Avienos salotų auginimas savo sode: pristatome tinkamas veisles ir pateikiame patarimų ir gudrybių nuo sėjos, priežiūros ir tręšimo iki derliaus nuėmimo.
Dauguma jų yra su tuo susipažinę Avienos salotos (Valerianella locusta) tiesiog žinomos kaip avienos salotos. Tačiau yra daug daugiau pavadinimų, pavyzdžiui, rapunzelis, lašiniai, lauko salotos, paukščių salotos ar avienos salotos. Avienos salotos yra populiarios lapinės salotos, ypač žiemą. Išskirtinį skonį lydi kai kurių rūšių avienos salotos su nuostabiu, labai maloniu riešutų aromatu.
Smulkiųjų salotų veislė kilusi iš Vidurio ir Pietų Europos, taip pat iš Šiaurės Afrikos ir vakarinės Azijos dalies. Per 19 d XIX amžiuje žmonės atrado šiandien labai populiarių avienos salotų naudą. Iki tol jis buvo žinomas tik kaip laukinė žolė ariamoje žemėje. Nuo to laiko kilęs ir jo pavadinimas ariamas lapas, nes tuo metu laukuose augo kaip piktžolė. Labai rekomenduojama auginti vokiškuose soduose. Šiltnamis yra geras pasirinkimas, nes sodininkas gali skinti šviežias avienos salotas visą žiemą.
Geriausios avienos salotų veislės
Yra keli Ėrienos salotų veislėskuriuos rekomenduojama auginti namų sode arba šiltnamyje. Sėklų ar augalų galite užsisakyti internetu arba įsigyti jų patikimame sodo centre. Čia apibendriname keletą populiarių:
- Akcentas: Vienodas, greitas augimas; auga stačiai į aukštį.
- Amely: Itin greitai auganti veislė su apvalia, giliai žalia lapija; didelis derlius.
- Baronas: Sparčiai auganti veislė; Auginimas atvirame lauke arba šiltnamyje; geras derlius.
- Cirilla: Gražios rozetės ir blizgūs giliai žali lapai; didelis derlingumas ir gerai toleruoja miltligę ir pūkuotąją miltligę.
- D'Olanda A Seme Grosso: Italijos tradicinė veislė; greitai augantis; ilgi ir stori lapai; labai aromatingas ir subtilus.
- Tamsiai žalia pilnaširdė: Patikrinta veislė su mažais, suapvalintais lapais; lėtas augimas, bet tvirtas.
- Verve: Didelis derlius; pailgi lapai; Tolerancija pūkinei miltligei.
- Etampes: Tradicinė veislė su labai giliai žaliais lapais.
- Palankumas: Gera optika; galima auginti ištisus metus; atsparus pelėsiui.
- Gala: Nauja veislė su dideliu derliumi; Auginimas lauke ir šiltnamyje; dideli, ilgi lapai; Tolerancija pūkinei miltligei.
- Olandų plačialapis: Populiari padermė, skirta auginti lauke.
- Verte de Cambrai: Maži ir giliai žali lapai su ryškia rozete.
- Solid 3: Greitai auganti veislė su gražiomis rozetėmis.
Avienos salotų auginimas: žingsnis po žingsnio
- Avienos salotos didelių reikalavimų nekelia, tačiau dirva turi būti šviežia ir turtinga maistinių medžiagų. Norėdami tai pasiekti, galite įterpti į dirvą maistinių medžiagų turinčiu augaliniu dirvožemiu, pavyzdžiui, Plantura be durpių Ekologiška pomidorų ir daržovių žemė pagerinti.
- Priklausomai nuo veislės, sėti galima nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo vidurio, bet ir nuo kovo pradžios. Šviežių avienos salotų iš savo sodo galima įsigyti beveik visus metus!
- Sėklas reikia įspausti apie 1 cm giliai į dirvą, o tarp atskirų grūdų rekomenduojamas maždaug 2 cm atstumas. Sėti galima ir netolygiai, tačiau tai gali sukelti sunkumų ravėjant, o tvarkingas sodinimas taip pat yra praktiškesnis derliui.
- Priklausomai nuo lauko temperatūros, avienos salotos pradės dygti maždaug po 2-3 savaičių.
- Ruduo – pagrindinis ėriukų salotų derliaus metas, tačiau per švelnią žiemą derlių galima nuimti šiltnamyje iki kovo mėnesio. Nepamirškite per žiemą uždengti augalų pakankamai vilnos arba folijos.
- Jei nenuimsite vidinių lapų, pavasarį vėl išdygs ėriukų salotos. Atsargiai nuimkite derlių prieš žydėjimą!
Svarbus patarimas: Nuimkite tik tiek, kiek jums iš tikrųjų reikia, nes avienos salotų tinkamumo laikas yra labai trumpas.
Žieminį portulaką arba posteleiną taip pat galima skinti labai anksti metais. Viską apie nežinomas daržoves rasite mūsų specialiame straipsnyje Posteleinas.