‘Gellert's Butter Pear’ – istorinė kriaušių veislė iš Prancūzijos, kuri ir šiandien labai populiari. Sviestinė kriaušė yra tvirta veislė su švelniai tirpstančiais, aromatingais vaisiais.
Ieškote stiprios kriaušės savo sodui? Tada jūs atėjote į reikiamą vietą su 'Gellerts Butterbirne' veisle. Parodysime, kaip tinkamai auginti kriaušių veislę ir kokios ypatybės būdingos vaisiams.
turinį
- „Gellerio sviesto kriaušė“: profilis
- Kriaušių veislės istorija ir kilmė
- "Gellert's butter kriaušės" savybės ir skonis
- Patarimai, kaip auginti ir prižiūrėti „Gellerts Butterbirne“
- Nuimkite ir naudokite kriaušių rūšį „Gellerts Butterbirne“
„Gellerio sviesto kriaušė“: profilis
| Sinonimai | „Gellerts“, „Beurré Hardy“ |
| vaisių | vidutinio ir didelio dydžio; žalsvai ochros geltona pagrindinė spalva, oranžinė ruda saulėtoje pusėje; net rūdijantis |
| skonis | sultingas, gaivus, smulkios rūgštelės |
| Derlius | gana reguliariai |
| Derliaus metas | nuo rugsėjo pradžios |
| Prinokęs malonumui | Nuo rugsėjo vidurio iki spalio pabaigos |
| Galiojimo laikas | blogai; galima laikyti iki spalio pabaigos |
| augimas | labai stipru |
| klimatas | nereiklus; vėjuotos ir sausos vietos nėra gerai toleruojamos |
| Ligos ir kenkėjai | jautrūs šašams, virusiniam kaulavaisių ir vaismedžių vėžiui |
Kriaušių veislės istorija ir kilmė
Kultūrinė kriaušė Pyrus communis ˈGellerts Butter Pearˈ yra sena kriaušių veislė, kuri yra labai populiari. Pirmą kartą veislę apie 1820 m. atrado M. Bonnet auginamas Prancūzijoje. Netrukus jis pasirodė rinkoje pavadinimu „Beurré Hardy“. Štai kodėl „Gellert's Butter Pear“ ir šiandien kartais prekiaujama pavadinimu ˈ Beurré Hardy. Tik pradėjus gaminti Vokietijoje, ši veislė buvo pavadinta Gellerts Butterbirneˈ arba tiesiog Gellertsˈ.
"Gellert's butter kriaušės" savybės ir skonis
Sviestinės kriaušės vaisiai yra vidutinės arba didelės, nupjauto kūgio formos valgomosios kriaušės. Išorinei išvaizdai būdingas smulkus rusvumas, kuris dažniausiai dengia visą vaisių. Oda yra gana šiurkšti ir šiurkšti, o tai gali erzinti valgant. Pagrindinė kriaušių spalva yra žalsvai ochros geltona. Saulėtoje pusėje vaisiai tampa oranžinės rudos spalvos. Minkštimas yra gelsvai baltas, labai sultingas, tirpstantis ir gaivus su smulkia rūgštele – ne veltui ‘Gellert's Butterbirne’ laikoma viena geriausių valgomųjų kriaušių.
Patarimai, kaip auginti ir prižiūrėti „Gellerts Butterbirne“
Labai stipriai auga veislė ‘Gellerts Butterbirne’. Šią nuosavybę galima šiek tiek priderinti prie prastai augančio pagrindo. Nepaisant to, veislė mažiau tinka grotelių auginimui, o labiau tinka aukštiems kamienams erdviame sode ar pievoje su sodais. Medis ant savo šaknų arba ant sodinukų pagrindo pasiekia gerokai didesnį nei 5 metrų ūgį ir suformuoja stačią, vėliau į šoną išsikišusią lają.
Tačiau „Gellert's butter kriaušės“ gali būti gerai išgrynintos ant svarainių paklotų, kad būtų pasiektas labai sumažintas augimas ir padidėjęs vieno medžio derlius. Tokiu būdu kriaušė gali persikelti ir į mažesnius sodus. Tinkamos svarainių atramos yra "Citynas C", "Quince Sydow" ir "Quince A". Tačiau sumažėjusį augimą galima pasiekti ir su prastai augančiais kriaušių poskiepiais: čia ypač vertas poskiepis ‘Pyrodwarf’.
Patarimas: Atitinkamas poskiepis taip pat turi įtakos veislės savybėms: pavyzdžiui, svarainių poskiepiuose 'Gellerts' yra jautresni šalčiui ir liepsnoms.
"Gellert's Butter Pear" paprastai apibūdinama kaip atspari ligoms, ypač medienos šalčiui, veislė. Jis taip pat nereiklus dėl savo vietos. Jis netoleruoja vėjuotų vietų ir per seklių ar sausų dirvožemių.
‘Gellert’s butter kriaušės’ žydėjimas ankstyvas arba vidutinio ankstyvumo, bet gana pakenčia vėlyvas šalnas. Dėl šios priežasties derlingumas kiekvienais metais labai svyruoja – nebent tai išprovokuoja per prasta vieta. Žiedadulkių susidaro gausiai, todėl jos naudingos bitėms ir kitoms šalia esančioms kriaušėms. Kita vertus, geri „Gellert's Butterbirne“ apdulkintojai yra, pavyzdžiui, „Bosko butelio kriaušė"," Clappo brangusis ","Laba Luise'ir'Skanus iš Charneux‘.
Dėl labai stipraus augimo svarbu, kad ‘Gellert's Butter Pear’ būtų pjaunama kasmet ir tik atsargiai. Radikalus kirtimas išprovokuoja stiprų augimą, mažina derlių ir užtikrina svyruojantį derlių ateinančiais metais (kaitaliojimas). Tačiau stačiai auganti kriaušė gali tai padaryti ypač ant silpnų atramų ir senų, pasenusių medžių trūksta šakų ir vaismedžių, todėl šakotis turėtų paskatinti kiek stipresnis pjūvis. "Gellert's Butter Pear" yra linkusi į šašą, virusinį kauliukų vaisiškumą ir Vaismedžių vėžys.
Nuimkite ir naudokite kriaušių rūšį „Gellerts Butterbirne“
Skanių ‘Gellerts Butterbirne’ vaisių galima skinti nuo rugsėjo pradžios iki vidurio, jei jie dar tvirti. Valgyti jas galima jau po vienos ar dviejų savaičių, nes tik vėliau subrandintos šios veislės kriaušės parodo visą savo aromatą. Visas kriaušes reikia suvartoti arba perdirbti iki spalio pabaigos, nes 'Gellert's Butter Pear' negalima ilgai laikyti.
Norint pailginti kriaušių laikymo laiką, galima jas skinti anksčiau – t.y., jau rugpjūčio pabaigoje. Taip jie ilgiau išliks švieži, bet bus prastesnio skonio. „Gellerts“ taip pat puikiai tinka kepimui ar konservavimui.
Viena iš dažniausiai Vokietijoje auginamų kriaušių veislių yra kriaušės.Aleksandras Lukas‘. Specialiame straipsnyje galite sužinoti daugiau apie šią seną veislę, kuri siūlo puikius vaisius.
