Obuolių konservavimas »Turite šias parinktis

Sumažinkite obuolių skaičių

Vaisių konservavimui Be vaisių, cukraus ir prieskonių, jums reikia tik tinkamų indų su stikliniais dangteliais, guminiais žiedais ir metaliniais užsegimais. Be to, tinka atsukami akiniai. Obuolius galite konservuoti konservavimo mašinoje arba orkaitėje.

Receptas:

1. Obuolius nulupkite ir atsargiai išpjaukite mėlynes.
2. Vaisius supjaustykite ketvirčiais ir išpjaukite šerdį.
3. Užvirinkite 1 litro vandens, 300 gramų cukraus, pakelio vanilinio cukraus ir, jei norite, cinamono.
4. Obuolius kuo arčiau sudėkite į stiklainius.
5. Užpildykite karštu užpilu, palikdami dviejų centimetrų pločio kraštelį viršuje.
6. Uždarykite ir padėkite ant kepimo puodo grotelių.
7. Supilkite tiek vandens, kad jame būtų pusė indų.
8. Virkite 90 laipsnių temperatūroje trisdešimt minučių.

Arba galite įdėti stiklines į orkaitės lašinimo indą ir užpilti dviem centimetrais vandens. Įstumkite ant apatinio bėgelio, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir sudėkite maistą į indą

akis išlaikyti. Kai tik stiklinėse pasirodys maži burbuliukai, išjunkite jas ir palikite obuolius orkaitėje dar trisdešimčiai minučių.

Obuolių džiovinimas

Džiovinti obuoliai – sveikas ir figūrą tausojantis užkandis:

1. Nuplaukite vaisius, išimkite šerdį ir supjaustykite žiedais.
2. 3 valgomuosius šaukštus citrinos sulčių ir 3 valgomuosius šaukštus cukraus įmaišykite į vieną litrą vandens ir išmaudykite jame obuolių žiedus.
3. Nusausinkite ir dėkite juos vienas šalia kito ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
4. Pašaukite į orkaitę. Neuždarykite durelių iki galo, kad išeitų drėgmė.
5. Džiovinkite 50 laipsnių temperatūroje apie 5 valandas.

Arba galite įsriegti obuolių žiedus ir išdžiovinti ore arba išdžiovinti dehidratatoriuje.

Padarykite obuolių sultis

Tai galite lengvai pasigaminti patys. Užpildykite Supilkite obuolių sultis į švarius butelius ir pasterizuokite, Taip pat galite konservuoti obuolius, kurie nėra tokie gražūs.