Tai tikras vasaros hitas, be to, jame mažai kalorijų. Sužinokite čia, dėl kokių maistinių savybių arbūzas yra toks sveikas.
Prasidėjus vasaros laikui ir pakilus temperatūrai, pagaliau prekybos centrų lentynose vėl galima juos rasti: arbūzų. Didelis žalias moliūgas, kuriam iš tikrųjų priklauso arbūzas, yra nepamainomas karštomis vasaros dienomis. Juos mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, todėl nevertėtų vertinti arbūzo vien dėl saldaus skonio. Nes be didelio vandens kiekio, arbūzas gali pasiūlyti daug daugiau. Čia galite perskaityti viską, ką reikia žinoti apie arbūzo kalorijas ir maistines vertes.
Arbūzas ir kalorijos
Arbūzas vertinamas ne tik dėl puikaus vaisinio skonio, bet ir dėl labai mažo kaloringumo. Tai lengva įsivaizduoti, kai vandens kiekis yra beveik 90%. Tik 39 kalorijos 100 gramų, tai tikras kalorijų lengvas. Įprastas bananas, sveriantis apie 120 gramų, turi 120 kalorijų, beveik tris kartus daugiau nei arbūzas. Taigi esmė yra tokia: jūs tikrai galite nedvejodami mėgautis arbūzais.
Arbūzas ir mitybos faktai
Melionai skirstomi į dvi skirtingas kategorijas, atsižvelgiant į jų minkštimo spalvą ir skonį: cukraus melionus ir arbūzus. Arbūzuose yra itin didelis vandens kiekis – beveik 90 proc. Tai reiškia, kad 100 gramų puikaus skonio minkštimo sudaro 90 gramų vandens. Būtent dėl to arbūzas idealiai tinka karštomis dienomis, kad optimaliai aprūpintų organizmo skysčių balansą.
Dėl didelio vandens kiekio melionas, dar vadinamas „lukšto vaisiais“, maistinėmis medžiagomis negali konkuruoti su kitais vaisiais. Nepaisant to, jis turi savybių, kurias derinant su dideliu vandens santykiu verta atidžiau pažvelgti.
Be įvairių mikroelementų ir mineralų, arbūzas siūlo daugybę organizmui svarbių vitaminų. Be vitaminų A ir C, melione taip pat yra svarbių vitaminų D, E ir K bei B grupės vitaminų. Be to, Kübris augalas šviečia dideliu geležies kiekiu, kuris kartu su vaisiaus minkštime esančiu natriu padeda nusausinti ir išvalyti inkstus.
Melionas įgauna būdingą raudoną spalvą dėl medžiagos likopeno, esančios subrendusiuose augaluose. Jis žinomas dėl savo antioksidacinio poveikio ir yra svarbus sveikai širdies ir kaulų struktūrai. Dėl savo priešuždegiminio poveikio likopenas, pavyzdžiui, stiprina mūsų širdį ir imuninę sistemą.
Valgydami arbūzą daugelis vartotojų apsieina be baltos apatinės meliono dalies, nes jo skonis toli gražu negali konkuruoti su raudonu minkštimu. Tačiau balta minkštimas suteikia aminorūgšties citruliną, kurią organizmas paverčia argininu, kuris svarbus kraujagyslėms ir širdžiai. Juoduosiuose branduoliuose, kurių daugelis vengia, taip pat yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, todėl juos galima valgyti nedvejodami.
Arbūzas tikrai yra vienas populiariausių gaiviųjų gėrimų karštomis vasaros dienomis ir jo neturėtų trūkti jokiuose barbekiu ar sodo vakarėliuose.
