Morkų sodinimas ir auginimas: ekspertų patarimai

Morkų, kaip populiariausių šakniavaisių, neturėtų trūkti jokiame sode. Čia yra naudingų patarimų, kaip sodinti ir auginti traškias morkas.

Morkų auginimas (Daucus carota subsp. sativus) namų sode turi labai ypatingą pranašumą: skanios šaknys visada gali būti šviežios per ilgą laiką. Iš pradžių jie kiek smulkesni, bet ypatingai švelnaus ir saldaus skonio. Laikui bėgant aromatas sustiprėja, o derliaus tūris didėja.

Morkų sodinimas: vieta ir reikalavimai

Morka, Daucus carota, kaip ir visi kiti šakniavaisiai ir gumbiniai augalai, mėgsta purią, smėlingą dirvą. Jei dirva per daug priemolio ar akmenuota, morkos būna kojos (vietoj vieno taško būna du ar trys), formuoja keistas formas arba, blogiausiu atveju, labai stabteli. Sunkiose dirvose ankstesnė, stipriai šaknis formuojanti žalioji trąša (pvz. B.

Aliejiniai ridikai) purenti dirvą. Be to, užtvankos, kalvų lysvės ar paaukštintos lysvės gali būti geras būdas auginti derlingas morkas net ir skurdžiose vietose.

Morkos ypač mėgsta saulėtas vietas. Dėl didesnio pavojaus pritraukti morkų musę, morkos neturėtų augti ant lysvių, kurie buvo ką tik patręšti mėšlu. Morkos ypač mėgsta vietas, kur anksčiau buvo auginami porai, ir jais džiaugiasi Svogūnai, krapai, česnako arba porai jų kaimynystėje. Svogūnų šeimos kvapas padeda morkoms išlaikyti morkų musę, kuri jas taip erzina.

Jei turėjote problemų dėl morkų musės, nesėkite morkų dar kartą į užkrėstą lysvę mažiausiai trejus metus. Atsargumo sumetimais taip pat kasmet galite pasirinkti vis kitą vietą.

Patarimas: Morka taip pat ras saulėtą vietą ant jūsų palangės. Čia galite įsigyti purpurinės morkos „Purple Haze“ ir keturių kitų spalvingų daržovių, kurių pagalba Plantura daržovių rinkiniai augalas. Viskas, ko tam reikia, jau yra komplekte.

Padauginkite ir pasėkite morkas patys

Patiems padauginti morkas yra gana varginantis reikalas. Morkos yra kas dveji metai, o žiedus ir sėklas duoda tik antraisiais metais. Mūsų platumose morkos neištveria žiemos, todėl tam tikras morkas dauginimui tenka skinti rudenį. Morkos turi būti nuskintos nepažeistos ir išlikti apie 2 cm žalios spalvos. Geriausia juos neplautus smėlyje per žiemą laikyti žemės rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje.

Pavyzdžiui, pavasarį galite pasodinti dvi iš laikomų morkų atgal į savo lysvę. Morkų augalai pasiekia daugiau nei metro aukštį ir apie liepos mėnesį suformuoja gražius skėtinius žiedus. Sėklos sunoksta rugsėjo pabaigoje. Kad išvengtumėte savaiminės sėjos, laiku nupjaukite sėklų skėčius ir pakabinkite, kad išdžiūtų. Sėklos purenamos lengvai patrynus skėčius tarp pirštų.

Morkų sėjimas: tinkamas laikas

Morkos nėra itin jautrios šalčiui, todėl jas galima sėti anksti pavasarį. Pavyzdžiui, anksti sėti kovo pradžioje labiau patartina ankstyvosioms veislėms, kurias galima nuimti maždaug nuo gegužės pabaigos / birželio pradžios, priklausomai nuo pavasario šiltumo. Kad būtų galima nuolat nuimti šviežią derlių, sėkite, pavyzdžiui, nuo kovo pradžios kas keturias savaites iki gegužės mėnesio. Vadinamųjų lagerinių morkų, kurias norisi pasilikti žiemai, taip pat nederėtų sėti iki gegužės mėnesio. Tada iki rudens jie bus pakankamai dideli ir gali būti laikomi.

Morkų sėjimas: teisingas požiūris

• Padarykite keletą griovelių maždaug 3 cm gylio, 20 cm atstumu vienas nuo kito
• Pasėkite morkas plonai, geriausia, kad tarp kiekvienos sėklos būtų 2–4 cm tarpas

Patarimas: Morkos labai ilgai dygsta. Gali užtrukti iki keturių savaičių, kol dirvos paviršiuje pamatysite skilčialapius. Kai įvedate pageidaujamus griovelius tarp kiekvienos morkos ridikėliai pasėti, optimaliai išnaudoti tarpą tarp morkų. Priklausomai nuo oro sąlygų, ridikėliai yra paruošti skinti maždaug po šešių savaičių, o morkos vėl yra visiškai prieinamos.

• Aplink morkas pasėkite eilę krapų ar ridikėlių. Šios greičiau sudygsta ir taip pažymi morkų vietą. Beje, krapai ir morkos skatina vienas kitą augti.
• Griovelius su sėklomis užberkite žemėmis, žemę lengvai paspauskite ir palaistykite.

Kitas sėjos būdas yra sėklų juostų klojimas. Su jais morkų sėklos yra tinkamai išdėstytos ir vėliau tikrai nereikės retinti.

Morkų auginimas: tinkamos veislės

Įvairios morkų rūšys daugiausia skiriasi nokinimo laiku, tinkamumu vietai, skoniu ir forma. Yra stipriai kūgiškų morkų, kurios taip pat dažnai vadinamos „Chantenay tipo“, gana apvalių, cilindrinių ar bukuotų ar labai ilgų veislių. Tinkamumas sandėliuoti taip pat gali skirtis, ankstyvosios veislės dažniausiai mažiau tinkamos laikyti. Platus pasirinkimas Morkų veislės Čia rasite.

Prižiūrėti, laistyti ir tręšti morkas

Morkos paprastai yra labai lengva prižiūrėti daržovių pasėlius. Jas reikia laistyti tik tada, kai išdžiūvo, tinkamai tvarkant lysves, papildomai netręšiant, o tinkamai išskirstant tarpą tarp sėklų arba naudojant sėklų juostas, jų nereikia retinti. Jei jūsų lysvėje žemė šiek tiek nusėda arba morkos buvo pasėtos kiek per aukštai, šaknų galvos gali būti kyšoti iš žemės. Sukraukite šaknis su žeme, išvengsite žalių morkų galvų susidarymo.

Tinkamai supilkite morkas

Morkoms patinka tolygiai drėgna, tačiau didėjant šaknų dydžiui sumažėja drėgmės poreikis. Kuo didesnės morkos, tuo greičiau jos atlaiko sausumą. Bet kokiu atveju morkas reikia laistyti tik tada, kai jos išdžiūvo. Nes vandens gausa reiškia, kad augalai savo energiją atiduoda stipriems lapams, o ne šaknų augimui.

Tinkamai patręškite morkas

Morkos priklauso vidutiniam valgytojui. Taigi jums nereikia daug azoto ir reaguokite su stipriu tręšimu su stipriu lapų augimu. Kadangi norima skinti ne lapus, o šaknis, reikėtų susilaikyti nuo tręšimo. Kompostas, rudenį kartu su dirva įsišaknijančiu Žalioji trąša pavyzdžiui, aliejiniai ridikai, suteikia pakankamai maistinių medžiagų vėlesniam gausiam morkų derliui. Taip pat tinka visų pirma organinės biologinės trąšos, kurios lėtai ir švelniai išskiria savo maistines medžiagas į morką. Mūsų Plantura Organinės pomidorų trąšos puikiai atitinka šias sąlygas, taip pat skatina aktyvų ir sveiką dirvožemį.

Jei lysvė buvo išvalyta praėjusių metų pradžioje, taip pat galima sodinti azotą kaupiantį žaliosios trąšos augalą, pavyzdžiui, dobilą ar lubiną. Mėšlu jokiu būdu nereikėtų tręšti pavasarį, tačiau nedideli komposto kiekiai gali padėti sėjai ar ankstyvam vystymuisi, jei lysvėje labai trūksta maisto medžiagų.

Morkų priežiūra: retinimas ir ravėjimas

Per arti pasėtas morkas reikia išretinti. Jei taip neatsitiks, vis tiek priskinsite daug mini morkų, kad ir kiek lauktumėte, bet ne didelių egzempliorių. Tada augalams tiesiog per mažai vietos formuotis didesnėms šaknims. Vystymosi pradžioje sunku pamatyti, kiek augalų yra ir kiek reikėtų ištraukti, ypač su labai arti sėjamų augalų. Todėl prieš retinant turėtumėte palaukti, kol augalai užaugs bent 5 cm aukščio. Retinimas turėtų būti atliekamas drėgnu, lietingu oru. Lietus neleidžia iš mažų šaknų sklindančiam kvapui plačiai pasklisti ir pritraukti morkų musę į jūsų sodą.

Ištrauktos morkos labai blogai auga, jei bandysite jas sodinti kitoje vietoje. Jei augalai dar labai maži, sutaupykite darbo ir padėkite augalus ant komposto. Jei jau yra mažos morkos, mėgaukitės saldžiais skanėstais. Susidariusias ertmes šalia likusių morkų vėl uždarykite žemėmis ir stipriai suspauskite žemę. Po retinimo kiekvienam augalui turi likti bent du centimetrai vietos kitam augalui. Rudeninėms veislėms, kurias ketinama nuimti labai storai, gali praversti plonesnes morkas išretinti likus maždaug mėnesiui iki galutinio derliaus nuėmimo.

Morkos nėra ypač stiprios ar konkurencingos, todėl jaunos jas reikia pašalinti nuo piktžolių. Piktžoles traukiant kapliu reikia būti atsargiems, nes smulkias šaknis nesunku pažeisti. Saugiau piktžoles šalinti rankomis.

Morkų derliaus nuėmimas: derliaus nuėmimo laiko žinojimas

Kalbant apie morkų derliaus nuėmimą, idealaus laiko nėra. Kada nuimti derlių, tikrąja to žodžio prasme – skonio reikalas. Nes kuo didesnės šaknys, tuo intensyvesnis tampa jų skonis. Anksčiau nuskintos morkos yra saldesnės ir švelnesnės, beveik kiekvienas norės jas valgyti neluptas. Jei jums patinka visų dydžių skanios šaknys, galite tiesiog nuimti derlių pagal poreikį.

Paprastai sakoma, kad morkas galima nuimti maždaug per tris mėnesius. Šis laikas, žinoma, skirsis priklausomai nuo vyraujančių oro sąlygų. Tikėtina, kad šaltą kovą pasėtos morkos sudygs nuo kelių dienų iki savaičių ilgiau nei balandį ar gegužę pasėtos morkos. Atitinkamai, labai anksti pasėtos morkos bus mažesnės ir plonesnės, jei derliaus nuėmusios po trijų mėnesių ir galbūt turėtų šiek tiek ilgiau išlikti žemėje.

Kaip ir Morkų derlius veikia tinkamai, sužinokite čia.

Užšaldykite ir laikykite morkas

Kadangi morkas galima skinti pagal poreikį, daugelyje namų sodų dažnai nereikia ilgai laikyti.

Morkos šaldytuve

Morkos greitai praranda drėgmę, todėl jas reikia laikyti šaldytuve. Suvyniotos į laikraštį arba į plastikinį maišelį su keliomis skylutėmis, kad nesupelytų, morkos išsilaikys gerą savaitę. Tada jie pamažu pradeda mažėti.

Užšaldykite morkas

Morkas galima paruošti jau paruoštas virti, t.y. nulupti ir, jei reikia, supjaustyti smulkiais gabalėliais arba užšaldyti. Tačiau jie šiek tiek keičia savo konsistenciją. Tačiau tokia konservavimo forma idealiai tinka troškiniams, prie įvairių patiekalų ar sriubai, kurią po to vis tiek ištrins.

Morkas laikykite kitaip

Bet morkas galima laikyti ir smėlio dėžėse tamsiuose ir šaltuose rūsiuose, tradiciškai vadinamuose žemės rūsiuose.

Viskas dėl Morkų kilmė, ir kaip jis vis dar vadinamas, galite perskaityti mūsų specialiame straipsnyje.