Akvaponika: daržovės ir žuvis

Akvaponika gali būti alternatyva norint užtikrinti mitybą miesto vietovėse. Mes atidžiai pažvelgsime į žuvies ir augalų simbiozę jums.

Aquaponics yra AQUAculture ir HydroPONICS derinys. Akvakultūra apibūdina kontroliuojamą vandens organizmų, ypač žuvų, auginimą, pavyzdžiui, tvenkiniuose ar baseinuose. Ši žvejybos forma ypač svarbi dėl kritinio pasaulio vandenynų perteklinės žvejybos. Hidroponika yra ypatingas augalų auginimo procesas. Jie nenaudojami organinių durpių ar komposto pagrindo substratuose. Hidroponikoje auginimui naudojamos neorganinės medžiagos, tokios kaip akmens vata ar keramzitas, arba augalai įsišaknija tiesiai vandenyje. Akvaponikoje sujungiami du nepriklausomi žuvų ir augalų gamybos procesai.

Simbiozė, kurioje yra tik laimėtojai

Kodėl žuvies auginimą galima derinti su augalų (daugiausia daržovių) auginimu? Atsakymas iš tikrųjų gana paprastas: nes abiem organizmams gyventi reikia vandens. Tačiau akvaponikoje žuvys ir augalai priklauso ne tik nuo vandens – abu partneriai vienas be kito taip pat neapsieina. Akvaponikos veikimo būdas yra paprastas ir išradingas: žuvys užteršia vandenį savo ekskrementais. Dėl to būtina išvalyti vandenį, kad būtų išlaikyta vandens kokybė. Tai savo ruožtu išlaiko žuvį gyvą. Iš esmės akvaponijos įrenginį galima naudoti su bet kokio tipo žuvimis. Tačiau ypač cichlidų rūšys yra labai populiarios, nes pasižymi dideliu augimo greičiu ir palankiu pašarų koeficientu. Azoto junginys amoniakas (NH

₃), kuris gali būti nuneštas į vandenį ne tik su žuvų išmatomis, bet ir iš dalies per pašaro likučius Nors ir kenksminga žuvims, ji taip pat gali būti trąša augalams veikti. Tačiau amoniakas dar nėra tiesiogiai prieinamas augalams. Taip vadinamos nitrifikuojančios bakterijos, kurios nusėda ant specialių filtravimo terpių, užtikrina, kad amoniakas virstų nitratais (NO₃) – azoto junginys, kurį dabar gali pasisavinti augalai. Svarbių nitrifikuojančių bakterijų pagalba augalai rūpinasi azoto pasisavinimu vandens valymui ir taip užtikrinti buveinę, kurioje žuvys galėtų išgyventi gali. Taigi, kol augalai gauna trąšų iš žuvų, augalai išvalo vandenį žuvims pasisavindami azotą. Žuvies ir augalų simbiozė sukuria abipusiai naudingą situaciją.

Akvaponika: techninė struktūra

Akvaponikos technologija, kurios pagrindinė sistema buvo žinoma ir tyrinėta jau buvusioje VDR, veikia kraujotakos sistemoje. Vanduo pumpuojamas į augalus ir iš ten teka atgal į žuvų rezervuarą. Filtro įtaisas turi būti integruotas į šią grandinę arba prijungtas lygiagrečiai. Čia vyksta esminė azoto junginių nitrifikacija, kurią sukelia bakterijos. Šis filtro įrenginys, galima sakyti, yra kiekvieno akvaponijos įrenginio širdis. Todėl šiuo atžvilgiu turėtumėte planuoti labai atsargiai. Žinoma, filtro dydis turi būti skaičiuojamas pagal žuvų tankumą ir maisto kiekį. Augalų lysvių dydis taip pat turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į gyvulių tankumą ir individualius auginamų augalų rūšies maistinių medžiagų poreikius. Parodyta akvaponikos forma turi didelį trūkumą, kai žuvys ir augalai yra tiesiogiai prijungti prie vandens ciklo yra tarpusavyje susiję: Neįmanoma vienu metu palaikyti konkrečių optimalių žuvų ir augalų pH verčių prisitaikyti. Be to, augalai tiekiami tik pakankamai azoto. Papildoma kitų maistinių medžiagų dozė neįmanoma dėl pernelyg didelio žuvų streso. Sprendimas yra dvipusis ciklas, kuriame augalai turi savo vandens ciklą, bet kuris visada maitinamas vandeniu iš žuvų ciklo. Dviejų atskirų kontūrų dėka galimas papildomas augalų tręšimas.

Norint auginti augalus hidroponinėje sistemoje, pavyzdžiui, akvaponikoje, yra įvairių auginimo būdų. Viena iš galimybių – dideles lysves, vadinamąsias „auglysves“, kurti su žvyru arba keramzitu. Augalai įsišaknija šiame neorganiniame substrate, kuris reguliariai užliejamas vandeniu iš žuvų rezervuaro.

Dar vienas akvaponikos pasirinkimas yra daržovių auginimas naudojant „Maistinančios plėvelės techniką“ (trumpiau – NFT). Čia augalai stovi vamzdžių sistemose su nedideliu nuolydžiu, per kurį jie nuolat srūva žuvų rezervuaro vanduo bėga ir aprūpina augalus prieš grąžinant jį į žuvų baką valios. Kitas auginimo būdas yra „giliųjų vandenų kultūra“. Žuvys pumpuoja vandenį į kitą 15–30 cm negilų baseiną. Šiame baseine yra putų polistirolo plokštės su skylutėmis vandens paviršiuje. Augalai dedami ant polistirolo, o jų šaknys per skylutę liečiasi su vandeniu. Augalai įsišaknija tiesiai vandenyje. Svarbu užtikrinti, kad povandeninės šaknys būtų papildomai aprūpinamos deguonimi, kad šaknys nenunyktų.

Akvaponika: ateities sistema?

Ne tik mokslinių tyrimų institucijos, tokios kaip Leibnizo gėlo vandens ekologijos ir vidaus vandenų žvejybos institutas (IGB) Berlyne, intensyviai nagrinėja akvaponikos temą. Tuo tarpu internete išplito didžiulė, kompetentinga gerbėjų bazė, dėl kurios forumuose vyksta aktyvūs mainai apie namų akvaponijos įrenginių kūrimą ir eksploatavimą. Aplinkos diskusijų kontekste žuvų ir augalų simbiozė gali turėti teigiamų savybių, palyginti su įprastine daržovių auginimu. koziriai: reikšmingas vandens taupymas, mineralinių trąšų taupymas ir dėl to mūsų ariamų dirvožemių palengvėjimas yra tam tikras teigiamas Akvaponijos įrenginys. Ši auginimo sistema idealiai tinka regioniniam maisto tiekimui miestuose, nes sinergijos efektas priklauso nuo situacijos Šiltnamio ir žuvų rezervuaro vandeniui tiekti galėtų būti panaudota kitų pastatų techninių įrenginių atliekinė šiluma karštis. Pirmosios kelių šimtų kvadratinių metrų komercinės sistemos jau pastatytos miestuose senose gamyklose arba ant plokščių stogų. Tačiau sudėtinga komercinio akvaponikos įrenginio technologija lemia dideles investicijų išlaidas produktai kainomis nekonkuruoja su įprastos gamybos žuvimi ir daržovėmis leidimas. Tačiau spartėjant urbanizacijai akvaponika siūlo į vartotoją orientuotą šviežio maisto gamybos variantą trumpu transportavimo maršrutu. Nepaisant to, net ir miestuose, tankiai apgyvendintose vietovėse akvaponika gali būti priskirta tik prie įprastinės daržovių ir žuvies gamybos priedų. Šiuo metu ši technologija negali konkuruoti, daugiausia dėl didelių investicijų išlaidų. Bet vis tiek: Aquaponics yra patraukli ir novatoriška alternatyva sodo tvenkinio valymui namuose, kuri taip pat išmeta šviežias daržoves.

Kitas naujoviškas daržovių auginimo būdas yra vertikalūs sodai. Ypač į miesto žemės ūkis žmonės mėgsta pasikliauti šia erdvę taupančia alternatyva.