Sviestinių kopūstų auginimas: sėjos, priežiūros ir derliaus nuėmimo laikas

Sviestinių kopūstų auginimas savo sode: pristatome tinkamas veisles ir patariame apie sėjimą, priežiūrą ir tręšimą iki pat derliaus nuėmimo.

Iš Sviestas kopūstas (Brassica oleracea spp. capitata convar. costata), iki šiol tikrai nėra aišku, ar tai rūšis Savojos kopūstai arba vienas Kopūstų rūšis ypač palaidomis galvomis ir šviesiai žaliais, raukintais lapais. Buvusios VDR laikais sviestiniai kopūstai buvo itin populiarūs dėl savo gležnų ir ypač skanių lapų. Šios beveik užmirštos kopūstų rūšies maisto prekių parduotuvėse jau vargu ar galima rasti. Jei jums pasiseks, galite sutikti jį regioniniame ūkininkų turguje. Atskirose regioninėse, kalnuotose vietovėse šen bei ten vis dar auginama. Birios galvos apimties daugumai ūkininkų yra dygliuoklis, nes mechaniškai nuimti derlių vargu ar įmanoma, o tolesnis apdorojimas taip pat yra sunkus. Nepaisant to, sviestiniai kopūstai yra labai subtilūs ir puikiai tinka auginti savo sode. Švelnūs lapai negali būti laikomi labai ilgai, tačiau juos galima reguliariai ir pagal poreikį skinti šviežią derlių.

Sviestinių kopūstų auginimas: taip tai vyksta žingsnis po žingsnio

1. Šiek tiek pasisekus, kopūstų sėklų galite nusipirkti iš vieno ar kito kokybiškų sėklų pardavėjo internete.
2. Sviestinio kopūsto sėklas galima sėti jau kovo viduryje. Mūsų Plantura Ekologiška pomidorų ir daržovių žemė tam ypač tinka. Esant šiek tiek žemesnei nei 20 laipsnių temperatūrai, kopūstų sėkloms sudygti reikia maždaug 2 savaičių. Mūsų rekomendacija – saulėta palangė, tačiau galima naudoti ir šaltą rėmą. Vilnonis užvalkalas tinkamas apsaugoti nuo naktinių šalnų.
3. Kai daigai pakyla apie 10 cm, juos galima išspjauti.
4. Sodinant reikia atkreipti dėmesį į protingą atstumą. Tarp augalų turi būti apie 60 cm, o tarp atskirų eilių lysvėje – mažiausiai 80 cm.
5. Kitaip labai tvirti kopūstiniai augalai yra jautriausi, ypač pirmosiomis dienomis ir savaitėmis Nudišakos čia gali būti pavojinga. Sviestiniai kopūstai itin atsparūs kitoms kopūstų ligoms.
6. Maistinių medžiagų turtingas dirvožemis yra pranašumas, todėl sviestinius kopūstus galite patręšti trąšomis, pavyzdžiui, mūsų Plantura. Organinės pomidorų trąšos - sustiprinti. Karštomis vasaros dienomis reikia užtikrinti tinkamą laistymą.
7. Vidurvasarį galima nuimti derlių, priklausomai nuo reikalavimų arba viso augalo. Mūsų rekomendacija: nuimkite kopūstų derlių iš išorės!

Svarbus patarimas: Sviestinį kopūstą galite laikyti vėsioje vietoje keletą savaičių, tačiau į tai neįeina laikymo laikas savojos arba Baltasis kopūstas palyginti. Išoriniai lapai greitai praranda įkandimą ir nudžiūsta.