Daugiasluoksnių svogūnų sodinimas, priežiūra ir derliaus nuėmimas

Pavienis arba oro svogūnas randamas retai. Dėl savo įspūdingos išvaizdos, universalių augalų dalių ir lengvos priežiūros jis yra bet kurio sodo privalumas.

Vienas svogūnas (Allium x proliferum arba Allium cepa var. viviparum). Dėl šio fakto daugiasluoksnis svogūnas gavo savo pavadinimą. Tačiau oro svogūnas ne tik vizualiai turi ką pasiūlyti. Taip pat augalo dalis virtuvėje galima naudoti beveik ištisus metus. Šiame straipsnyje sužinosite viską apie svogūnų auginimą, nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo ir naudojimo.

Daugiasluoksnis svogūnas: kilmė ir savybės

Pavienis svogūnas, dar vadinamas oro arba Egipto svogūnu, yra gana nežinomas genties atstovas Allium. Svogūnų rūšis, tikriausiai kilusi iš Sibiro, čia taip pat ištverminga, o švelniomis žiemomis net visžaliai. Tada apvalius, tuščiavidurius orinių svogūnų laiškus galima skinti ištisus metus. Augalai gali būti iki 80 cm aukščio ir nuo birželio iki rugsėjo vietoj žiedų formuoti mažus svogūnėlius (bulbulus). Neretai šios išdygsta ant kotelio ir taip suformuoja antrą, kartais net trečią aukštą. Vasarai baigiantis, stiebai nutrūksta ir svogūnėliai nugrimzta į žemę. Ten jie įsišaknija ir taip užtikrina motininio augalo dauginimąsi. Tai atsispindi ir viename iš lotyniškų pavadinimų:

„Viviparum"Apytiksliai reiškia" pagimdyti gyvybę ".

Pasodinkite daugiasluoksnius svogūnus

Grindų lemputes galima įsigyti specializuotose parduotuvėse. Tačiau dažnai maži svogūnėliai taip pat perduodami iš sodininko sodininkui. Stack svogūnai negali būti auginami iš sėklų, nes augalas nežydi, todėl nesudaro sėklų.

Daugiasluoksniai svogūnai blogai valgo ir turi labai mažus reikalavimus vietai. Jie mėgsta saulėtas ar dalinai pavėsingas vietas kalkingose, humusingose ​​ir puriose dirvose, kurių pH turi būti didesnis nei 6,5.

Svarbu: Tarp vieno svogūno ir kitų svogūnų sodinimo palikite bent 4 metų auginimo pertrauką Porų augalai, tokie kaip svogūnai, porai ir laiškiniai svogūnai, kitaip tai gali sukelti sėjomainos ligas ateiti.
Orinius svogūnus galite auginti ir 10 litrų ir didesnio tūrio vazonėlyje. Rekomenduojame mūsų Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis, nes turi birią struktūrą ir didelį kalio kiekį – abu svarbūs sveikiems, aromatingiems svogūniniams augalams. Be to, žemėje nėra durpių ir tvariai gaminama Vokietijoje. Dirvožemis turi būti liesas, pridedant 30% smėlio, kuris taip pat užtikrina geresnį vandens nutekėjimą. Geriausias laikas sodinti daugiapakopius svogūnėlius yra vasaros pabaigoje nuo rugpjūčio mėn.

Svogūnėlių sodinimas žingsnis po žingsnio:

• Gerai paruoškite lysvės dugną, pašalindami piktžoles ir susmulkindami.
• Mūsų regionų dirvožemiai laikui bėgant natūraliai rūgštėja. Pavyzdžiui, vienas veiksnys, sustiprinantis šį natūralų procesą, yra tręšimas. Taigi prieš sodinimą gali būti naudinga turėti kalkių, kaip ir mūsų Plantura ekologiška veja ir sodo kalkėsdirbti į dirvą. Jei nesate tikri, ar kalkinti būtina, pirmiausia turėtumėte naudoti Nustatykite savo dirvožemio pH.
• Padėkite svogūnėlius ant žemės 30-40 cm atstumu ir lengvai prispauskite svogūnėlius. Arba galite svogūnus įsmeigti į žemę maždaug 5 cm.
• Kitu laikotarpiu svarbu užtikrinti, kad žemė neišdžiūtų. Tačiau aplink svogūną jokiu būdu neturėtų būti per šlapia, nes tada gali atsitikti taip, kad svogūnas ims pūti ir nedygsta.

Patarimas: Geriausia sodinti svogūnėlius, kurie dar neišdygę ir atrodo sveiki. Taigi gero augimo tikimybė yra didesnė.

Tinkama priežiūra

Daugiasluoksnius svogūnus lengva prižiūrėti. Kaip ir visi svogūnai, jie prastai valgo ir dažniausiai nereikalauja jokių trąšų. Ypatingai su azoto trąšomis reikia būti atsargiems: per daug azoto, be kita ko, pagreitina vegetatyvinį augimą, todėl susidaro mažiau svogūnų masės. Tačiau, jei reikia, pavasarį galima tręšti kalio turinčiomis trąšomis. Kalis taip pat yra svarbi augalų maistinė medžiaga, kuri, pavyzdžiui, atlieka svarbų vaidmenį vandens balanse ir daro augalus stabilesnius, atsparesnius ligoms ir šalčiui.
Oro svogūnus reikia laistyti tik ilgai trunkančiu sausumu.
Ypač augimo pradžioje gali tekti karts nuo karto pašalinti piktžoles aplink augančius svogūninius augalus.

Patarimas: Senus ir nudžiūvusius lapus galima reguliariai pašalinti, kad būtų vietos naujiems stiebams. Svogūnų musė (Delia antiqua), lervos minta požeminėmis augalo dalimis. Dėl to dūmtraukiai gali tapti nestabilūs ir susisukti. Turėtumėte pašalinti užkrėstus augalus ir pagalvoti apie naują vietą daugybei svogūnėlių.

Padauginkite svogūną

Gamtoje daugiapakopiai svogūnai dauginasi per ant augalo stiebų sėdinčius svogūnus. Tam tikru momentu mažų svogūnų svoris yra toks sunkus, kad stiebas susilenkia ir svogūnai nugrimzta į dugną. Ten jie įsišaknija, išdygsta ir formuoja naujus augalus.
Kadangi daugiapakopis svogūnas neaugina nei žiedų, nei sėklų, jį galima dauginti tik vegetatyviniu būdu – arba dalijant motininį svogūną, arba naudojant perų svogūnus. Galite tiesiog leisti gamtai siautėti ir leisti augalui daugintis, arba galite nuimti svogūnų derlių ir patys juos suberti į žemę. Geriausias laikas tam – rugpjūtis, kai svogūnėliai sunoksta ir stiprūs.
Kitas daugiapakopių svogūnų dauginimo būdas – motininio svogūno padalijimas. Laikydamas atsargines medžiagas, augalas suformuoja keletą antrinių svogūnėlių. Juos taip pat galima iškasti rudenį ir atskirai pasodinti naujose vietose.

Ar oro lemputės atsparios?

Pavieniai svogūnai yra ištvermingi ir daugiamečiai. Tai reiškia, kad jie žiemą išgyvena lysvėje, o naujais metais vėl išdygsta. Jei žiema švelni, augalas išlieka žalias ir galima toliau skinti į kaminą panašius stiebus.
Jei daugiavaisį svogūną auginote vazone, jį nuo šalčio reikėtų apsaugoti izoliuojant ir padėjus nuo vėjo.

Nuimkite ir naudokite daugiasluoksnius svogūnus

Su oro svogūnu visos augalo dalys yra valgomos. Ir kepantys svogūnai, ir žali kaminai, ir motininiai svogūnai žemėje. Tai reiškia, kad dalį daugiasluoksnio svogūno galima naudoti beveik visus metus. Žaliųjų kaminų derliaus nereikėtų nuimti per daug, ypač jei augalas dar tik vystosi perų svogūnėliams. Birželio – rugsėjo mėnesiais susiformavusius svogūnėlius galima skinti vos pasiekus norimą dydį. Tik rudenį, nuo rugsėjo pabaigos, likusius svogūnus galima nuimti ir iš karto naudoti arba sandėliuoti. Tinkamomis sąlygomis – vėsioje, tamsioje ir, svarbiausia, labai sausoje – juos galima laikyti iki kito pavasario. Tačiau tam tinka tik dar neišdygę svogūnai.

Virtuvėje rinkinius svogūnus galima panaudoti įvairiai, tačiau jie dėl to tinka Pavyzdžiui, jų dydis idealiai tinka marinuoti kaip sidabrinius svogūnus, taip pat žalius, kepti ar kaip Svogūnų prieskonis. Jų skonis apibūdinamas kaip subtiliai aromatingas, aštrus ir panašus į svogūną, todėl svogūnai taip pat dažnai naudojami makaronuose arba kaip priedas prie mėsos ir žuvies.
Žali kaminai idealiai tinka kaip laiškinio česnako ar laiškinių svogūnų pakaitalas. Ingredientais daugiavaisiai svogūnai niekuo nenusileidžia įprastiems svogūnams. Dėl eterinių aliejų kelių svogūnų naudojimas gali turėti teigiamą poveikį kraujagyslių ligoms, tokioms kaip aterosklerozė ir aukštas kraujospūdis.

Santrauka: nuimkite ir naudokite daugiapakopius svogūnus

• Visos daugiasluoksnio svogūno dalys gali būti naudojamos virtuvėje
• Iš ūglių ištisus metus nuimkite kaminus ir naudokite juos kaip svogūnus ar laiškinius česnakus
• Svogūnai derliaus nuėmimui paruošti nuo liepos mėnesio, nuo rugsėjo pabaigos juos galima skinti sandėliavimui. Svogūnus galima naudoti sveikus ir marinuoti, kepti arba valgyti žalius salotose.

Patarimas: Rekomenduojame vasarą iš vienos ventiliacijos angos neištraukti visų svogūnėlių, o palikti keletą ant augalo, kurie vėliau galbūt suformuos kitą aukštą.

Ar esate neįprastų daržovių gerbėjas ir mėgstate ką nors eksperimentuoti savo sode? Tada galime atsiųsti savo straipsnį apie keistos daržovės rekomenduoti.