Indijos bananas: letenos sodinimas, priežiūra ir derliaus nuėmimas

Šiaurės Amerikos letenėlė tampa vis populiaresnė. Čia galite sužinoti viską apie egzotiškąjį Indijos bananą – nuo ​​pirkimo iki sodinimo iki jo priežiūros.

Obuoliai (Malus) arba Kriaušės (Pyrusas) beveik kiekvienas turi savo sodą. Ar esate nusiteikę naujam, vis dar nežinomam ir egzotiškam augalui? Tada indiškas bananas (Asimina triloba) gal kaip tik jums tinka. Indijos bananų vaisiai iš tikrųjų atrodo daug panašesni į mangą ar papają. Mūsų straipsnyje galite sužinoti, iš kur indiškas bananas gavo savo pavadinimą, kaip jį geriausia sodinti ir prižiūrėti bei kaip geriausiai nuimti ir laikyti šį egzotišką vaisių.

Indijos bananas yra Annonaceae šeimos vaisius ir turi daug pavadinimų: kilęs iš lotyniško pavadinimo Asimina triloba vokiškai jis dar vadinamas Dreilappiger Papau. Kiti įprasti Indijos bananų pavadinimai yra Michigan Banana, Poor Men`s Banana (vokiškai „vargšų bananas“), Papau arba Pawpaw. Pastarąjį pavadinimą jis skolingas dėl panašumo į papają. Abu vaisiai atrodo labai panašiai, tačiau indiškas bananas yra žymiai mažesnis ir lengvesnis už papają. Indijos banano pavadinimas kilo dėl augalo Šiaurės Amerikos kilmės ir dėl to, kad indiško banano minkštimas yra geltonas ir minkštas kaip tikrojo. bananas (Musa).

Letenos skonį greičiausiai galima apibūdinti kaip mango, ananasų, abrikosų ir bananų mišinį su jo užuomina vanilės, kurios minkštimas yra panašiai minkštas ir kreminis kaip įprastų Bananai. Jei norite mėgautis šiuo ypatingu skoniu, galite patys užsiauginti ir nuskinti indišką bananą savo sode. Kita priežastis, dėl kurios letenai turėtų būti skirta vieta sode, yra jos didelė dekoratyvinės medienos vertė: ypač sode Rudenį augalo lapai gražiai pagelsta ir palieka jūsų sodą gražiausiomis spalvomis šviesti.

Indijos bananai (pawpaw): kilmė ir savybės

Indijos bananų tikrieji namai yra Šiaurės Amerikoje. Jis yra plačiai paplitęs tiek pietryčių JAV, tiek pietų Kanadoje. Iš pradžių indiškasis bananas buvo pakrančių miško augalas, kuris jautėsi patogiausiai pelkėtose vietose ir miško pakraščiuose didesnių medžių pavėsyje. Vietiniai amerikiečiai jau vertino šį konkretų vaisių. Šiandien Indijos bananai auginami ir Europoje, ypač Italijoje ir vokiškai kalbančiose šalyse. Tačiau komercinis letenėlių auginimas yra itin žemas, todėl prekybos centre letenėlės vaisių pastebėsite sunkiai. Todėl dar patraukliau pačiam užsiauginti ypatingą augalą ir skinti savo vaisius.

Indijos bananas yra lapuočių krūmas ir gali užaugti nuo trijų iki penkių metrų aukščio. Augalas sudaro uždarą vainiką, kurio skersmuo gali siekti du su puse metro. Jis auga gana lėtai, maždaug 30 centimetrų per metus. Įspūdingi jo pailgi, iki 20 centimetrų dydžio lapai. Nuo gegužės Indijos bananas pradeda žydėti violetiniais varpiniais žiedais. Iš to išsivysto vaisiai, kurie sunoksta nuo rugpjūčio iki spalio pradžios. Rudenį lapai tampa auksiniai.

Pirkite indišką bananą

Perkant savo indišką bananą, augalo dydis ir veislė turėtų būti labai svarbūs. Nuo augalo dydžio priklauso, ar galite iš karto sodinti indišką bananą lauke, ar ir toliau jį auginsite vazone metus ar dvejus. Kaina čia ypač svarbi, nes didesni indiški bananai kainuoja daug kartų brangiau nei mažesni. Kita vertus, daigai (dar maži augalai) dažniausiai veda smulkesnius vaisius, jų derlius svyruoja ir dažnai nerekomenduojamas pagal skonį.
Kitas svarbus sprendimo kriterijus perkant ką nors turėtų būti įvairovė. Mat tik dvi veislės 'Prima' ir 'Sunflower' yra savidulkės. Visos kitos veislės nėra savidulkės, todėl reikalauja kryžminio apdulkintojo.

Išsamus vadovas apie Indijos bananų pirkimas Čia rasite.

Indijos bananų sodinimas

Indijos bananas yra vienas iš nedaugelio egzotiškų augalų, kurie yra atsparūs, todėl gali būti auginami lauke mūsų sode ištisus metus. Čia labai svarbus vietos pasirinkimas ir tinkamas požiūris į sodinimą.

Ideali vieta letenai

Jei letenėlė iš pradžių auga miško pakraštyje, galima manyti, kad jai labiau patinka pavėsinga vieta. Bet tai tik pusė tiesa. Jauno vystymosi metu, t. y. per pirmuosius ketverius metus, jaunas indiškas bananas jokiu būdu neturėtų būti skaisčioje saulėje. Čia idealiai tinka dalinai tamsesnė vieta. Nuo ketvirtų metų letena pradeda duoti vaisių. Tada ji norėtų stovėti kuo saulėtoje vietoje. Jei vaisius pakankamai pabučiuoja saulė, jie gali ypač gerai išvystyti savo aromatą ir tapti malonūs bei saldūs.

Taip pat turėtumėte atskirti jaunus ir senesnius augalus, kai kalbama apie atsparumą šalčiui: pirmuosius ketverius metus jauni augalai turi būti apsaugoti nuo stipraus šalčio. Pavyzdžiui, galite jį uždengti vilna. Kita vertus, suaugę augalai atlaiko iki -30 °C šalčius ir jiems nebereikia apsaugos žiemą. Letena turi žemus reikalavimus dirvožemiui: ji turi būti tik biri ir maistinga. Be durpių ir tvarus Plantura ekologiškas universalus dirvožemis todėl idealiai tinka jūsų letenai. Esant labai smėlingam dirvožemiui, žemę galite praturtinti kompostu ar kita organine medžiaga, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą ir aprūpinimą maistinėmis medžiagomis.

Jei turite tik maistinių medžiagų neturtingų medžiagų dirvožemiui praturtinti, pavyzdžiui, šiaudų, rekomenduojame papildomai praturtinti organinėmis lėtai išsiskiriančiomis trąšomis. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos su organiniu ilgalaikiu poveikiu ne tik ilgainiui pagerina dirvožemio struktūrą, bet ir švelniai bei per ilgesnį laiką išskiria maistines medžiagas į indišką bananą. Pawpaw pH vertė nuo 5,5 iki 7 yra optimali. Dirva turi būti pakankamai drėgna ir niekada visiškai neišdžiūti. Tačiau jokiu būdu negalima užmirkti, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.

Trumpai apie Indijos bananų vietos reikalavimus:

• Pirmus ketverius metus dalinai pavėsyje ir apsaugokite nuo stipraus šalčio žiemą
• Nuo ketvirtų metų: saulėta vieta
• Atsparumas šalčiui iki -30°C
• Maistinių medžiagų turtingas, drėgnas, purus dirvožemis
• pH vertė: nuo 5,5 iki 7
• Bet kokia kaina venkite užmirkimo

Indijos bananų sodinimo procedūra

Geriausias laikas sodinti Indijos bananus yra nuo rugsėjo pabaigos iki spalio arba pavasarį, kovo mėnesį. Svarbu, kad sodinant augalus būtų suformuota gera šaknų sistema. Perkant dar mažus augalus 3 litrų talpos induose, tikslinga dar dvejus metus auginti juos vazone dalinai pavėsingoje vietoje. Jei augalas per ateinančius kelerius metus pakankamai išaugo ir šaknies gniūžtė gerai išsivystė, augalą galite dėti į lauką.

Įsigijus didesnį augalą 6 litrų talpos inde, jį galima iš karto sodinti į lauką. Suradus idealią vietą, paruošiama sodinimo duobė. Pašalinkite piktžoles, akmenis ar šaknis ir į dirvą įpilkite komposto ar kitų organinių medžiagų. Arba tam galite naudoti organines ilgalaikes trąšas. Sodinimo duobė turi būti bent du kartus didesnė už augalo šaknų kamuoliuko skersmenį ir du kartus gylį. Augalas turi būti sodinimo duobėje taip giliai, kaip anksčiau buvo konteineryje ar vazone. Tada užpildykite sodinimo duobę praturtintu dirvožemiu ir gerai laistykite augalą. Sodinimo atstumas iki kito gretimo augalo turi būti bent trys metrai.

Indijos bananų augalų apžvalga:

• Pasirinkite idealią vietą
• Praturtinkite dirvą kompostu arba organinėmis lėtai atpalaiduojančiomis trąšomis
• Iškaskite sodinimo duobę, kurios skersmuo yra dvigubai didesnis už šaknies rutulio gylį
• Įdėkite indišką bananą į puodą taip giliai, kaip jis yra arba Konteineris buvo
• Laistykite šulinį
• Augalų atstumas iki kaimyninių augalų bent jau 3 m

Patarimas: Kadangi indiški bananai auga labai lėtai, aplink augalo stiebą 50 centimetrų spinduliu turėtumėte palikti apskritimą, kuriame nėra piktžolių ir žolės. Taigi letenai konkurencija dėl vandens ir maistinių medžiagų nėra per didelė. Čia taip pat galima uždėti mulčio sluoksnį, kuris slopina piktžoles ir taip pat užtikrina mažesnį garavimą. Pavyzdžiui, kaip mulčiavimo medžiagą galite naudoti lapus arba nupjautą žolę.

Indišką bananą galima auginti ir vazone balkone ar terasoje. Kadangi letenėlė yra liemeninė šaknis, sodintuvas turi būti pakankamai didelis ir gilus. Todėl sėjamoji turėtų talpinti mažiausiai 40 litrų. Taip pat įsitikinkite, kad puode yra drenažo anga ir ant jos uždėkite drenažo sluoksnį. Sodinant į vazonus reikia žiūrėti, kad substratas būtų pakankamai purus, turtingas maisto medžiagų. Vasarą augalas pirmuosius kelerius metus gali būti daliniame pavėsyje, vėliau – saulėje. Indiškas bananas turėtų žiemoti vėsioje vietoje, kad galėtų pakankamai žiemoti. Šildomos patalpos tam netinka. Indiški bananai, auginami vazonuose, gali užaugti iki trijų metrų aukščio.

Indijos bananų sodinimas į vazoną:

• Pakankamai didelis sodintuvas su drenažo ir drenažo sluoksniu
• Purus, turtingas maistinių medžiagų substratas
• Pirmaisiais metais iš dalies pavėsyje, vėliau saulėta vieta
• Žiemoti vėsioje vietoje

Padauginkite indiškus bananus

Patiems padauginti indiškus bananus nėra taip paprasta, bet ir neįmanoma. Tam yra du būdai: dauginimas sėklomis arba skiepijimas. Daugindami leteną sėklomis, galite paimti sėklas iš savo vaisių arba atitinkamai nusipirkti sėklų. Kitame etape sėklos turi būti stratifikuotos, t. y. padaryti dygstančias. Indijos bananų atveju tai daroma veikiant šalčiui. Norėdami tai padaryti, pasodinkite atskiras sėklas į vazonėlius ir padėkite jas per žiemą iki kito rudens. Sėkloms sudygti reikia šalto stimulo. Indiško banano atveju užtrunka maždaug devynis mėnesius, kol sudygsta sėklos ir vazone pasirodys nedidelis antžeminis augalas. Per šį laiką substratas visada turi būti pakankamai drėgnas. Pirmą žiemą augalas išgyvena namuose arba šiltnamyje. Antraisiais metais galima persodinti į didesnį vazoną, o kitais metais, kai tik bus pakankamai didelis ir susiformuos pakankamai šaknų masės, dėkite į lauką.

Dauginimo sėklomis procedūra:

• Įsigykite arba pirkite sėklas iš savo vaisių
• Sėklų stratifikavimas (šalčio stimulas)
• Daiginimas trunka 9 mėnesius
• Visada laikykite substratą pakankamai drėgną
• Pirmoji žiema šiltnamyje ar name
• Persodinti antraisiais metais

Antrasis būdas patiems dauginti indiškus bananus yra perdirbimas. Rafinuojant taurieji ryžiai iš indiško banano skiepijami ant sodinuko pagrindo. Kaip sodinukų pagrindą galima naudoti pačios letenėlės sodinukus ar bėgikas. Jokių kitų dokumentų, skirtų indiškiems bananams tobulinti, kol kas nėra žinoma. Dažniausiai naudojamas indiškų bananų rafinavimo būdas yra smulkinimas. Tam išimamas vos trijų keturių centimetrų ilgio ryžių gabalas, vadinamasis čipsas. Tada jis dedamas ant surenkamos įdubos pagrinde. Čia svarbu dirbti labai švariai. Smulkinti galima nuo kovo iki spalio – vienintelis reikalavimas, kad vienu metu būtų galima įsigyti ir tauriųjų ryžių, ir pagrindo.

Indijos bananų priežiūra

Indijos bananu taip pat reikia tinkamai prižiūrėti. Tai, žinoma, apima tinkamą laistymą, pjovimą ir tręšimą. Indijos bananų priežiūros ypatybė yra apdulkinimas. Nors kai kurios indiškų bananų veislės yra savidulkės, vaisių derlius yra žymiai didesnis, jei pasodinami bent du skirtingų veislių augalai. Indijos bananus apdulkina vabzdžiai. Mes neturime daug tipiškų apdulkintojų, kuriais Šiaurės Amerikoje priklauso indiški bananai. Deja, bitės niekina Indijos bananų žiedus, pas mus jos apdulkina tik kelių rūšių muses. Todėl galite patys tapti „bite“ ir apdulkinti savo indiškus bananus. Norėdami tai padaryti, paimkite šepetį ir atsargiai pašalinkite vieno genotipo žiedadulkes nuo vieno augalo kuokelių. Dabar taikykite tai kitos veislės augalo, turinčio kitą genotipą, stigmoms.

Supilkite indišką bananą

Indijos bananas, kilęs iš Šiaurės Amerikos pakrančių miškų, visiškai nepakenčia sausros. Todėl žemė taip pat turėtų būti drėgna, reguliariai laistant ją lauke. Jei Pawpaw auginamas vazone, substratas visada turi būti drėgnas. Tačiau į sodintuvą neturėtų kauptis vanduo – tuomet aiškiai pripylėte per daug. Karštomis dienomis geriau laistyti dvigubai mažiau nei per daug iš karto.

Supjaustykite indišką bananą

Pirmus trejus metus lėtai augančio indiško banano pjaustyti nebūtina. Tik tada, kai augalas pradeda duoti vaisių, jį galima retkarčiais nupjauti. Galima pašalinti per stačias šakas, taip pat negyvas ar ligotas mediena. Jei jūsų vazoninis augalas jums tampa per didelis, čia galite nupjauti pagrindinį ūglį iki trijų metrų aukščio. Kitu atveju patartina pašalinti lapus, metančius šešėlį ant nokstančių vaisių. Nes pakankamai saulės būtina, kad gardūs indiško banano vaisiai gerai sunoktų.

Tręškite indišką bananą

Indiškus bananus rekomenduojama tręšti organinėmis lėtai atpalaiduojančiomis trąšomis pavasarį. Pavyzdžiui, yra kompostas, Ragų drožlės arba ilgalaikį poveikį turinčios organinės trąšos. Mūsų Plantura Organinės universalios trąšos su ekologišku ilgalaikiu poveikiu optimaliai patenkina Indijos bananų mitybos poreikius ir yra draugiškesnis aplinkai nei mineralinių trąšų. Vegetacijos metu svarbus ir tręšimas didele kalio koncentracija. Tai skatina vaisių formavimąsi. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas kaip tręšimas per lapus.

Žiemojantys indiški bananai

Atogrąžų vaisių augalas, kuris išgyvens mūsų šaltas žiemas? Tai neįmanoma. Taip – ​​indiškas bananas gali būtent tai. Visiškai užaugęs jis atlaiko iki -30 °C temperatūrą. Taigi ji neprieštarauja sniegui ir šalčiui. Atvirkščiai, užtarnautam žiemos miegui jai net reikia šalčio. Todėl vazoniniai augalai taip pat turėtų žiemoti vėsioje vietoje.

Tačiau jauni indiški bananai yra mažiau atsparūs šalčiui. Jie turi būti apsaugoti nuo per didelio šalčio. Kad ant kamieno neatsirastų šerkšno įtrūkimų, kamieną galima laiku nudažyti baltai. Arba bagažinę galite apsaugoti vilna. Taip ir jauni leteniniai augalai gerai išgyvena žiemą.

Nuimkite ir laikykite indiškus bananus

Daigai užtrunka apie septynerius–dešimt metų, kad pradėtų duoti vaisių. Skiepyti augalai pirmą kartą vaisius dažniausiai duoda trečiaisiais–ketvirtaisiais metais po pasodinimo sode. Šie sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos. Tačiau gali užtrukti iki lapkričio, kol visi vaisiai sunoks. Tai labai priklauso nuo veislės. Požymis, kad vaisiai prinokę, yra odelės spalvos pasikeitimas. Žali, neprinokę vaisiai sunokę pamažu tampa šviesiai žali ar net šiek tiek gelsvi. Kitas požymis – lukštą lengva įdubti. Be to, bręstantys vaisiai pradeda kvepėti. Derliaus nuėmimo metu būkite atsargūs, kad nepažeistumėte gležnų vaisių. Indijos bananai labai lengvai gauna mėlynes. Todėl tvarkykite jį tik labai atsargiai ir tada šiek tiek pasukite. Taip vaisiai atsipalaiduoja. Letenėlės vaisiai labai greitai genda ir kambario temperatūroje gali būti laikomi tik tris dienas. Kita vertus, labai gerai sunoksta dar nenuskinti vaisiai. Pusiau subrendusios letenėlės šaldytuve gali būti laikomos iki keturių savaičių. Arba prinokusius vaisius galima laikyti ir šaldiklyje.

Indiško banano skonis ir naudojimas

Indiško banano vaisiai primena dar žalią mangą arba mažą neprinokusią papają. Jei perpjausite vaisius išilgai, pamatysite geltoną minkštimą, įsiterpusį rudai juodais, storais branduoliais. Minkštimas skonis kaip viso atogrąžų vaisių kokteilis: primena bananų, ananasų, mango ir pasiflorų mišinį su vanilės dvelksmu. Minkštimas yra labai minkštas, jį galima nubraukti šaukštu arba ištraukti tiesiai iš vaisiaus. Galite tiesiog mėgautis letenėlėmis atskirais arba naudoti jas varškės patiekalams, kokteiliams ar vaisių pyragams gaminti. Iš indiškų bananų taip pat galima pagaminti skanius ledus.

Vaisiuose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir vitaminai A ir C. Indijos bananas – tikras supervaisius, kuris, kol auginamas mūsų, turi ir puikią ekologinę pusiausvyrą.