Topinambų sodinimas: auginimas nuosavame sode

Topinambas yra universalus augalas ir artimas saulėgrąžų giminaitis. Mes jums pasakysime, kaip galite patys užsiauginti topinambų gumbus.

17 d Atėjo šimtmetis Topinambas (Helianthus tuberosus), dar vadinamas topinambu arba žemės kriauše, jūra iš Pietų Amerikos į Europą. Pirmiausia buvo rudas arba raudonas gumbas, kurio skonis šiek tiek panašus į artišoką (Cynara scolymus), skirtas turtingiesiems ir aristokratams. Tačiau vėliau jis vis labiau paplito tarp žmonių ir ilgą laiką buvo svarbus pagrindinis maistas. Laikui bėgant bulvė atsipalaidavo (Solanum tuberosum), tačiau daug skaidulų turintis gumbas, taigi topinambas, nukrito į užmarštį, nebent jis buvo naudojamas galvijų pašarams. Jau kurį laiką topinambas grįžo į madą ir vėl auginamas sodininkų mėgėjų. Bet kada sodinate topinambus? Ir į ką reikia atsižvelgti? Žingsnis po žingsnio paaiškiname, kaip galite patys auginti ir auginti topinambus sode.

Topinambų sodinimas: kada geriausias laikas?

Geriausias laikas sodinti topinambus yra pavasarį, nuo balandžio pradžios iki gegužės vidurio. Arba topinambų gumbus galima sodinti rudenį, nuo rugsėjo pabaigos iki lapkričio pradžios. Augalai išdygsta tik kitą pavasarį, tačiau šiek tiek anksčiau nei nuo balandžio iki gegužės pasodinti gumbai. Priešingai nei bulvės, topinambai yra atsparūs, todėl juos galima sodinti įvairiu laiku ir žiemoti lauke.

Topinambų auginimas: vietos ir dirvožemio reikalavimai

Topinambas nekelia didelių reikalavimų savo vietai. Gumbai geriausiai auga lengvesnėse, priemolio-smėlio dirvose, kurios gali išlaikyti dirvos drėgmę po lietaus ar laistymo. Daugiametis turi gana didelį vandens poreikį, o gumbams formuotis reikalingas geras vandens tiekimas. Vandeningose ​​dirvose topinambai gali augti retai arba visai neaugti. Į saulėgrąžas panašus augalas mėgsta vietas, kuriose yra didelis šviesos intensyvumas, tačiau topinambas gerai pakenčia ir dalinį pavėsį. Kuo geriau vieta pritaikyta topinambų poreikiams, tuo didesnis skanių gumbų derlius. Topinambą visada galima sodinti sėjomainoje, tačiau jo negalima sodinti po saulėgrąžų ar po savęs sodinti patys, nes tokiu atveju dažniau pasireiškia šaknų ligos, kurios ir ilgiau išlieka dirvoje likti.

Kaip ir kiekviename Mišri kultūra Taip pat yra gerų kaimynų su topinambais ir tokių, kurių reikėtų vengti. Gumbai gerai sutaria su vijokliniais agurkais (Cucumis sativus) ir prancūziškos pupelės (Phaseolus vulgaris). Kita vertus, topinambų nereikėtų auginti šalia bulvių, nes šie du augalai konkuruoja po žeme.

patarimas: Topinambas ypač tinka kaip privatumo ekranas, nes priklausomai nuo veislės gali siekti daugiau nei 3 metrus. Tačiau augalus reikia saugoti nuo vėjo arba surišti, nes perkūnija ir škvalas gali lengvai nulaužti kietas šonines šakas, o kartais nuversti ištisus augalus.

Topinambų sodinimas

Sodinant topinambą reikia naudoti tik sveikus, sveikus gumbus. Tiesa, topinambus galima užsiauginti ir iš sėklų, tačiau auginti su šakniastiebių gumbais yra daug geriau, greičiau ir paprasčiau. Todėl topinambų sėklų parduotuvėse beveik nėra, o sunoksta tik labai nedaug veislių, todėl sunku jų gauti patiems.

Pasodinkite topinambų gumbus: Žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Prieš sodinimą gumbai keletą dienų varomi ant vandens lėkštės ant šviesios palangės. Tada ant topinambų greitai susiformuoja smulkios šaknys, kurios vėliau paspartina augimą. Daugelyje medelynų jau galite gauti jaunų augalų su keliais ūgliais.
2. Dabar dirva giliai supurenama ir pašalinami akmenys. Vietose, kuriose trūksta maistinių medžiagų arba labai sunkiose dirvose, prieš sodinimą reikia įberti šiek tiek prinokusio komposto.
3. Gumbai sodinami maždaug 30–40 cm atstumu vienas nuo kito ir apie 10–15 cm gylyje. Tarp eilučių palikite 70–80 cm atstumą. Jei jau yra daigų, jaunas topinambų augalas kruopščiai užkasamas nurodytame sodinimo gylyje, taip natūraliai atsiskleidžia žali ūgliai.
4. Topinambų gumbams sustingus, žemę reikia lengvai paspausti ir stipriai palaistyti.
5. Kai susiformuoja pirmieji ūgliai, aplink juos galima sukrauti žemę. Dėl to gali susiformuoti daugiau gumbų, nes sukaupta dirva greičiau įšyla ir taip pat suteikia daugiau vietos tolesniems gumbams formuotis.

Pastaba: Topinambų šaknų barjeras yra prasmingas, ypač jei ne visada surenkami visi gumbai, bet daugelis lieka žemėje. Iš kiekvieno stiebagumbio, kad ir koks mažas būtų, visomis kryptimis išnyra nauji ūgliai, augalas tiesiogine to žodžio prasme greitai išsiskleidžia ir plinta. Todėl čia rekomenduojamas topinambų šakniastiebių barjeras.

Į vazoną sodinkite topinambus

Jei neturite savo sodo, bet turite saulėtą balkoną, topinambą galite pasodinti į vazoną. Čia turėtumėte įsitikinti, kad kibiras yra pakankamai didelis ir gilus, o jame yra pakankamai dirvožemio gumbams formuotis. Didelės langų dėžės taip pat tinka, jei naudojate žemaūges veisles. Tam yra specialūs, mažai augantys Topinambų veislėskurie ypač tinka auginti balkonuose ir terasose. Taip pat topinambus galima auginti ir pakeltose lysvėse. Norėdami tai padaryti, pirmiausia gausiai užpildykite sodintuvą iš anksto patręštu vazoniniu dirvožemiu, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiškas pomidorų dirvožemis. Jame jau yra svarbių topinambų maistinių medžiagų, pvz., kalio, todėl jis aprūpina gumbus pirmą kartą po pasodinimo. Dabar stiebagumbiai pavieniui dedami į žemę, lengvai prispaudžiami ir užberiami apie 15 cm žemės.

Vazone topinambą reikia gerai laistyti ne tik pasodinus, bet reguliariai, kad susidarytų gumbai. Tačiau turi būti geras vandens nutekėjimas, kad neužmirktų. Po pumpurų atsiradimo sukraunama šiek tiek daugiau žemių ir geriausiu atveju reguliariai ekologiška, lengviausia su skystomis trąšomis kaip pas mus. Plantura pomidorų ir daržovių trąšos, apvaisintas.

Patarimas: Gėlės gumbų formavimuisi nėra svarbios, jas galima nesunkiai nuimti ir tada tarnauti kaip dekoratyvinės skintos gėlės. Tiesą sakant, gali būti, kad bežiedžių topinambų augalai užaugina daugiau gumbų, nes neskiria jokios energijos žiedų vystymuisi.

Artimas topinambų giminaitis ir taip pat pagrindinis maistas Jakonas. Pristatome gumbą iš Andų ir pateikiame patarimų, kaip jį užsiauginti savo sode.