Rasa yra laukinė, vietinė gervuogių giminaitė. Pristatome mažai žinomus laukinius vaisius ir parodome, kaip galima auginti ir perdirbti vitaminingus vaisius.
Rasos uogos vasaros pabaigoje suformuoja valgomus, mėlynai apšerkšnijusius vaisius, kuriuos ypač vertina laukinių vaisių mėgėjai. Šiame straipsnyje sužinosite viską apie dygliuotųjų gervuogių savybes, auginimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimo laiką.
turinį
- Rasos uogos: kilmė ir savybės
- Rasos uogų sodinimas: štai kaip tai veikia
- Svarbiausios priežiūros priemonės
- Rasos uogų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Rasos uogos: kilmė ir savybės
The Dewberry (Rubus caesius) dar vadinamas gervuogėmis arba kroatinėmis uogomis ir yra glaudžiai susijęs su aviečių (Rubus idaeus) ir gervuogė (Rubus fruticosus) susijęs. Visi jie priklauso didžiųjų rožių šeimai (Rosaceae). Rasos uogos yra kilusios iš Europos ir Šiaurės Azijos ir čia, Vidurio Europoje, yra išsibarsčiusios aliuviniuose miškuose, upių pakrantėse ir laukuose. Maži krūmeliai pasiekia 30–80 cm aukštį, kartais 100 cm. Tam jie išsiskleidžia kelių metrų ilgio, mažais, dygliuotais, įdubusiais ūgliais. Užuot perštėję, trumpi spygliukai kontaktuodami linkę subraižyti, todėl rasa ir gavo savo pavadinimą.
Mėlynai apšerkšniję, žali strypai, kai liečiasi su žeme, lengvai suformuoja šaknis ūglių viršūnėse ir todėl greitai suformuoja ištisus brūzgynų uogų tankus. Ūgliai pakaitomis dengiami trigubais, šiurkščiais ir nelygiai dantytais lapais. Gegužės–birželio mėnesiais pasirodo maždaug 2 cm, penkis kartus, balti gervuogių žiedai. Po apdulkinimo susidaro agregatiniai kaulavaisiai, kurie, kaip ir gervuogės, susideda iš 5–20 gana didelių atskirų vaisių. Sunokę liepos–spalio mėnesiais rasos vaisiai pajuoduoja, jų paviršius miltingas, melsvas nuo šerkšno. Rudenį kroatų augalas įgauna gražiai oranžinę-raudoną rudeninę spalvą, kuri kartu su mėlynais vaisiais sukuria patrauklų kontrastą.
Rasos uogų sodinimas: štai kaip tai veikia
Ištverminga rasa renkasi maistinių medžiagų turtingas, drėgnas iki drėgnas, priemolio ir kalkingas vietas saulėtose arba iš dalies pavėsingose vietose. Jis nepažeistas išgyvena trumpus potvynius ir yra dirvožemio tankinimo indikatorius. Idealus rasos uogų sodinimo laikas yra vėlyvas ruduo nuo spalio iki lapkričio pabaigos arba anksti pavasarį kovo mėnesį. Prieš sodinant dirvą reikia praturtinti organinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, subrendusiu kompostu, o didelius plotus iškasti. Rasos uogą galima sodinti po medžiais arba be konkurencijos drėgname ar šlapiame sodo kampelyje. Kadangi augalas gali greitai plisti, jei vieta yra tinkama, plotui uždengti reikia tik kelių braižymo uogų. Pasodinus 80–100 cm atstumą tarp atskirų augalų, rasos uogoms iš pradžių užtenka vietos vystytis. Augalai greitai suauga, sudarydami tankmę ir netrukus bus tik skirtingi augalai, kuriuos reikia išskirti. Rasos uogų sodinant nereikėtų sodinti giliau į žemę, nei anksčiau buvo vazone.
Žvilgsnis: pasodinkite rasos uogą
- Pasirinkite saulėtą arba dalinai pavėsingą vietą su drėgnu, priemolio ir kalkingu dirvožemiu
- Sodinimo laikas: nuo spalio iki lapkričio pabaigos arba kovo mėn
- Iškaskite dirvą ir praturtinkite ją organinėmis medžiagomis
- Atstumas tarp augalų: 80–100 cm
- Nesodinkite giliau nei augalas sėdėjo vazone
patarimas: Deja, gervuogės gali greitai tapti nemalonu. Jei norite kovoti su rasa, turėtumėte turėti ištvermės. Norint visam laikui atsikratyti augalo, reikia atsargiai pašalinti visus ūglius ir šaknis, nes iš likusių šaknų ir ūglių rasos gali vėl išaugti. Jie įsišaknija iki dviejų metrų gylio ir vėl išdygsta iš šių šaknų liekanų. Todėl geriausia kontrolės strategija yra visiškai išvalyti augalą, iškasti visas šaknų dalis, jei įmanoma, ir vėliau vėl pašalinti raso uogas, kurios vėl dreifuoja.
Svarbiausios priežiūros priemonės
Rasos yra maistines medžiagas mėgstantys maži krūmai, todėl joms daug naudos teikia reguliarus, subalansuotas tręšimas. Svarbu, kad nebūtų naudojamos grynos azoto trąšos, nes rasos uogos reaguoja su stipriu ūglių augimu ir dar labiau užauga, o ne duoda vaisių. Idealiai tinka tokios ilgalaikės trąšos, kurios daugiausia naudojamos kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos. Trąšų granulės, kuriose nėra gyvūnų, paskirstomos aplink rasos uogą ir, jei įmanoma, įterpiamos į paviršių. Jis suyra per mėnesius, o tai reiškia, kad jame esančios maistinės medžiagos augalams tampa prieinamos lėtai ir nerizikuojant išplauti.
Karštomis ir labai sausomis vasaros fazėmis rasos uogas reikia reguliariai laistyti, ypač jei jos buvo ką tik pasodintos ir dar nespėjo išsivysčiusios plačios šaknų sistemos. Rasos uogas labai lengva pjaustyti, tačiau nebūtinai jas reikia pjaustyti, kad išaugtų vaisiai. Tačiau jei rasos uogos nutoltų per daug, kotelius galima nedvejodami gerokai patrumpinti.
Rasos uogų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Rasos uogos formuoja valgomus vaisius, kurie sunokę liepos–spalio mėnesiais būna sultingo, saldaus, bet dažniausiai itin rūgštaus ir nelabai aromatingo skonio. Tačiau iš prinokusių scratchberry galima pagaminti skanų uogienę ar kompotą. Tačiau paruošimas skreplių likeriui yra žinomas ir ypač populiarus. Rankinis derliaus nuėmimas yra sunkus, nes krūmų derlius yra mažas, o ūgliai yra dygliuoti. Todėl pirštinės yra protinga apsaugos priemonė renkant rasos uogas. Laukinių kolekcijų atveju reikia pasirūpinti, kad endeminėse lapių ir šunų kaspinuočių vietose (Echinokokas) Pjaunami tik aukštesni vaisiai, kurie kruopščiai nuplaunami ir pakaitinami ne žemesnėje kaip 60 °C temperatūroje. Džiovinti rasos uogų lapai naudojami vaistažolių medicinoje, panašiai kaip gervuogių lapai, ypač esant žarnyno problemoms, tokioms kaip viduriavimas, taip pat esant uždegimams ir bėrimams.
Gentyje Rubusas taip pat yra aromatingas ir patrauklus Japoniška vynuogė (Rubus Phoenicolasius). Supažindinsime su mažai žinomu augalu ir duosime patarimų, kaip sėkmingai jį auginti nuosavame sode.
