Tokio banano, kokį žinome, po kelerių metų tikriausiai nebeliks. Mes paaiškiname, kodėl Cavendish bananas nyksta.
Nuo maždaug 1950 m. pasaulio rinkose buvo prekiaujama ir platinama beveik tik viena speciali bananų rūšis. Jis pakeitė bananų veislę „Gros Michel“ (angl. „Big Mike“) po to, kai jis nebebuvo pelningas, nes visame pasaulyje išplito grybelinės ligos „Geltonoji Sikatoga“ ir „Panamos liga“. Tai yra Cavendish bananų veislė. Priešingai nei "Gros Michel", Cavendish bananas buvo atsparesnis aukščiau paminėtoms ligoms. Be to, nepaisant plonesnio ir todėl jautresnio apvalkalo, dėl mažesnio augimo aukščio, jis pasiūlė tankesnio augalo tolerancijos ir didesnio atsparumo audroms pranašumus. Tiesą sakant, bananas yra uoga, ir nors jo daugiamečiai augalai atrodo kaip medžiai, tai yra vienas didžiausių žolinių augalų pasaulyje.
turinį
- Kilmė ir pavadinimas
- Grėsmė Cavendish bananui
- Rūšies dauginimasis
Kilmė ir pavadinimas
Bananų veislės pavadinimas kilęs iš Williamo Cavendish, 6-ojo Devonšyro kunigaikščio, dar žinomo kaip „bakalauro hercogas“, vardu. Gimęs 1790 m. gegužės 21 d. Paryžiuje, mirė 1858 m. sausio 18 d. Hardwich Hall mieste, Derbišyre. Bendravardis kilęs iš vienos turtingiausių anglų šeimų ir apie 1830 m. savo didžiuliame šiltnamyje „Didžiojoje oranžerijoje“ pasodino pirmuosius bananus Europoje.
Grėsmė Cavendish bananui
Šiandien Cavendish bananai atsiranda dėl naujos grybelio (Mycosphaerella fijiensis) atmainos, vadinamos „Black Sikatoga“ arba Pati „juodojo lapo grūdo“ grėsmė. Manoma, kad per artimiausius 10 metų jis išnyks iš pasaulio rinkų. Po obuolio bananas yra populiariausias vaisius tarp vokiečių ir populiariausias eksportinis vaisius pasaulyje. Didžiulė rinka, kurios prekybos apimtis siekia beveik 7 milijardus eurų, iš esmės yra padalinta tik tarp trijų įmonių: „Chiquita“, „Dole“ ir „Del Monte“. Žinoma, šios rinkos praradimo grėsmė šių įmonių nepalieka abejingų.
Rūšies dauginimasis
Kadangi Cavendish bananų medžiai negali būti dauginami formuojant sėklas, o tik „nelytiškai“ vegetatyviniu būdu sodinukais, augalas negali sukurti atsparumo kenkėjams. Tam prireiktų genetinių lytinio dauginimosi mutacijų, t.y. per sėklas. Įmonės stengiasi užkirsti kelią šiai rizikai griežtais karantinais, kad neužkrėstų dar daugiau augalų. Tačiau norint pateikti rinkai naują bananų rūšį, reikia daugiau savybių nei didelio atsparumo kenkėjams. Taigi jis taip pat turėtų būti gero skonio, atlaikyti nepažeistą transportavimą dideliais atstumais ir turėti pramoniniu būdu kontroliuojamą nokimo procesą. Pastangos kovoti su grybelio ataka naudojant pesticidus iš esmės buvo nesėkmingos. Todėl genų inžinerijos būdu bandoma sukurti naują atsparią bananų veislę. Galbūt taip pat naudojant laukinius bananų augalus arba lokaliai auginamas formas iš Indijos ar Pietryčių Azijos.