Kaip teisingai nuimti salotas ir salotas? Kada tinkamas laikas nuimti salotas ir salotas? Atsakome į jūsų klausimus.
Supjaustykite ir išrinkite salotas (Lactuca sativa var. crispa) suteikia šviežių, traškių salotų lapų per visą auginimo sezoną. Jas tinka ne tik auginti sode – salotas nesunkiai galima auginti ir vazonuose balkone ar terasoje. Jei naudojate tinkamą derliaus nuėmimo technologiją, turėsite, regis, begalinį savo auginamų salotų kiekį. Šiame straipsnyje papasakosime viską apie tinkamą derliaus nuėmimo laiką, geriausią salotų ir salotų derliaus nuėmimo procedūrą bei patarsime, kaip tinkamai laikyti.
Kas yra supjaustytos ir skintos salotos?
Pjaustytos ir nuskintos salotos nepriklauso tam tikrai salotų rūšiai, tačiau kaip nuskintos arba pjaustytos salotos gali būti auginamos įvairiausių formų. Pavyzdžiui, Lollo salotos yra populiarios (Lactuca sativa var. crispa), Batavia salotos (Lactuca sativa var. capitata
) arba Ąžuolo lapų salotos (Lactus sativa var. crispa).Bet taip pat Šveicariškas mangoldas (Beta vulgaris subsp. vulgaris) arba špinatų (Spinacia oleracea) naudojami kaip salotos ir salotos. Svarbiausia, kaip nuimamas salotų derlius: Su salotomis ir nuskintomis salotomis skinate ne visas salotų galvas, o tik atskirus lapus. Tai reiškia, kad galite nuimti tik tiek salotų, kiek šiuo metu jums reikia. Niekas nebūna blogai ir namuose visada yra šviežių salotų. Kitas privalumas yra tai, kad salotos ir salotos nuolat auga ir kelias savaites išaugina jums naujus salotų lapus. Tačiau tai veikia tik tuo atveju, jei derliaus nuėmimas atliekamas teisingai. Neteisingai nupjausčius ar nuskynus salotas, derliaus nepavyks nuimti kelias savaites.Tinkamas laikas nuimti salotas ir salotas
Galite nuskinti pirmuosius skynimo lapus arba nupjauti salotas praėjus šešioms ar septynioms savaitėms po sėjos. Lapai turi būti tik pakankamai dideli. Paprastai, jei lapai yra ilgesni nei 10–12 centimetrų, juos galima skinti. Jei norite, galite skinti salotas ir salotas kasdien. Nuimkite tiek, kiek jums reikia, ir tik tiek, kiek galite tiesiogiai apdoroti. Derlių geriausia nuimti prieš pat vartojimą, nes tada salotos būna išskirtinai šviežios ir traškios. Teisingai nuimkite derlių, duokite skintas arba supjaustytas salotas ištisas keturias–šešias savaites su gardžiais, nuolat augančiais salotų lapais.
Eksperto patarimas: Kai salotos pradeda šaudyti, t.y. susiformuoja žiedynai, lapai labai apkarsta ir nebevalgomi. Jei taip nutiktų jums, patartina nupjauti visą salotų augalą. Mes suteiksime jums patarimų, kaip tai padaryti Salotų šūviai gali užkirsti kelią.
Kada tinkamas laikas nuimti salotas ar pjaustyti salotas?
- 6-7 savaites po sėjos
- Kai pirmieji lapai būna 10-12 cm ilgio
- Nuimkite derlių pagal poreikį
- Jei įmanoma, nuimkite prieš pat vartojimą
- Derliaus nuėmimo laikas gali būti 4-6 savaitės
Taip nuimsite salotas
Kaip rodo pavadinimas, salotos ne pjaustomos, o renkamos rankomis. Norėdami tai padaryti, pasirinkite atokiausius ir didžiausius savo salotų augalų lapus ir visada nuimkite derlių iš išorės. Dabar pasirinktus lapus galite lengvai skinti tiesiai virš žemės rankomis. Svarbu, kad viduryje esanti salotos širdelė liktų nepažeista ir liktų stovėti. Lapai ir toliau augs, ir jūs galite palaipsniui vėl rinkti salotas.
Kaip nuimamas salotų derlius?
- Surinkite didžiausius išorinius lapus
- Derliaus nuėmimas iš išorės
- Tiesiog nuimkite lapus rankomis
- Leiskite salotų širdžiai stovėti
Taip renkatės salotas
Nuo nupjautų salotų nupjaunami ne tik atskiri lapai, bet ir visi salotų lapai, esantys virš mažų širdies lapelių. Naudokite kuo aštresnį ir švaresnį peilį. Augalo viduryje yra smulkūs širdelės lapeliai – šie turi likti nepažeisti ir palikti stovėti, nes iš jų susidaro nauji salotų lapai. Todėl nupjaukite visą salotų augalą virš širdies lapų. Tada salotos vėl išdygsta ir jas vėl galima nuimti iki trijų kartų.
Kaip nuimamas salotų derlius?
- Salotos skinamos visos
- Naudokite aštrų ir švarų peilį
- Nupjaukite visą augalą virš mažų širdies lapelių
- Tada salotos vėl dygsta
- Galima nuimti iki trijų kartų
Tinkamai laikykite salotas ir salotas
Geras dalykas salotose ir salotose yra tai, kad jas visada galima skinti šviežias. Tačiau trūkumas yra tas, kad jo iš tikrųjų negalima saugoti. Turėtumėte pasirinkti arba Visada apdorokite salotas kuo šviežias ir iškart po derliaus nuėmimo. Nuskinkite tik tiek salotų lapų, kiek galite sunaudoti. Tada net nepatenki į situaciją, kai teks jį saugoti. Jei to nepavyksta išvengti, renkantis ar Supjaustytas salotas geriausia suvynioti į drėgną rankšluostį ir laikyti šaldytuvo daržovių stalčiuje. Taip salotos gali būti šviežios iki kitos dienos. Bet tada turėtumėte jį naudoti vėliausiai.
Kaip teisingai laikote salotas / salotas?
- Apdorokite kuo šviežiau
- Nuimkite tik tiek, kiek sunaudosite
- Suvyniokite į drėgną virtuvinį rankšluostį, kad galėtumėte laikyti
- Laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje
Patarimas: Suvytę salotų lapai vėl tampa traškūs po 15 minučių maudymosi vėsiame vandenyje.
Daugiau apie tinkamą Salotų derlius sužinok čia.