Porų ar porų auginimas savo sode: Pristatome tinkamas veisles ir pateikiame patarimų ir gudrybių nuo sėjos iki priežiūros ir tręšimo iki derliaus nuėmimo.
Porai (Allium porrum L.) idealiai tinka sodininkui, nes galima skinti beveik visus metus. Daugeliui kyla klausimas, ar porai ir porai yra tas pats: atsakymas yra taip, abu pavadinimai vartojami sinonimiškai. Aštrios daržovės nekelia didelių reikalavimų auginimui ir daugeliui patiekalų suteikia ypatingo aromato. Tad pats laikas pasirūpinti savo daržo porais. Atskleidžiame geriausią būdą tai padaryti.
turinį
- Porai: kilmė ir savybės
- Porų veislės pasirinkimas
- Pasodinkite porus
- Palaikykite porą
- Nuimkite porų derlių
- Laikykite ir konservuokite porą
Porai: kilmė ir savybės
Porai greičiausiai yra auginama lauko svogūnų forma (Allium ampeloprasum). Jo skonis ir kvapas rodo glaudų ryšį su svogūnas (Allium cepa) ten. Abi priklauso Amaryllis šeimai (Amaryllidaceae) ir porų genčiai (Allium). Augalas kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir nuo faraonų laikų buvo populiari žalia daržovė. Šiandieninis sodo svogūnas į Europą atkeliavo iš Egipto per romėnus. Porai buvo vertinami senovės graikų ir romėnų ir ypač gerbiami dėl teigiamo poveikio kaklui. Pranešama, kad Romos imperatorius Neronas kiekvieną dieną valgydavo porus, kad sustiprintų balsą. Daržovė greitai išplito visoje Europoje. Ne tik kaip ištisus metus vitaminų šaltinį, bet ir kaip priemonę, porus žmonės žinojo naudoti labai anksti. Pavyzdžiui, teigiama, kad porai padeda sumažinti kraujospūdį, palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą ir gerina virškinimą. Poras Velse toks populiarus, kad puošia vietos herbą.
Porai yra dvimetis žolinis augalas, galintis pasiekti 60–80 centimetrų aukštį. Priešingai nei lauko svogūnai, porai svogūnų nesudaro. Lapai lancetiški, 1–5 centimetrų pločio. Apatinėje koto dalyje lapai balti ir peraugę, toliau – melsvai žali.
Porų veislės pasirinkimas
Galima rinktis iš įvairių porų rūšių – išskiriami vasariniai porai, vasariniai porai Šiltesniais mėnesiais rudeniniai ir žieminiai porai auginami net tada, kai yra sniego ir šalnų auga. Mes jums pasakysime, kurios veislės yra ypač rekomenduojamos mūsų specialiame apžvalgos straipsnyje Porai.
Pasodinkite porus
Auginant porus, labai svarbu tinkama vieta ir tinkamas požiūris. Patogiausiai porai jaučiasi saulėtoje arba dalinai pavėsingoje vietoje. Be to, jis turi būti apsaugotas nuo vėjo. Jei dirva puri, pralaidi ir turtinga humuso bei maistinių medžiagų, niekas netrukdo sėkmingai įdirbti.
Ideali vieta porams:
- Saulėta iki dalinai pavėsinga
- Apsaugotas nuo vėjo
- Puri, gerai nusausinta dirva
- Juokingas ir maistingas
Patarimas: Porams yra geri kaimynai salierų (Apium graveolens), endivija (Cichorium endivia), mairūnas (Origanum majorana L..), Morkos (Daucus carota subsp. sativus) ir Kolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes).
Pasirinkę tinkamą vietą sode, turite pasodinti arba pasėti porus. Jaunus augalus galite užsiauginti iš sėklų patys arba nusipirkti iš anksto užaugintus augalus. Porų augalų galite nusipirkti daugelyje sodo centrų, sodo centrų ar techninės įrangos parduotuvių. Arba internetu galite užsisakyti jaunų augalų ir porų sėklų. Šiame trumpame vadove galite sužinoti, kaip auginti porus.
Trumpos porų auginimo instrukcijos:
- Vasario pabaigoje galima pradėti daiginti sėklas. Norėdami tai padaryti, rekomenduojame auginti sėklas ant saulėtos palangės.
- Dirva turi būti paruošta prieš sodinant arba sėjant tiesiai į lysvę. Rekomenduojame į dirvą įterpti komposto arba ilgalaikio organinio poveikio turinčių trąšų (apie 10 litrų komposto kvadratiniam metrui). Sunkiai ėdantis poras už tai padėkos geru derliumi.
- Mūsų Plantura ypač tinka porams Organinės universalios trąšos su ekologišku ilgalaikiu poveikiu, kuris nuo pat pradžių sukuria geriausias sąlygas porams augti.
- Kai ankstyvieji jauni augalai yra maždaug pieštuko storio, laikas juos sodinti.
- Jaunus augalus galite sodinti nuo balandžio vidurio maždaug 15 cm sodinimo atstumu, o duobės gylis – apytiksliai. 10-12 cm.
- Jei norite sėti tiesiogiai, ankstyvosioms veislėms rekomenduojama kovo mėn. Norint nuimti porų derlių žiemą, sėti reikėtų nuo gegužės iki birželio.
- Po pasodinimo augalai gerai laistomi.
Palaikykite porą
Jei porai yra lysvėje ir sunkiai auga, norint gauti gausų derlių, jį reikia reguliariai prižiūrėti. Reguliariai sukapokite lovą. Kaip pašalinti piktžoles ir supurenti dirvą. Tai skatina dirvožemio mineralizaciją ir vandens absorbciją. Be to, reguliariai sukraukite žemę aplink porų kotus. Taip gaunamas ilgesnis baltas kotas. Tada jis tampa ypač švelnus ir švelnus.
Porams gerai augti reikia pakankamai drėgmės. Turėtumėte gerai laistyti, ypač karštomis vasaros dienomis. Reikia vengti visiško dirvožemio išdžiūvimo ir užmirkimo. Jau žinome, kad porai yra sunkus valgytojas. Visų pirma, norint duoti didelį derlių, reikia tręšti azotu. Mūsų tam puikiai tinka Plantura organinės universalios trąšoskuriame yra visų porui svarbių maistinių medžiagų, taip pat pagerinamas dirvožemio gyvenimas ir dirvožemio derlingumas sode. Dėl ilgalaikio poveikio jį reikia pakartotinai tręšti tik kas keturias-šešias savaites. Kitaip yra su mineralinėmis azoto trąšomis. Jei jie naudojami, pakartotinai tręšti reikės kas dvi savaites.
Porų laistymas ir tręšimas:
- Reguliariai supjaustykite ir pašalinkite piktžoles
- Sukraukite žemę aplink veleną
- Laikykite tolygiai drėgną
- Venkite permirkimo ir išdžiūvimo
- Tręšimas azotu
- Kas 4–6 savaites daugiausia organinėmis organinėmis trąšomis, turinčiomis ilgalaikį poveikį
Nuimkite porų derlių
Porai turi gana ilgą auginimo laiką: derlių galima nuimti tik praėjus penkiems–aštuoniems mėnesiams po pasodinimo. Iki porų derliaus nuėmimo stulpai turi būti bent 3 cm skersmens. Priklausomai nuo to, ar tai vasarinis, rudeninis ar žieminis poras, porai, žinoma, skinami skirtingu laiku. Vasarinius porus galima skinti nuo birželio iki rugpjūčio. Rudeninius porus galima nuimti nuo rugsėjo iki gruodžio, o žieminius – nuo gruodžio iki gegužės. Taigi matote: jei tinkamai suplanuosite auginimą, šviežių porų derlių iš savo sodo galėsite skinti beveik visus metus.
Kada skinate porų derlių?
- 5-8 mėnesiai po pasodinimo
- Strypų skersmuo turi būti maždaug. 3 cm
- Vasariniai porai: birželis – rugpjūtis
- Rudens porai: rugsėjis – gruodis
- Žieminiai porai: gruodžio – gegužės mėn
Norėdami nuimti vasarinį svogūną, naudokite aštrų peilį ir nupjaukite strypą tiesiai virš šaknies. Jei šaknys lieka žemėje, poras gali vėl augti ir vėl būti nuimtas. Žieminiams porams taip nėra, nes oro sąlygos neleidžia ataugti šaltą žiemą. Todėl žieminius porus galima laisvai iškasti kasimo šakute ir nuskinti su šaknimis.
Eksperto patarimas: Geriausias laikas nuimti porų derlių yra po pietų, nes tada lapai turi mažiausią vandens kiekį ir mažiau pažeidžiami dėl lapų lūžio.
Kaip tinkamai nuimti porų derlių?
- Vasarinius porus nupjaukite virš šaknų
- Porai vėl auga
- Iškaskite žieminį porą su šaknimis
Pastaba apie žydinčius porus: Daugeliui įdomu, kas per žydi porai ir ar porų žydėjimas yra nuodingas. Nenuodingas, bet nevalgomas tampa poru, kai pradeda žydėti. Todėl porų derlių reikėtų nuimti anksti, prieš pasirodant žiedams. Jei jūsų porai pradeda žydėti, galite naudoti gėles, kad gautumėte sėklų kitais metais.
Laikykite ir konservuokite porą
Laimei, porus galima konservuoti įvairiais būdais. Geriausia dėti į šaldytuvo daržovių stalčių. Porai ten išsilaikys vieną ar dvi savaites. Tačiau porai turi labai intensyvų kvapą. Visas šaldytuvas gali kvepėti poru, kai jis ten laikomas. Jei to nenorite, galite laikyti ir vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje, kur daržovės išsilaikys iki trijų savaičių. Tam tinka, pavyzdžiui, sandėliukas ar rūsys. Taip pat poras prieš tai galite suvynioti į laikraštį ir stačiai sudėti į kibirą su drėgnu smėliu. Trečias porų konservavimo būdas yra užšaldymas. Tai trunka iki trijų mėnesių.
Patarimas: Išplakti ore porai ilgiau išliks šviežesni šaldytuve. Norėdami tai padaryti, nuimkite viršutines lapo dalis ir apvyniokite drėgnu skudurėliu. Be to, porai labiau patinka laikyti vertikaliai, o ne gulėti.
Kaip laikyti ir konservuoti porus?
- Vėsioje, tamsioje, sausoje vietoje: 2-3 savaites
- Šaldytuvo daržovių skyriuje: apie 1 - 2 savaites
- Šaldiklyje: iki 3 mėnesių
Patarimas, kaip užšaldyti porą: Lengviausias būdas porus išlaikyti ilgą laiką – juos užšaldyti. Daugelis rekomenduoja jį blanširuoti prieš dedant į šaldiklį. Tačiau tai nėra visiškai būtina. Porus galima užšaldyti ir žalius. Norėdami tai padaryti, jis pirmiausia kruopščiai nuplaunamas, išdžiovinamas ir supjaustomas griežinėliais. Tada jie gali būti užšaldyti arba žali, arba blanširuoti.
Ar tu iš tikrųjų tai žinai Porų, porų, svogūnų ir laiškinių svogūnų skirtumas? Jei ne, daugiau apie tai galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.