Avietės: nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo

Avietės yra ir skanūs, ir brangūs vaisiai. Tuo geriau, jei galite užsiauginti avietes savo sode. Čia yra naudingų patarimų.

Avietės (Rubus idaeus) yra vienas populiariausių vasaros vaisių. Nesvarbu, ar perdirbtos į ledus, gražiai papuoštas desertas, ar kaip vaisinis užkandis tarp jų: ​​avietės yra saldžios, skanios ir gaivina karštoje temperatūroje. Mes jums pasakysime, kaip galite patys užsiauginti saldžių vaisių savo sode, ir pateiksime naudingų priežiūros patarimų.

Avietės yra lapuočių krūmai, kurių aukštis gali siekti nuo vieno iki dviejų metrų, priklausomai nuo veislės. Krūmas nuolat atsinaujina iš poskiepio. Dėl to tai labai jautru, todėl renkantis vietą, taip pat laistydami ir tręšdami turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į savo reikalavimus. Tinkamai prižiūrint, aviečių krūmai gali nešti skanius vaisius iki dešimties metų.

Avietės: ieškomas plakatas

Raudoni vaisiai priklauso rožių šeimai (Rosaceae). Priešingai nei rodo aviečių pavadinimas, minkštieji vaisiai nepriklauso uogoms, o yra suvestiniai kaulavaisiai. Sudėtinis kaulavaisis yra atskirų mažų kaulavaisių, susidarančių iš aviečių žiedų, derinys. Bitės ir drugeliai ypač džiaugiasi baltu žydėjimu nuo gegužės iki rugpjūčio. Taigi, avietė yra viena iš labiausiai bitėms draugiški augalai. Jų vaisiai dažniausiai būna raudoni, bet gali būti ir juodi arba geltoni, priklausomai nuo veislės. Kaip skaudžiai patyrė daugelis sodininkų mėgėjų, aviečių strypai, priklausomai nuo veislės, yra padengti daugiau ar mažiau smulkiais dygliukais, o jų lapai yra dantyti.

Pasodinkite avietes

Kad skanias avietes pavyktų auginti ir jūsų sode, žemiau apibendriname svarbiausius aviečių sodinimo dalykus.

Aviečių sodinimas: tinkamas laikas ir vieta

Avietes galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Priklausomai nuo to, ar rinksitės vasarines ar žiemines avietes, derliaus nuėmimas užtrunka kiek ilgiau. Tačiau avietes rekomenduojame sodinti rudenį, nes taip augalas turi daugiau laiko priprasti prie naujos vietos. Avietės nori, kad būtų saulėta ir joms reikia gerai nusausintos, maistingų medžiagų turinčios dirvos. Jei sugebėsite savo avietei suteikti tokią vietą, būsite apdovanoti gausiu derliumi ir žiedų gausa.

Aviečių sodinimas: teisingas požiūris

Sodinant avietes būtina tinkamai pasiruošti: sodinimo duobė turi būti bent dvigubai didesnė Būkite gilūs ir platūs, kaip augalo šaknies rutulys, ir prieš sodindami papildykite šviežiu substratu valios. Prieš įkišant šaknies gumulėlį patartina įrėžti ir atlaisvinti. Pasodinus avietę, ją reikia gerai palaistyti. Kadangi dauguma aviečių užauga gana aukštai, jas reikėtų pririšti prie pastolių ar sodo tvoros, kad atremtų vaisius vedančius ūselius. Svarbu užtikrinti gerą vėdinimą, kad būtų išvengta pilkojo pelėsio užkrėtimo.

Daugiau informacijos apie Aviečių augalai sode ir puodą galima rasti čia.

Paprasčiausiai patys padauginkite avietes

Avietės yra labai energingi krūmai, todėl jų dauginimas yra gana lengvas. Dažniausias aviečių dauginimo būdas yra iškasti šakniavaisius. Be to, avietes taip pat galima dauginti skęstant ir auginiais. Šie metodai naudojami aviečių veislėms, kurios turi mažai šaknų arba jų nėra. Išsamesnė informacija apie Dauginamos avietės Čia rasite.

Trumpai tariant: dauginimas Avietės naudojant šakniavaisius:

• Reprodukcijai tinka jaunos, sveikos meškerės, vertikaliai išaugančios iš žemės gabalėlį nuo pagrindinio šakniastiebio.
• Šie strypai kruopščiai iškasami ankstyvą rudenį, nepažeidžiant jų šaknų. Nupjaukite arba nupjaukite šaknų jungtį su motininiu augalu.
• Nupjautus strypus pasodinkite pagal sodinimo instrukcijas.
• Kitą pavasarį nupjaukite seną pagrindinį ūglį, kai tik susiformuos keli nauji ūgliai. Ši priemonė metais atitolina pirmąjį derlių, bet labai sutvirtina augalus.

Aviečių veislės: populiarios ir gerai išbandytos veislės

Kalbant apie avietes, iš esmės galima atskirti vasarines, rudenines ir vadinamąsias dvilaikes veisles. Vasarinės avietės vaisius veda vasarą (birželį / liepą) ant kas dvejų metų šakų, rudeninės – ant tais pačiais metais susiformavusių ūglių nuo rugpjūčio mėnesio. Dvikartinės avietės daugiausia išaugina ir vasarą, ir antrą kartą rudenį, derliaus kiekiai kiekvienu atveju būna mažesni. Kiti skirtumai tarp vasarinių ir rudeninių aviečių, pavyzdžiui, jų pjūvis arba jautrumas ligoms, taip pat išsamus daugelio raudonų, geltonų ir juodųjų aviečių sąrašas Aviečių veislės - Čia rasite.

Tinkamai prižiūrėti avietes: pjaustyti, tręšti ir kt.

Avietės yra labai energingas augalas – tiek antžeminiu, tiek požeminiu augimu. Todėl reguliari priežiūra ir kruopštus kirpimas yra privalomi. Atskleidžiame svarbiausius priežiūros patarimus ir paaiškiname tikslią procedūrą.

Tinkamai suberkite avietes

Avietėms patinka nuolat drėgna. Čia akcentuojamas išskirtinai „drėgnas“, nes per gerai apgalvotas laistymas gali greitai užmirkti, o tai savo ruožtu skatina puvimą ir kitas ligas. Todėl avietes laistykite reguliariai, bet ne per daug, kai jos išdžiūvo. Visiškai užaugęs aviečių krūmas sausą vidurvasarį kas dvi dienas gali išpilti apie 10 litrų vandens. Ypač žydėjimo metu ir vėliau augalui pradėjus duoti vaisių, iki derliaus nuėmimo pabaigos, laistant to nepamiršti. Per mažai vandens, kol vaisiai sunoksta, skanūs vaisiai greitai išdžiūsta ant krūmo.

Tręškite avietes

Avietėms reikia trąšų, kuriose gausu kalio, kuriame taip pat yra nedidelis kiekis magnio. Kadangi avietės kelia didelius reikalavimus ir dirvožemio struktūrai, jos tinka organinių trąšųkurios, be maistinio poveikio, ypač gerina dirvožemį. Taip pat svarbu, kad avietėse būtų ilgai prieinamos maistinės medžiagos ir jos nebūtų jomis perpildytos tręšimo metu. Šis ilgalaikis poveikis natūraliai suteikiamas naudojant organines trąšas. Rekomenduojame naudoti kaip organines trąšas kompostas, Galvijų ar kiaulių mėšlas, mulčias arba daugiausia organinės trąšos iš prekybos, pavyzdžiui, mūsų Plantura universalios trąšos. Bet ir daugiau kalio Plantura organinės pomidorų trąšos yra idealus. Tręšiama vieną kartą vegetacijos pradžioje, kai tik žemė nebeįšąla, pavyzdžiui, kovo mėnesį. Antrą kartą po kelių savaičių ar mėnesių – bet prieš aviečių žydėjimą – tręšiama.

Daugiau informacijos apie Tręšti avietes o tinkamus trąšų kiekius rasite čia.

Avietes suberkite į puodą ir patręškite

Kaip ir avietės sode, jų kolegos vazone taip pat turi būti tinkamai laistomos. Taip pat svarbu užtikrinti, kad neužmirktų, o žemė taip pat neišdžiūtų. Net ir žiemą aviečių krūmus vazonėlyje reikia lengvai palaistyti kas kelias savaites šalnų dieną. Avietes, kurios auginamos vazonuose, patartina tręšti kiek mažiau, bet trumpesniais tarpais. Juk šaknys turi tik labai ribotą šaknų erdvę, iš kurios gali pasisemti maistinių medžiagų.

Supjaustykite avietes

Kada ir kaip pjaustyti avietes, labai priklauso nuo veislės. Vasarinės avietės vaisius veda tik ant ūglių, kuriuos augalas sukūrė pernai. Kita vertus, rudeninės avietės jau gali duoti vaisių ant naujų tų pačių metų ūglių.
Labai svarbu teisingai pjauti ir išmokyti ant vielos, ypač vasarinėms avietėms. Po paskutinių šalnų kovo mėnesį geriausia atidžiai apžiūrėti savo aviečių augalą ir ieškoti profesionalų Bėgimo metrų (maždaug per vieną didelį žingsnį) apie dešimt gražių, sveikai atrodančių ūglių pabaiga. Geriausiu atveju šie ūgliai auga skirtingomis kryptimis. Likę strypai nupjaunami žemės lygyje. Dabar pasirinktas meškeres galite pritvirtinti prie laipiojimo pagalbinės priemonės, tvoros ar ko nors panašaus.

Rudeninės avietės kasmet visiškai nupjaunamos, nes naujai susiformavę, jauni vienmečiai ūgliai būna patys derlingiausi. Bėgimo metro ribose turėtumėte pasirinkti apie 20 ankstyvą pavasarį ką tik nuvažiuotų maršrutų, kuriuos paliksite, o likusius taip pat nukirskite žemės lygyje.

Daugiau ekspertų patarimų Aviečių pjaustymas Čia rasite.

Suriškite avietes

Vasarinėms avietėms ypač reikia tam tikros paramos, kad padėtų jums pakilti. Sezonui įsibėgėjus (o kartu ir ilgiui augant), ūselius reikėtų tvirtinti prie grotelių laidų. Tam tinka platūs plastikiniai dirželiai, kurie neįsirėžia ir nepažeidžia ūselių.

Patarimas: Vienmetėms ūselėms naudokite kitos spalvos juostelę nei dvimečiams. Tai padės juos atskirti ir išvengti netinkamų ūglių genėjimo.

Rudeninėms avietėms reikia mažiau pagalbos, kad jos stabiliai augtų. Pakanka dviejų vielų (vieno 30 cm virš žemės, o kito apie 170 cm aukštyje), kad būtų galima atremti daug stabilesnius strypus būsimam vaisių įžuvinimui. Maršrutų net nereikia rišti, jei tik laidai ištempti abiejose augalo pusėse.

Avietės: atpažinkite derliaus nuėmimo laiką

Kaip ir daugelis krūmų uogų, Aviečių derliaus laikas ilgesniam laikui. Priklausomai nuo veislės ir oro sąlygų, tai gali skirtis. Pagal pavadinimą pirmosios vasarinės avietės paprastai sunoksta birželio mėnesį. Po švelnių pavasarių ankstyvųjų vasarinių aviečių veislių vaisiai gali subręsti ir gegužės mėnesį. Priklausomai nuo veislės, vasarinės avietės dažniausiai skinamos iki liepos pradžios arba vidurio. Rudenines avietes galima skinti nuo rugpjūčio iki pat rudens. Pirmosios šalnos riboja derliaus nuėmimo laiką. Dvikartines veisles galima skinti du kartus: pirmą kartą, kaip ir vasarines avietes, birželį ir liepą, antrą kartą – rugpjūčio–spalio mėnesiais.

Pastaba: Vadinamosios Twotimer veislės iš esmės yra ne kas kita, kaip rudeninės avietės. Klasikinės rudeninės aviečių veislės taip pat gali duoti vaisių du kartus, jei yra tinkamos sąlygos. Twotimer veislės yra specialiai išvestos, kad būtų galima patikimiau nuimti derlių du kartus.

Patarimas: Kalbant apie aviečių derliaus nuėmimą, turėtumėte pasikliauti ne tik tinkamu laiku, bet ir savo aštriais sodo pojūčiais. Nors derliui dydis nesvarbus, uogos turi būti ryškios spalvos, skleisti tipišką aviečių aromatą ir būti lengvai atskiriamos nuo krūmo. Jei visa tai tiesa, tada jūs turite puikų derliaus nuėmimo laiką.

Laikykite ir konservuokite avietes

Avietės yra tipiškas vasaros vaisius. Jei šaltesniais mėnesiais nenorite apsieiti be savo aviečių saldumo, yra keletas būdų, kaip išsaugoti avietes.

Užšaldykite avietes

Bene geriausiai žinomas aviečių konservavimo būdas – užšaldymas. Prekybos centre šaldytų aviečių galite gauti ištisus metus, tačiau šaldytų aviečių galite pasipildyti ir iš savo sodo. Nuėmus derlių, avietes reikia kruopščiai nuplauti ir nusausinti. Po to yra keletas variantų, priklausomai nuo to, kiek saldūs vaisiai turėtų būti porcijuojami užšaldyti ir kiek vandens jie gali sugerti gilaus užšaldymo metu. Šaldančios avietės.

Pastaba: Su avietėmis elkitės labai atsargiai – juk jos labai jautrios spaudimui.

Sumažinkite aviečių kiekį

Kaip ir beveik visi saldūs vaisiai, avietės idealiai tinka konservavimui. Nesvarbu, ar kaip visas vaisius savo sirupe, ar perdirbtas kaip uogienė ar želė: avietės siūlo daugybę galimybių. Jei norite išvirti visas avietes, naudokite tik šiek tiek konservuojančio cukraus, o likusį saldumą pridėkite prie įprasto cukraus. Tačiau gamindami aviečių uogienę turėtumėte naudoti daug konservuojančio cukraus, kad gautumėte tepamos konsistencijos.

Sausos avietės

Džiovinti vaisiai tampa vis populiaresni. Todėl daugelis mityba besidominčių sodininkų perka savo dehidratorių, kad išsaugotų su meile užaugintą derlių. Tačiau avietės nelabai tinka džiovinti. Jame yra daug vandens (apie 80%), todėl po džiovinimo liktų tik žievelė ir sėklos.

Visi žino avietes, bet ar kada nors girdėjote apie šizandros uogas? Čia rasite 9 uogos, kurių tikriausiai nežinojote.