Raudonųjų kopūstų sodinimas: instrukcijos ir patarimai

Iš raudonųjų kopūstų galima pasigaminti traškių žiemos salotų ar sotų garnyrą. Paaiškinsime, kokios yra auginimo galimybės ir kaip tinkamai prižiūrėti jaunus augalus.

Raudonasis kopūstas (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), dažnai vadinamas raudonaisiais kopūstais, pirmą kartą istoriniuose šaltiniuose minimas nuo XII a. Šimtmetis minimas. Raudonasis kopūstas yra ne tik skani žieminė daržovė, bet ir biologinis rodiklis: keičia spalvą priklausomai nuo dirvožemio pH vertės. Auginant rūgščioje dirvoje, atrodo raudona, o šarminėje – melsva, o tai gali būti labai informatyvi informacija apie nuosavą sodą. Mūsų apžvalginiame straipsnyje rasite viską, ką reikia žinoti Raudonųjų kopūstų priežiūra, derlius ir naudojimas. Žemiau mes išsamiai paaiškiname, kaip sėkmingai sodinti raudonuosius kopūstus sode.

Raudonųjų kopūstų sėjimas: štai kaip tai veikia

Tinkamas raudonųjų kopūstų sėjos laikas labai priklauso nuo veislės: iš esmės skiriamos ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos raudonųjų kopūstų veislės. Daugiau apie tai galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje apie įvairius Raudonųjų kopūstų veislės.

Jaunų augalų auginimui raudonųjų kopūstų sėklos sėjamos į sėklų padėklus arba į šaltą rėmą, apdorojamos plokščiomis ir išdygus atskiriamos. Arba sėklos – sėjant tiesiai į lysvę – dedamos į tiesius sėklų griovelius 15 cm atstumu viena nuo kitos ir vėliau persodinamos didesniu atstumu. Mažesnio maisto medžiagų kiekio vazoninė žemė tinkama kaip substratas jauniems augalams auginti geriausia, nes tai skatina energingą šaknų augimą, o tai naudinga vėliau persodinant yra. Pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiškas žolelių ir sėklų kompostas Dėl mažo maistinių medžiagų kiekio ir purios struktūros jis idealiai tinka jauniems augalams auginti. Be to, pasitikime tvaria mūsų žemės gamyba ir visiškai atsisakome durpių naudojimo.

Sėkite ankstyvuosius kopūstus: Ankstyvąsias raudonųjų kopūstų veisles galima sėti nuo vasario iki kovo pradžios šildomuose šiltnamiuose, šildomuose šaltuose karkasuose arba panašioje be šalčio, maždaug 15 °C vėsioje vietoje. Išsivysčius pirmiesiems tikriesiems lapams, jauni augalai išsmeigiami, t. y. pavieniui, ir dedami į maistingų medžiagų turtingesnę dirvą. Esant ne žemesnei kaip 15 ° C temperatūrai, augalai toliau augs šaltame karkase, šiltnamyje ar lysvėje, apsaugotoje plėvelės tuneliu. Gegužės–birželio mėn. iš jų išsivysto derliaus nuėmimui paruoštos galvutės.

Sėkite vasarinius kopūstus: Jei norite nuimti vasarinių kopūstų veislių derlių, atitinkamų veislių sėklas turėtumėte pasėti kovo arba balandžio pradžioje. Sėjai tinka nešildomi šalti karkasai arba lysvės, padengtos šildančia, permatoma plastikine plėvele. Nuo gegužės jauni augalai gali būti dedami į lysvę iš šalto rėmo arba nuimamas brezentas nuo lysvės. Vasariniai kopūstai yra paruošti derliui nuo liepos iki rugsėjo.

Sėkite rudeninius ir žieminius kopūstus: Lėtai besivystančios vėlyvosios ir labai vėlyvosios raudonųjų kopūstų veislės kovo – balandžio pradžioje taip pat sėjamos į šaltą karkasą arba po brezentu. Be to, šias veisles galima naudoti vėlesnei sėjai balandžio ir gegužės mėnesiais, kad vėlyvųjų raudonųjų kopūstų derlių būtų galima skinti nuo spalio iki gruodžio.

Patarimas: Švelniuose regionuose, kuriuose nėra didelių šalnų, ankstyvuosius kopūstus galima sėti jau praėjusiais metais, todėl nereikia šiek tiek varginančio jaunų augalų auginimo. Norėdami tai padaryti, sėklos gali būti sėjamos tiesiai į lysvę vasaros pabaigoje, maždaug rugsėjo viduryje, o vėliau žiemą. Temperatūra ilgą laiką neturėtų nukristi žemiau 0 ° C, net ir žiemą, tik trumpi šalčiai. Sėklos pradeda dygti kitais metais, kai tik paros temperatūra pasiekia apie 10 °C, ir suformuoja tvirtus kopūstus, kuriuos galima skinti jau gegužės mėnesį.

Raudonųjų kopūstų sodinimas

Kada sodinti raudonuosius kopūstus

Tie, kurie sėjo kopūstus, kaip aprašyta aukščiau, turi stiprius jaunus augalus. Daugelis sodo centrų taip pat siūlo iš anksto užaugintus jaunus augalus. Paprastai siūlomi tik vasariniai ir rudeniniai arba žieminiai kopūstai. Abu į lysvę galima sodinti nuo gegužės iki birželio pabaigos. Jei naudojate šiltnamį, politunelį, vilną ar permatomą brezentą, galite sodinti jau balandžio mėnesį.

Jaunus augalus reikia sodinti kuo giliau, o širdį, t. y. lapų kilmę, išlikti virš žemės. Tam įprastu sodinamuoju mentele galima iškasti duobę, į ją įdėti jauną augalą, užberti žemėmis ir lengvai prispausti.
Patarimas: Sodinant iki gegužės vidurio, svarbu apsaugoti mažus augalus nuo šalčio, nes tai padeda per stiprus šalčio dirgiklis gali paskatinti ankstyvą žydėjimą ir nesukelia galvos formavimosi ateina.

Raudonieji kopūstai: sodinimo atstumas, vieta ir dirvožemis

Raudonieji kopūstai geriausiai jaučiasi saulėtoje arba iš dalies pavėsingoje vietoje. Raudonieji kopūstai ypač gerai gali būti auginami gerose sodo dirvose, ypač gilioje priemolio dirvoje, kurioje daug humuso ir silpnai rūgštus iki silpnai šarminės pH vertės. Kadangi augalas yra daug maistinių medžiagų suvartojantis, didelis maistinių medžiagų kiekis dirvožemyje yra naudingas. Mažiau humusingos ir daugiau kalkingos dirvos paprastai yra toleruojamos, tačiau duoda mažesnį derlių. Tinkamas atstumas svarbus tiek sodinant jaunus augalus, tiek sėjant tiesiai: vienu 50 cm atstumas tarp augalų ir 50 cm atstumas tarp eilių suteiks augalams pakankamai vietos sveikai gyventi Atsižvelgiant į augimą. Vėlyvos nokinimo veislėms paprastai reikia šiek tiek daugiau vietos, todėl jas reikia sodinti maždaug 70 cm atstumu. Didelis sodinimo atstumas suteikia kopūstams pakankamai vietos augti ir apsaugo nuo tokių kenkėjų užkrėtimo Kopūstinis baltas drugelis (Pieris rapae) anksčiau.

Mišrus raudonųjų kopūstų auginimas galimas be jokių problemų, ypač Morkos (Daucus carota subsp. sativus), salotos, Svogūnai (Allium cepa), Pupelės (Phaseolus vulgaris) ir pomidorai (Solanum lycopersicum) yra ypač tinkami. Bet taip pat kvepiančios žolelės kaip čiobreliai (Thymus vulgaris) ir šalavijas (Salvija) yra geri kaimynai ir tuo pat metu saugo nuo kenkėjų. Apskritai kopūstų rūšims galioja: Kopūstai šalia kopūstų nesuderinami. Kitos kryžmažiedės daržovės (Brassicaceae), pvz Rapsų (Brassica napus) ir garstyčios (Sinapis).

Jei norite savo lysvėje apsvarstyti protingą sėjomainą, pirmam pašarui turėtumėte suplanuoti raudonuosius kopūstus. Pavyzdžiui, geri ankstesni pasėliai bulvės (Solanum tuberosum) arba kaip ankštiniai augalai žirniai (Pisum sativum) ir Pupelės (Phaseolus vulgaris), nes ankštiniai augalai gali surišti dirvožemyje azotą ir todėl yra ideali žalia trąša. Norint išvengti tokių ligų kaip Anglies išvarža (Plasmodiophora brassicae), kenksminga grybelinė liga.

Patarimas balkonui: Raudonuosius kopūstus galima auginti ir vazonėlyje. Tam reikia naudoti ne mažesnio kaip 20 cm skersmens ir 20 cm gylio vazoną, kuris dedamas saulėtoje arba dalinai pavėsingoje vietoje. Viename kibirėlyje reikėtų sodinti tik vieną kopūsto galvą, nes priešingu atveju dėl ribotos erdvės tarp kelių augalų gali kilti konkurencija dėl vandens ir maisto medžiagų. Reguliarus laistymas ypač svarbus vazoninėms kultūroms.

Raudonųjų kopūstų sodinimas: trumpa santrauka

• Kad raudongūžiai kopūstai būtų aprūpinti maistinėmis medžiagomis nuo pat pradžių, tikslinga ploto žalias tręšimas dar prieš auginimą.
• Tinkamas laikas auginti jaunus augalus ar sėti į lysvę priklauso nuo to, ar bus auginami ankstyvieji, vasariniai ar rudeniniai kopūstai. Paprastai raudonuosius kopūstus galima atnešti jauniems augalams nuo vasario mėnesio arba sėti tiesiai į lysvę nuo balandžio vidurio.
• Jauniems augalams auginti tinka kokybiška vazoninė žemė su mažesniu, bet subalansuotu maistinių medžiagų kiekiu, tokia kaip mūsų Plantura ekologiškas žolelių ir sėklų kompostas, nes tai skatina šaknų augimą.
• Idealus ankstyvųjų veislių sodinimo atstumas yra 40–50 cm, vėlyvųjų – apie 70 cm, nes jos ilgiau laikosi lysvėje.
• Anksti nusodintus augalus nuo naktinių šalnų reikia apsaugoti vilna, brezentu arba šiltnamyje.

Tinkama priežiūra auginimo metu

Kai tik jauni augalai pasodinami į lysvę, pradedama priežiūra: aplinkui maži augalai reikia reguliariai grėbti, kad būtų išvengta piktžolių konkurencijos dėl šviesos, vandens ir maistinių medžiagų trukdyti. Be to, kultivavimas supurena dirvą ir pagerina vėdinimą. Ypač sausomis dienomis reikia laistyti reguliariai ir intensyviai, nes šaknų sistema dar silpna, kad raudonieji kopūstai neišdžiūtų. Kaip tinkamai laistyti ir patręšti raudonuosius kopūstus ir kokie kenkėjai yra vos tik pasenus, galite sužinoti mūsų apžvalginiame straipsnyje apie Raudonasis kopūstas.

Ieškote kitų rūšių daržovių, kurios kartu su raudonaisiais kopūstais pagamintų skanias žiemines salotas? Tada taip pat perskaitykite mūsų straipsnį apie Cukrinio kepalo auginimas ir priežiūra.