Žalieji pomidorai: veislės, nokinimo laikas ir sodinimo patarimai

Kaip auginate žalius pomidorus? O kaip žinoti, kada žali pomidorai sunoksta? Supažindiname su geriausiomis žaliųjų pomidorų rūšimis ir pateikiame patarimus apie sodinimą ir derliaus nuėmimą.

Prinokę, bet žali pomidorai? Taip, yra, net jei reikia atidžiau pažvelgti į žalios lapijos vidurį. Tačiau jie iš esmės nežinomi ir tik nedaugelis išdrįsta juos auginti. Iš tikrųjų gaila, nes jie skanūs. Be to, nesunku pasakyti, kada žali pomidorai prinokę. Priešingai nei spalvoti vaisiai, žalios nokinančios pomidorų veislės vos prinokusios duoda mažai spalvos arba visai neduoda spalvos. Solanino randama neprinokusiuose pomidoruose, todėl vaisiai būna kartaus skonio iki sunokimo. Kaip ir spalvotų veislių atveju, alkaloidas iš pradžių išlaikomas žalių pomidorų veislėse, tačiau jiems sunokstant suyra. Prinokę jais galima mėgautis šviežiais arba nedvejodami apdoroti. Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus su paslėptu žaliųjų pomidorų pasauliu, pristatysime geriausias veisles ir pateiksime auginimo patarimų.

Žalieji pomidorai: geriausios veislės

Žalieji pomidorai daugumai atrodo keisti. Daugelis laukinių mūsų auginamų pomidorų giminaičių subręsta žaliai, pavyzdžiui, Čilės laukiniai pomidorai (Solanum chilense). Žaliųjų pomidorų veislės buvo gana apleistos veisiant, todėl jų yra palyginti nedaug. Čia mes sudarėme jums geriausias nesėklos veisles.

• "Artisan Green Tigras" yra pailgas vyšninis pomidoras, kuris apačioje siaurėja kaip varveklis. Šviesiai žalios juostelės ant vaisių prinokusios tampa auksinės geltonos spalvos, panašiai kaip „Green Zebra“ pomidoras. Skonis vaisinis, saldžiarūgštis, gaivus ir sultingas.
• Ypač gražus ir aromatingas vyšninis pomidoras „Tetos Ruby vokiška vyšnia“. Viršutinė vaisiaus pusė išlieka tamsiai žalia, o apatinė šviesiai geltonai oranžinė. Vaisiai siekia maždaug keturis centimetrus skersmens, o skonis saldus ir vaisinis. Puikus užkandis pomidoras, kuris ir vizualiai įspūdingas.
• Plokščius apvalius jautienos kepsnius pomidorus išvedė Craig Lehoullier 1997 m. "Cherokee Green". Sunokęs jis turi gintaro spalvos blizgesį, tačiau viduje išlieka šviesiai žalias. Skonis aromatingas ir pomidoriškas, minkštimas švelnus ir minkštas.
• Su nuostabiu aromatu ir nuostabiai saldžiai vaisiniu skoniu „Žalieji dokumentai“ žalias kokteilinis pomidoras pradedantiesiems, nes jį lengva prižiūrėti ir nesunkiai atpažįstate prinokusius vaisius. Prinokę vaisiai šiek tiek pagelsta, o odelė taip pat labai švelni.

• "Žalioji kriaušė" įtikina savo mažais kriaušės formos vaisiais, kurie sunokę įgauna aukso geltonumo blizgesį. Skanus kokteilinis pomidoras, kurio skonis yra saldus ir vaisinis, tačiau turi ir gaivios rūgšties.
• "Žalias zebras" bene vienintelė paplitusi žaliųjų pomidorų veislė. Jį 1983 metais sukūrė pomidorų šviesulys Tomas Wagneris iš JAV. Geltonai žalsvai dryžuoti vidutinio dydžio vaisiai nuostabiai gaivaus ir vaisiškai saldaus skonio. Augalai sveiki, tvirti ir tinkami naudoti lauke.
• Jautienos kepsnys neįprastu pavadinimu "Malachito dėžutė" kilęs iš Rusijos ir ten vadinamas „Malakhitovaya Shkatulka“. Plokšti, apvalūs, laimo spalvos vaisiai visada sveria 200–500 gramų, jų skonis yra saldus, vaisinis ir aromatingas.
• "Smaragdinis obuolys" arba „Emerald Apple“ yra vidutinio dydžio žalias jautienos kepsnys pomidoras. Skonis vaisinis ir aštrus, tinka ir lauke. Pasiekia 1,80 metro aukštį, anksti sunoksta ir tada įgauna auksinį blizgesį.

Taip sodinate ir prižiūrite žalius pomidorus

Žalieji pomidorai sodinimu ir priežiūra nesiskiria nuo kitų spalvotų pomidorų. Nuo gegužės pradžios iki gegužės vidurio jauni augalai dedami į šiltnamį, vėliau į lauką arba į vazoną. Speciali pomidorų žemė, tokia kaip mūsų, užtikrina gerą vasaros pradžią Plantura pomidorų ir daržovių dirvožemis ekologiškos kokybės. PH vertė ir joje esančios maistinės medžiagos tiksliai pritaikytos nakvišų šeimos poreikiams. Įdėkite jaunus augalus giliai į žemę ir paremkite pagaliuku. Supilkite ir mulčiuokite Laikykite augalus reguliariai per sezoną. Visų pirma organinės biologinės trąšos, turinčios ilgalaikį poveikį, kaip ir mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos, tvariai aprūpina maistinių medžiagų ištroškusius augalus, kai tik išnaudojamos žemės maistinės medžiagos.

Kada sunoksta žali pomidorai?

Žalieji pomidorai sunokdami retai išlaiko tą patį atspalvį. Dauguma jų po žalia žievele pasidaro šiek tiek aukso geltonumo, o kiti – geltonomis juostelėmis. Šis spalvos pasikeitimas yra aiškus prinokusių vaisių atpažinimo bruožas. Jei nesate tikri arba nusprendėte rinktis visiškai žalią veislę, vaisius šiek tiek suspauskite pirštais. Jei vaisiai šiek tiek pasiduoda ir jaučiasi minkšti, juos galima skinti nedvejodama.

Ar norėtumėte dar daugiau pomidorų pleistrų įvairovės? Skanaus pasirinkimas geltonųjų pomidorų veislės galite rasti mūsų veislės straipsnyje.