaikykite šviežią
- Datulės – taip teisingai laikote rytietiškus vaisius
Taip galite laikyti nektarinus
Turite keletą nektarinų laikymo galimybių:
- kambario temperatūroje
- vėsus, tamsus ir sausas
- šaldytuve
- šaldiklyje
Nektarinus laikykite kambario temperatūroje
Jei vaisius paliksite virtuvėje (pvz., vaisių dubenyje), jie išliks švieži tik kelias dienas. Tokiu atveju nektarinus patartina suvartoti greitai.
Nektarinus laikykite vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje
Jei turite sandėliuką, rūsį ar palėpę, vaisius geriausia ten laikyti orui laidžiame inde (krepšelyje ar dubenyje su skylutėmis). Tokioje vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje nektarinai dažnai išsilaiko savaitę ar dvi.
Nektarinus laikykite šaldytuve
Panašaus galiojimo laiko galite tikėtis, jei nektarinus įdėsite į šaldytuvo vaisių ir daržovių skyrių. Tačiau čia gali nukentėti intensyvus aromatas.
Nektarinus užšaldykite ir laikykite šaldytuve
Norėdami išlaikyti nektarinus keletą mėnesių, tiesiog užšaldykite vaisius. Pirmiausia turite jas gerai nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti, tada išimti sėklas ir suberti Supjaustykite gabaliukus ir galiausiai dalimis supilkite į šaldymo maišelius ir sandariai uždarykite Uždaryti. Nektarinų pakeliai dedami į šaldiklį, kur išlieka švieži mažiausiai keturis – šešis mėnesius.
Bendrieji nektarinų laikymo patarimai
Visada pirkite arba nuimkite nektarinus šviežius, nepažeistus. Tai atpažinsite iš tvirtos odos, kuri nepasiduoda švelniam spaudimui.
Būkite atsargūs, kad nektarinai nebūtų sandarūs. Jie neturėtų atsitrenkti vienas į kitą (kitaip susidarys slėgio taškai, kurie greitai supelija).
Net jei vėsus sandėliavimas prailgina galiojimo laiką: Vaisius suvartokite nedelsdami – tai vienintelis būdas pajusti viso jo intensyvumo vaisių aromatą.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
