Habanero apelsinas
Šios veislės vaisiai po nokimo būna ryškiai oranžinės spalvos. Jie siekia 30–40 cm ilgio ir 20–30 cm pločio. Jų forma primena sulankstytą žibintą.
- 10 sunkumo laipsnis
- padažams ir salsoms
taip pat skaitykite
- Habanero – ar verta vargti žiemojant?
- Pasivaikščiojimas po spalvingą pomidorų veislių pasaulį
- Skanus šalavijų panaudojimas – idėjų rinkinys
Habanero raudona
Šis variantas yra vienas karščiausių čili pasaulyje ir tuo pačiu siūlo vaisių aromatą. Vaisiai taip pat sulankstyti kaip lempa, tačiau prinokę parausta.
- 10 sunkumo laipsnis
- prie salsų, dera su tropiniais vaisiais
Habanero violetinė
Ši aitriųjų paprikų veislė atkeliauja iš JAV. Vaisiai apie 5 cm ilgio ir apie 3 cm pločio. Kai nesubrendę, jie vis dar žali. Jei jų turite po maždaug 100 brandinimo dienų nuimti derlių, jie taps purpuriniai.
- 10 sunkumo laipsnis
- salsoms ir patiekalams su tropiniais vaisiais
Habanero garstyčios
Maždaug 5 cm ilgio vaisiai stipriai susilankstę ir stora minkštimu. Iš pradžių jie būna nuo žalios iki violetinės spalvos, o subrendę tampa geltoni iki garstyčių spalvos.
- 10 sunkumo laipsnis
- padažams ir salsoms; prieskoniams
Šokoladas
Jo vaisių forma būdinga Habanero: sulankstyta. Tačiau šokoladinė ruda spalva išsiskiria ir suteikė šiai veislei pavadinimą. Jo aštrumas pradžioje išryškėja šiek tiek nedrąsiai, o vėliau atsiskleidžia visa jėga.
- 10 sunkumo laipsnis
- padažams ir marinatams
Habanero Raudonoji Savina
1994–2006 metais ši veislė buvo laikoma karščiausiu čili pasaulyje. Tai saugoma Kalifornijos veislė, todėl retai parduodama už JAV ribų. Jų išskirtinis vaisių aromatas primena apelsinus.
- 10 sunkumo laipsnis
- tinka prie salsų ir žuvies patiekalų
Patarimai
Jūs neturite leisti, kad perteklinis šios veislės derlius eitų perniek. Vaisiai geri sausas o vėliau galima sumalti iki miltelių.
Mielas Habanero
Ši veislė pasižymi vaisių aromatu, visiškai praleidžiančiu aštrumą. Idealiai tinka visiems, kurie nemėgsta ar netoleruoja aštraus maisto. Vaisiai yra oranžiniai, apvalūs, raukšlėti.
- 0 sunkumo laipsnis
- salotoms ir užkandžiams
Habanero Santa Lucia
Tai ne tokia aštri veislė. Vaisiai raudoni, susiraukšlėję, a matmenų. 3 x 4 cm. Papildymas yra apdovanotas dideliu derliaus derliumi.
- 8 sunkumo laipsnis
- virimui, marinavimui ir džiovinimui