Dramblio česnakai: auginimas savo sode

Ilgą laiką poro giminaitis buvo beveik užmirštas. Mes parodysime, kaip sėkmingai auginti dramblio česnaką savo sode.

Nuostabu, ar kokio dydžio atrodo viena dramblio česnako skiltelė, palyginti su įprasta česnako skiltele? Milžiniškas česnakas atrodo panašus į porai, bet formuoja česnako formos svogūnėlius. Sužinokite čia, kaip galite auginti šią švelnią alternatyvą ir retenybę savo sode.

Dramblio česnakas arba milžiniškas česnakas (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasumas) iš tikrųjų nepriklauso glaudiems mūsų įprasto santykiams Česnakai (Allium sativum). Bet abu yra lempučių šeimos nariai (Alliaceae) ir atrodo stebėtinai panašiai po žeme, nes dramblinis česnakas per metus taip pat suformuoja daug mažų svogūnėlių, kurie vėliau nuimami rudenį. Gumbai pasiekia padoraus svogūno dydį, kurio skersmuo siekia apie septynis centimetrus, tačiau yra švelnesnio skonio nei paprastojo česnako. Tačiau milžiniško česnako lapija panašesnė į jo artimą giminaitį

porai (Allium ampeloprasum). Dramblinis česnakas žydi nuo birželio baltos, rožinės arba rausvos spalvos AlliumGėlių rutuliukai ant ilgų stiebų. Augalas pasiekia iki 150 centimetrų aukštį. Žemiau pateikiame 6 patarimus, kaip auginti dramblio česnaką savo sode.

1. Tinkama vieta dramblių česnakams

Dramblio česnakai geriausiai auga gerai nusausintuose, smėlinguose dirvožemiuose, kuriuose yra daug maistinių medžiagų. Tam puikiai tinka priesmėlio žemė, kurioje taip pat gali sukaupti pakankamai vandens augimui. Saulėtos ir šiltos vietos skatina stambių gumbų vystymąsi. Žiemą žemė neturėtų visiškai užšalti, iki pusės apsaugota lysvė taip pat apsaugo dramblio česnaką nuo užšalimo. Be to, šalia augalo neturi būti kitų svogūninių augalų, kitaip ligų rizika gerokai padidėja. Jis taip pat tinka kaip antrinis augalas Svogūnai (Allium cepa), Porai ar česnakai ne.

Dramblinis česnakas ypač dera su skėčiais (Apiaceae) kaip Morkos (Daucus carota), pankolis (Foenicum vulgare) arba Pastarnokai (Pastinaca sativa), nes čia jis išvaro morkų musę (Chamaepsila rosae), kurių lervos lesa per skanias šaknines daržoves.

2. Tinkamas dramblio česnako sodinimo laikas

Atskiri pirštai sodinami rudenį arba pavasarį nuo kovo maždaug 10 centimetrų gyliu, galu į žemę. Atstumas tarp atskirų svogūnų turėtų būti apie 20 centimetrų. Rudenį pasodinti pirštai gali šaknis formuoti prieš žiemą ir kitais metais geriau pradėti sezoną. Tačiau labai šalta žiema gali pražudyti ir mažuosius augalus, todėl visada verta pasilikti kelis pirštus pavasariui.

3. Tręškite ir prižiūrėkite dramblio česnaką

Drambliniams česnakams paprastai pakanka vieną komposto įpylimą pavasarį. Jei komposto nėra, verta duoti organinių lėtai atpalaiduojančių trąšų kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos. Kadangi augalai yra šiek tiek jautrūs sausrai, pasėlius reikia reguliariai mulčiuoti, kad būtų užtikrintas uždaras dirvožemio paviršius. Vanduo geriau išsilaiko dirvoje, o mulčias laikui bėgant suyra ir aprūpina vertingomis maistinėmis medžiagomis. Ir galiausiai, piktžolių sėklos su mulčio sluoksniu kur kas sunkiau aplenkia dramblio česnaką. Toliau Mulčiavimo privalumai Čia rasite. Užsitęsus sausrai, porų giminaičius reikia reguliariai laistyti. Kai milžiniškas česnakas pradeda traukti savo lapus ir ruduoti, jam nebereikia papildomo vandens.

4. Surinkite dramblio česnaką

Nuimti dramblio česnaką labai lengva. Jis prasideda liepos mėnesį ir gali tęstis iki rudens. Kai augalai nuvysta ir paruduoja, gumbus galima iškasti kaip visumą. Jei norite laikyti gumbus, geriausia leisti jiems išdžiūti kartu su žeme. Daugiau informacijos ir patarimų taip pat galite rasti mūsų specialiame straipsnyje Česnakų derlius ir sandėliavimas.

5. Padauginkite dramblio česnaką

Gumbo išorėje dažnai būna mažyčių svogūnėlių, kuriuos galima išsodinti taip pat tada per metus iki normalaus dydžio atskirų kojų pirštų ir po metų iki milžiniškų svogūnėlių išvystyti. Pirštai taip pat gali būti vėl išsodinami ir dažniausiai formuojasi sferiškai šalia gumbų AlliumGėlė ant ilgo žiedkočio. Tačiau šios gėlės dažniausiai yra sterilios ir nesudaro sėklų, iš kurių vėl būtų galima išauginti dramblio česnaką. Kita vertus, vegetatyviniu būdu dauginant per gumbus ir pirštus, veislę galima išsaugoti ir nėra pavojaus kryžmintis su kitų rūšių svogūnais.

6. Išdžiovinkite ir konservuokite dramblio česnaką

Maži svogūnai, esantys dramblio česnako svogūnėlių išorėje, gali būti dedami kaip perliniai svogūnai arba naudojami švieži. Šviežiai iškasti gumbai pririšami prie žolės ir kuriam laikui pakabinami sausoje, nuo oro sąlygų apsaugotoje vietoje. Arba galite šviežius kojų pirštus įdėti į aliejų, pavyzdžiui, kartu su pomidorais. Džiovintus gumbus geriausia laikyti sausus ir tamsoje su žeme ir apsauginėmis baltomis žievelėmis maždaug 5–10 °C temperatūroje, antraip kojos išdygs kaip bulvės. Tada jie gali būti laikomi per žiemą ir gali būti nuolat naudojami virtuvėje.

Dramblinis česnakas, deja, tik labai retai sutinkamas specializuotose prekyvietėse, todėl svogūnus lengviau nusipirkti internetu. Ekologiškas tiekimo šaltinis yra Bioland-Hof Jeebel, kuris savo svetainėje biogartenversand.de siūlo retenybę.

Jei dabar smalsu ir norite daugiau sužinoti apie česnaką ir jo gimines, peržiūrėkite mūsų straipsnį 11 įdomių faktų apie česnaką užsukite ir leiskite save nustebinti.