Elstar obuolių veislė: skonis, vieta ir derlius

Koks Elstar obuolių skonis ir kokia yra ideali vieta obuolių veislei? Atsakome į jūsų klausimus apie Elstar obelis.

Vokietija yra obuolių šalis: vidutinis vokietis per metus suvalgo 25 kilogramus obuolių. Obuolių veislė 'Elstar' yra viena populiariausių obuolių ir jau daugelį dešimtmečių. Jei ir jūs mėgstate Elstar obuolių skonį ir galbūt netgi norite jį užsiauginti patys, čia rasite viską, ką reikia žinoti apie skonį, derliaus nuėmimo laiką ir kultūros sąlygas.

Obuolių veislė ‘Elstar’: profilis

vaisių	vidutinio dydžio; aukso geltonumo su ryškiai raudonu marmuru
skonis	aromatingas, saldus
Derlius	labai svyruoja
Derliaus metas	nuo rugsėjo vidurio
Prinokęs malonumui	nuo rugsėjo pabaigos
Galiojimo laikas	Na; saugoma iki sausio mėn
augimas	labai stipru
klimatas	apsaugotas; netinka dideliems aukščiams
Ligos ir kenkėjai	jautrūs vaismedžių vėžiui, obelų šašams, miltligei, voratinklinėms erkėms, ugnies marui

Iš kur kilusi obuolių veislė ‘Elstar’?

Obuolių veislė „Elstar“ kilusi iš Nyderlandų Vageningeno universiteto Sodininkystės augalų selekcijos instituto (Plant Research International B.V.) veisimo programos. Kryžminant veislesGolden Delicious„Ir „Ingrida Marie“, „Elstar“, kuri šiandien yra tokia populiari, buvo sukurta 1955 m. Tačiau ši veislė rinkai buvo pristatyta tik 1975 m.

Ekspertų informacija: Kartais pasitaiko, kad medžio genomas mutuoja, dažniausiai tik ant šakos ar šakos. Tokios mutacijos kartais dauginamos toliau, taip pat naudojamos vaisininkystėje. 'Elstar' veislės mutantai yra, pavyzdžiui, 'Elstar Reinhardt', 'Red Elstar', 'Goedhof' arba nuostabiai ryškiai raudonas Bel-El.

Koks Elstar obuolių skonis?

Kaip ir visoms obuolių veislėms, ‘Elstar’ taip pat buvo atliktas juslinis vaisių įvertinimas, ty profesionalus skonio testas. Atitinkamai, veislės ‘Elstar’ obuolių minkštimas yra vidutinio kietumo, nuo kreminės iki gelsvos spalvos, vidutiniškai sultingas, bet saldus ir stipraus aromatingo skonio. Rūgštingumas subalansuotas, todėl nei per rūgštus, nei per blankus.

Sodinkite ‘Elstar’ veislės obelis

Ar jums taip patinka gaivus, saldus Elstar obuolių skonis, kad norite sode turėti savo Elstar obelį? Paaiškinsime, kas svarbu sodinant.

Į ką reikia atsižvelgti auginant 'Elstar' veislę?

Auginant Elstar obuolius reikia turėti omenyje vieną dalyką: veislė itin reikli augti ir iš tikrųjų nerekomenduojama auginti namų sode. Veislė gali būti vadinama tikra diva dėl šių priežasčių:

• ‘Elstar’ yra labai vešli veislė, todėl reikia daug genėti. Jei jis nėra reguliariai genimas, nukenčia medžio sveikata ir vaisių kokybė.
• "Elstar" yra jautrus daugeliui svarbių obuolių ligų: Vaismedžių vėžys, Obuolių šašas, miltligė, voratinklinės erkės ir ugnikalnis.
• ‘Elstar’ derlius labai svyruoja. Jei medis nėra tinkamai nupjautas, patręštas ir aprūpintas vandeniu, jis negailestingai pripažins tai: Metai be vieno obuolio seka metai su per sunkiomis užuolaidomis ir per mažais obuoliais.

Tačiau ‘Elstar’ pasižymi ne tik blogomis savybėmis: dėl gana vėlyvo žydėjimo pradžios jis yra mažiau jautrus gėlių šalčiui. Be to, jis gali būti gerai laikomas ir puikiai atkuria medienos įpjovimus ar šalčio žalą. Ir, žinoma, puikus štamo skonis nėra bloga priežastis įdėti šiek tiek daugiau pastangų jį auginti.

Kokia yra ideali vieta Elstar obeliui?

Ideali vieta Elstar obuoliui yra apsaugota, kad žiemą nepakenktų šalčiui. Tačiau tuo pačiu metu ji neturėtų būti visiškai rami, nes ji lengvai pašalina kenkėjus ir ligas. Tačiau Elstar obelims svarbiausia pakankama saulės spinduliuotė: vieta saulėtoje vietoje užtikrina didesnį derlių ir sveiką medį.

Kalbant apie dirvą, veislės „Elstar“ vietos reikalavimai, be abejo, priklauso nuo substrato, ant kurio jis dedamas. rafinuotas tapo. Taigi prieš pirkdami obelį, turėtumėte pasidomėti jos pagrindu. Šioje lentelėje pateikiami įvairių obelų poskiepių vietos reikalavimai.

dokumentas	Pavyzdžiai	Vietos reikalavimai	Medžio augimas
Lėtai augantis	M9, M27, M26	Labai aukštai. Maistinių medžiagų turtingas, priemolio-smėlio dirvožemis su dideliu humuso kiekiu. Netoleruojamas užmirkimas ir sausra.	Medis išlieka mažesnis ir auga silpnesnis
Vidutiniškai energingas	M7, M4, MM106	Aukštas. Geros kokybės, daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis su dideliu humuso kiekiu. Užmirkimas ir sausra toleruojami šiek tiek geriau.	Medis tampa vidutinio dydžio
Stipriai auga	M11, A2, sodinukų trinkelės	Žemas ar vidutinis. Prastas dirvožemis, taip pat sausra ir drėgnumas taip pat toleruojami.	Medis tampa didesnis ir platesnis

Jei savo namų sode turite reikiamos erdvės, rekomenduojame vidutinio tvirtumo pagrindą. Dėl to jūsų „Elstar“ taps šiek tiek didesnis ir jums reikės kopėčių, kurias pjaustysite, būtent tam kopėčios skirtos Tačiau medis yra daug mažiau jautrus ir geriau dedamas į mažiau nei optimalią vietą kelias.

Kaip pasodinti Elstar obelį?

Mes paruošėme jums specialų straipsnį, kuriame aptariama viskas "Pasodinkite obelį“ paaiškino. Kad jums nereikėtų ilgai ieškoti, trumpai pateikiame pagrindinius duomenis:

• Elstar obelį geriausia sodinti rudenį.
• Sodinimo duobė turi būti bent 1,5 karto platesnė ir gilesnė už šaknų gumulėlį.
• Sumaišykite du trečdalius iškasos su prinokusiu kompostas arba aukštos kokybės vazoninis dirvožemis ir organinių trąšų kaip pavyzdžiui mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos.
• Atlikite šaknų pjūvį: plikas šaknims augalams nupjaunami tik galiukai, vazoniniams augalams trinkelė kai kuriose vietose ištraukiama rankomis ar kastuvu, kad būtų smulkios šaknys ašara. Ruloninėms prekėms šaknų pjūvis nereikia.
• Jei reikia, atlikite a Sodinkite genėjimą ant obels pateikė.
• Įdėkite medį į sodinimo duobę. Skiepijimo vieta turi būti 15–20 cm virš žemės. Žinoma, šaknys neturi būti atviros.
• Užpildykite sodinimo duobę dirvožemio mišiniu ir visu kūno svoriu užlipkite ant žemės.
• Likimo ratlankio modeliavimui naudokite likusią kasimo dalį. Užpilkite daug vandens ir vėl užpilkite sustingusią žemę.
• Pirmaisiais stovėjimo metais reguliariai laistykite medį, kad jis gerai vystytųsi.

Patarimas: Elstar obelis ant prastai augančio pagrindo turi tik silpnas šaknis. Todėl jai reikia tvirto posto, kaip atramos ir stabilaus ryšio visą gyvenimą. Abu turi būti tikrinami kasmet ir prireikus atnaujinami.

Kada yra Elstar obuolių derliaus nuėmimo metas?

Jei Elstar obuolius norite laikyti ilgą laiką, rinkitės juos anksčiau. Derliaus nuėmimo terminas pasiekiamas maždaug nuo rugsėjo vidurio. Tada laikymo metu obuoliai sunoksta lėtai. Jei nenorite vaisių sandėliuoti, o panaudoti labai greitai, nuimkite juos tik nuo rugsėjo pabaigos. Tada obuoliai prinoksta vartoti, todėl būna tobulai saldūs ir skanūs. Žinoma, taip pat galite iš anksto pasiimti dalį ir ją laikyti, o likusią dalį pasiimti tik vėliau nuo medžio ir tuoj pat juo mėgautis. Turime jums specialų straipsnį Obuolių derliaus nuėmimas pasiruošę jums padėti nuimti derlių.

Patarimas: „Elstar“ turi ypatingą ypatybę: jis pats nenumeta negyvų ar prinokusių vaisių. Tai gerai, jei nemėgstate netikėtų kritimų ant pievelės. Deja, tai taip pat reiškia, kad sergantys ir supuvę vaisiai lieka medyje ir užkrečia kitus vaisius. Tokiu būdu vaisių puvinys gali net peržiemoti vadinamosiose vaisių mumijose ir pavasarį vėl užkrėsti jaunus vaisius. Todėl turėtumėte reguliariai tikrinti, ar medyje nėra ligotų vaisių, ir visiškai nuimti supuvusius vaisius.

Kaip galite laikyti ir apdoroti Elstar obuolius?

„Elstar“ gali būti labai gerai laikomas atšaldytas. Jei temperatūra nesiekia 4 °C, laikyti iki sausio mėnesio nėra problemų. Būtina sąlyga, kad vaisiai būtų nuskinti anksti, t. y. nevisiškai subrendę. Elstar obuoliai, deja, yra jautrūs puvimui ir vytimui, kai yra laikomi, ir jiems reikalingas pastovus drėgmės lygis, kuris nėra nei per didelis, nei per žemas. Daugiau informacijos apie tinkamą variantą rasite mūsų specialiame straipsnyje Obuolių laikymas.

'Elstar' veislės obuoliai puikiai tinka vartoti švieži. Tačiau saldžiarūgštis skonis puikiai tinka ir pyragams bei obuolių štrudeliui. Žinoma, galima virti ir su obuolių padažu, bet iš tikrųjų obuolys tam per geras.

Ar Elstar obelis jums per daug reikli? Tada obuolių veislė yra "Auksinis parmanas„Kažkas jums: jis ne tik įtikina savo skoniu, bet ir geriau tinka namų sodui.