Užkandžių sodas: kūrimo patarimai ir augalai

Vaikai mieliau graužia šviežius vaisius tiesiai iš krūmo. Čia rasite patarimų, kaip sukurti savo užkandžių sodą, kuris džiugins mažus ir didelius.

Kas vasarą įkvepia jaunus ir senus? Teisingai – saldžios uogos ir švieži vaisiai. Sveiki saldainiai skaniausi, kai juos perkate tiesiai iš savo sodo krūmo gali skinti, todėl užkandžių sodas yra puiki galimybė vaikams žaismingai sodinti pristatyti. Be to, spalvingi vaisiai ne tik gero skonio, bet niekuo nenusileidžia gėlėms ir kt. Tad nieko keisto, kad užkandžių sodas yra absoliuti privaloma ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Tačiau kaip sukurti tokį rojų smaližiams ir kokie augalai yra geriausi? Šiame straipsnyje paaiškiname, kaip geriausiai sukurti užkandžių kampelį savo sode.

Sukurkite užkandžių sodą

Užkandžių sodas labai mėgstamas vaikų, juk čia visą vasarą tiekiami saldžiai ir sveiki skanėstai. Laimei, sukurti tokią lovą yra vaikiškas žaidimas, jei laikysitės kelių patarimų.

1. Tinkamas laikas

Vienas iš svarbiausių klausimų, kylančių kuriant užkandžių sodą – tinkamo laiko pasirinkimas. Idealu pradėti sodinti jau rudenį: šiuo metu turėtų būti uogakrūmiai ir vaismedžiai būti sodinami taip, kad jie turėtų daugiau laiko formuotis naujoms šaknims - tuo pačiu jie sukuria stipresnį augimą diena. Taip pat turėtų patikti daržovės Morkos (Daucus carota subsp. sativus) arba ridikėliai (Rafanassativus var. sativus) auginami, juos nesunkiai galima persėti pavasarį tam laisvoje sodo vietoje.

2. Tinkama vieta

Vieta yra ypač svarbi sėkmingam užkandžių sodui, kuris taip pat duoda gausų derlių. Dauguma augalų, tinkamų užkandžių sodui, mėgsta saulę. Ypač uogos negali jų pasisotinti ir šviesioje vietoje ne tik užaugina daugiau, bet ir saldesnių vaisių. Prieš sodinimą dirva turi būti gerai atlaisvinta ir su kompostas būti tiekiamas – sunkus, maistinių medžiagų neturtingas dirvožemis kelia siaubą daugeliui užkandžių augalų. Tačiau jei turite mažai vietos arba neturite tinkamos vietos, nereikia liūdėti: Daugybę užkandžių sodui tinkamų augalų galima rasti ir vazonuose terasoje ar balkone kultivuoti. į Plantura ekologiškas universalus dirvožemis yra optimalus pasirinkimas auginant vazonuose. Jis aprūpina jūsų augalus idealiomis maistinėmis medžiagomis, taip pat yra tvarus ir visiškai be gyvūnų.

3. Planavimas

Radus tinkamą vietą, didelė planavimo dalis jau atlikta. Tačiau išlieka vienas svarbus klausimas: kokių augalų ir, svarbiausia, kiek augalų turėtumėte turėti savo užkandžių sode? Renkantis augalus reikėtų vadovautis tik savo individualiu skoniu – vaisiai ir daržovės, kurių niekas negraužia, tiesiog užima bereikalingą vietą. Kalbant apie atskirų augalų skaičių, turėtumėte būti šiek tiek atsargūs: per greitai susodinate augalus per arti vienas kito, kad kuo geriau išnaudotumėte erdvę. Tačiau jei augalai yra per arti, jie greitai išplauna dirvą ir yra jautresni ligoms. Galiausiai turėtumėte nustatyti tikslią savo augalų vietą. Ne kiekvienas augalas yra suderinamas su visais kitais – todėl būtinai dėkite vienas šalia kito augalus, kurie vienas kitam daro didžiausią teigiamą poveikį.

4. Paruošimas ir sėjimas

Prieš pradėdami sodinti ar sėti užkandžių sodą, turėtumėte kruopščiai pašalinti piktžoles ir atlaisvinti lysvę. Maistinių medžiagų neturtinguose dirvožemiuose kompostas arba ilgalaikės biologinės trąšos, pavyzdžiui, Plantura organinės universalios trąšos - būti įtrauktos, kad naujoms gamykloms būtų suteikta gera tiekimo bazė. Ar augalai sėjami, ar sodinami į žemę kaip išauginti augalai – skonio reikalas: su uogakrūmiais ir vaismedžius, tačiau patartina pirkti iš anksto užaugintus augalus, nes dauginimas iš sėklų dažnai būna sunkus ir nuobodus. Kita vertus, daugelį daržovių galima nesunkiai užsiauginti iš sėklų patiems. Atkreipkite dėmesį į teisingą sėjos gylį: priklausomai nuo to, ar jis yra vienas Šviesūs arba tamsūs mikrobai aktų, tai gali būti įvairaus gylio.

5. Priežiūra ir derliaus nuėmimas

Užkandžių sodą taip pat reikia reguliariai prižiūrėti, jei nori, kad jo vaisiai vešėtų. Reguliarus laistymas čia ypač svarbus – vasarą, priklausomai nuo augalo rūšies, galima po truputį laistyti kone kasdien. Norint kiek sumažinti garavimą, verta dirbti su mulčio sluoksniu, ypač su uogakrūmiais. Tai taip pat turi pranašumą, kad piktžolių spaudimas žymiai sumažėja. Tačiau grėbti nereikėtų – kadangi dauguma uogų yra negilios šaknies, tai gali pažeisti jautrias jų šaknis. Be to, uogakrūmius reikėtų reguliariai retinti, kad ir po metų jie atneštų gerą derlių.

Pjaunama, kai tik vaisiai sunoksta ir atsiranda apetitas ko nors saldaus – juk tai užkandžių sodas. Tačiau net jei greitas skanėstas atrodo toks viliojantis, prieš valgydami visada turėtumėte nuplauti vaisius: Pesticidų likučiai, purvas, vabzdžiai ir (ypač kaimo vietovėse) lapės kaspinuočiai gali prarasti apetitą sugadinti.

Tinkami augalai užkandžių sodui

Pasirinkimo kančia: kurdami naują užkandžių sodą greitai susiduriate su, regis, begaliniu įvairių augalų pasirinkimu. Tačiau žemiau sužinosite, kokie augalai labiausiai tinka užkandžių sodui.

1. Uogos užkandžių sodui

Uogų krūmai Naschgarten yra absoliučiai privalomi: saldūs skanėstai puikiai tinka vasarą ir ypač mėgstami vaikų. Žinoma, klasika yra tokia braškių (Fragaria). Ypač patartina naudoti a Braškių veislė pasirinkti tokį, kuris dėvi kelis kartus – kad užkandžiautumėte visą vasarą. Netgi Avietės (Rubus idaeus), Serbentai (Ribes) ir Gervuogės (Rubusas) tinka užkandžių sodui. Jei jums labiau patinka šiek tiek rūgštus, galite prisijungti prie mūsų Agrastai (Ribes uva-crispa) gerai patarta. Netgi mėlynės (Vaccinium myrtillus) yra puikūs užkandžiai, tačiau turėtumėte įsitikinti, kad augalas teikia pirmenybę rūgščiam dirvožemiui.

2. Vaisiai užkandžių sodui

Vaisiniai vaisiai taip pat mėgstami vaikų vasarą. Deja, medžiai dažnai užima daug vietos, o šakos su vaisiais kabo per aukštai, kad būtų galima skinti pro šalį. Žemaūgiai vaismedžiai suteikia vaistą Stulpelių vaisiai: Dėl silpno augimo jie pasiekia tik mažą dydį, todėl gali būti nuostabiai integruoti į mielą vietą. Ypač saldžiosios vyšnios (Prunus), bet ir Obuoliai (Malus) arba Slyvos (Prunus domestica) tapo užkandžių lovos akcentu.

3. Daržovės užkandžių sodui

Daugelis vaikų atkakliai atsisako valgyti daržoves – nebent, žinoma, jiems leidžiama paragauti naminių daržovių iš Naschgarten. Čia geriausios rūšys yra tos, kurias dėl savo dydžio ir skonio galima valgyti iškart po derliaus nuėmimo. Ypač pomidorai (Solanum lycopersicum) todėl populiarios morkos. Taip pat vadinamosios mini daržovės, t. y. mažesnė jų versija paprika (Paprika), agurkas (Cucumis sativus) ir cukinijos (Cucurbita pepo var. giromontiina), nupjauna dailią figūrą užkandžių lovoje. Kita vertus, suaugusieji mėgaujasi aštriais ridikėliais arba ką tik nuskintomis salotomis (Lactuca sativa).

4. Žolelės užkandžių sodui

Vaistažolės greitam valgymui? Taip, tikrai yra. Ypač aromatingas mėtų (Mentha) taip pat gali patekti į burną neapdorotas, nors taip pat puikiai tinka visų rūšių vasaros gėrimams ir patiekalams. Saldus lapelis (Stevija), taip pat žinomas kaip stevija, pateisina savo pavadinimą ir gali pasitarnauti kaip saldi pagunda neapdorota. Bet taip pat Citrininis balzamas (Melisaofficinalis) arba petražolės (Petroselium crispum ssp. traškučiai) yra tikras malonumas.