Agurkai buvo auginami šimtmečius. Informuosime apie šios sveikos ir sultingos daržovės kilmę, kilmę ir istoriją.
Agurkas yra glaudžiai susijęs su agurkais ir melionais. Būtent čia ir kyla problemų dėl tikslaus kilmės vietos nustatymo ir apskritai su agurkų vystymosi eiga. Dėl panašumo su giminėmis agurkų veislės istorijoje nebuvo viena nuo kitos diferencijuota, todėl informacijos apie tikslesnį kilmės nustatymą beveik nėra turėti.
Agurkų kilmė
Ekspertai turi įvairių teorijų apie vandens turinčių daržovių kilmę. Variantas yra toks, kad žaliojo agurko kilmė yra Afrikoje arba Indijoje. Ši teorija grindžiama tuo, kad agurkas Pietų Europoje jau buvo viduramžiais ir buvo vertinamas tiek romėnų, tiek graikų. Kai kurie žmonės įtaria, kad pirmieji agurkai buvo auginami šiaurės Indijoje maždaug prieš 4000 metų. pietiniai Himalajų pirmtakai ir iš ten kelias į Europą pas senovės romėnus ir graikus rasta. Viduramžiais agurkai pamažu atkeliavo į Europą. Pirmą kartą auginti šiltnamiuose galima pastebėti tik XIX a. šimtmetį Didžiojoje Britanijoje.
Agurkų auginimo plotai
Šiandien didžiausi auginimo plotai yra Nyderlanduose, Belgijoje, Prancūzijoje, Ispanijoje, Italijoje, Vokietijoje ir Graikijoje. Vokietijoje Šprėvaldo regionas ypač garsėja smulkių raugintų agurkų auginimu. Azijos regione dalis agurkų vis dar auga laukiniais. Švelni, jauni lapai ir daigai ten taip pat labai populiarūs ruošiant patiekalus. Laukinių formų vis dar galite rasti ir Europoje. Tai yra sode namuose Agurkų auginimas taip pat neabejotinai rekomenduoja ir apdovanoja sodininką pomėgį geru derliumi. Tačiau mūsų klimato sąlygomis auginti šiltnamyje tikrai rekomenduojama.
Jei nusprendėte auginti agurką, štai keli patarimai geriausi agurkai iš savo sodo.
