Pupelių sodinimas: pupelių auginimo instrukcijos

Pupelės yra patikimas daugelio maistinių medžiagų šaltinis. Parodysime, kaip galite pasisodinti sveikas pupeles savo sode.

Sode galite Auginkite prancūziškas pupeles ir pupeles. Prancūziškos pupelės yra žymiai mažesnės nei bėgikų pupelės, todėl yra ypač populiarios mažuose soduose. Pupelės yra daug reiklesnės nei prancūziškos: jai reikia daug šilumos, daug erdvės ir geros dirvos. Kita vertus, pupelės yra produktyvesnės nei jų mažieji giminaičiai.

Kada ir kaip sodinate pupeles?

Abi Phaseolus vulgaris veislių, t.y., ir prancūziškosios, ir bėginės pupelės, turėtų būti sėjamos tik tada, kai žemė pakankamai sušilo ir nesitikima daugiau šalnų. Gegužės vidurys dažniausiai tinkamas sėjai. Kad derlių būtų galima nuimti ilgesnį laiką, prancūziškų pupelių sėklas galima sėti kelis kartus, pavyzdžiui, kiekvieną kartą kompensuojant 14 dienų. Apskritai sėti rekomenduojama iki birželio vidurio. Tuomet kyla pavojus, kad daigai lengvai išdžius. Pupelių derliaus nuėmimo laikas yra šiek tiek ilgesnis, todėl pakopinis pupelių branduolių klojimas nėra visiškai būtinas.

Pupoms patinka lengvas, humusingas dirvožemis ir saulėta, apsaugota vieta. Daliniame pavėsyje prancūziškos pupelės auga net geriau nei pupelės. Prieš sėją gerai išpurenama žemė ir įpilama šiek tiek komposto. Pupelių sėklos sėjamos 3 cm gyliu ir 15 cm atstumu nuo kitos eilės sėklos. Tarp eilučių turi būti 40 cm tarpas. Dažnai ne visos pupelės sudygsta, todėl dvi pupelės visada gali būti sodinamos viena šalia kitos, kad būtų saugu. Jei sudygsta abu, silpnesnį daigą galima ištraukti ir, jei reikia, perkelti arba išmesti ant komposto.

Geri kaimynai pupoms yra Agurkas, kopūstai, Salotos ir salierų. Pikantiški ir Nasturtės gali apsaugoti augalus. Kita galimybė yra auginimas vadinamajame Milpa lova, kartu su kukurūzais ir moliūgais. Porų augalai mėgsta visų rūšių svogūnus ir, žinoma porai kaip česnako o žirniai neturėtų augti šalia pupelių.

Patarimas: Pupelės užtrunka ilgai, kol pasiekia pilną dydį. Sėkite likus kelioms savaitėms iki pupų sėklų pasodinimo ridikėliai šalia būsimų pupelių sodinimo vietų. Jie naudoja laisvai stovinčią erdvę ir gali būti nuimami prieš pupelėms užimant visą vietą.

Pavadinimas rodo, kad bėgiojančioms pupelėms reikia laipiojimo pagalbos. Jis gali būti pagamintas iš medžio, aliuminio, vielos ar kitų medžiagų. Kad derlius būtų kuo geresnis, kiekvienam augalui reikia savo stulpo. Jei norite auginti dvi eiles, du stulpus visada galima atremti vienas į kitą ir surišti. Šie ir kiti stulpų atremimo vienas į kitą būdai kartais meta šešėlį ant augalų, todėl naudingi tik kai kuriuose soduose. Kad pupinis augalas galėtų gerai vystytis, daigams turi būti pakankamai vandens.

Kada ir kaip sodinate pupeles?

• Pupų sėklos dažniausiai sėjamos arba apie 3 cm gylyje žemėje
• Sėjos laikas yra maždaug nuo gegužės vidurio, kai šalnų jau nesitikima
• Apsaugokite sodinukus nuo sraigių ir sausros (laistykite ryte)
• Prancūziškos pupelės yra mažiau sudėtingos, tačiau jų derliaus laikotarpis yra trumpesnis ir mažiau derlingos
• Pupelės renkasi saulėtas ar iš dalies pavėsyje esančias vietas, idealiai apsaugotas nuo vėjo
• Pupelės gerai auga kartu su pikantiškomis, agurkais, kopūstinėmis daržovėmis, salotomis ir salierais
• Aplinkui jie nemėgsta porų, česnakų, svogūnų ir žirnių

Pasodinkite pupeles vazone ir balkone

Pupelės turi dirvožemį gerinančią vertę, nes, kaip ir visos ankštinės daržovės, fiksuoja dirvožemyje atmosferinį azotą. Tiesą sakant, tai daro ne pupelės, o vadinamosios mazginės bakterijos, kurios gyvena simbiozėje su pupelėmis. Šios bakterijos gauna cukrų iš pupelių ir mainais tiekia azotą. Jei po pupelių derliaus nuėmimo šaknys ir augalinės medžiagos lieka ant lysvės, tai užtikrina azoto kaupimąsi dirvoje joms suirus. Norint pasinaudoti šiuo teigiamu poveikiu, lysvių savininkams patartina į lysvę sodinti pupeles. Jei neturite lysvės, ten galite sėti ir pupeles, jei sėjamosios pakankamai didelės. Pupelės gali gerai išnaudoti vertikalią balkonų erdvę ir netgi puikiai atrodyti.

Pupų priežiūra: laistymas ir tręšimas

Laistymas ypač svarbus sodinukams. Be to, labiau išsivysčiusius augalus taip pat reikia saugoti nuo sausros sausais laikotarpiais. Deja, pupelių daigai yra populiarūs Sraigės suvalgytas. Laistydami juos ryte, galite apsaugoti juos nuo sraigių mirties naktį.

Sodinant reikia pasirūpinti, kad dirva būtų praturtinta pakankamai maistinių medžiagų. Vietoje, kurioje yra prastas dirvožemis, prieš sodinimą galite subrandinti dirvą kompostas arba praturtinkite organinėmis ilgalaikio poveikio trąšomis. Su mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos Nuo pat pradžių sukurkite optimalias sąlygas pupelėms augti. Tai ne tik teigiamai ir švelniai veikia visų rūšių pupeles, bet ir dirvą bei jūsų sodo gyvūnus.

Išsamus vadovas apie Tręšti pupeles Čia rasite

Pupelių rūšys ir veislės: Įvairių rūšių

Renkantis Pupelių rūšis ir veislė įvairovės akivaizdoje lengva pamesti įvairovę. Dėl augimo ypatybių paprastosios pupelės – Phaseolus vulgaris – veislės skirstomos į krūminių ir stulpinių pupelių veisles. Dažniausiai jų ankštys būna žalsvos, tačiau pasitaiko ir prancūziškų, ir bėgikų su geltonomis ankštimis. Ši pupelių rūšis dar vadinama vaško pupelėmis. Be to, yra specialių rūšių plačiajuosčių ir runnerinių pupelių, kurių ne visos ankštys ruošiamos ir vartojamos kaip įprasta, o skinami tik pupelių branduoliai. Šios pupelės daug ilgiau išbūna lysvėje, juk pupelių sėklos turi visiškai sunokti.

Tipiškos pupelių branduolių rūšys yra, pavyzdžiui,Borlotto„Arba „Canadian Wonder“ (tai tipiškos raudonosios pupelės). Kad viskas būtų šiek tiek sudėtingesnė, taip pat yra pupelės ir pupelės. Abiejų ankštys yra mėsingesnės, jos valgomos tik nuskintos labai jaunos. Jei lauksite ilgiau, iš šių rūšių pupelių galėsite nuskinti pienui prinokusių pupelių branduolius arba prinokusius, sausus pupelių branduolius. Firebeans („baltieji milžinai“, „prizininkai“) ypač tinka vėsesnėms, drėgnoms vietoms. Didelis žalių ir geltonų prancūziškų bei bėgikų pupelių pasirinkimas Plačiamųjų pupelių veislės Čia rasite.

Pupelių derliaus nuėmimas: tinkamas derliaus nuėmimo laikas

Pagrindinis pupelių derliaus sezonas yra liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Jei pupelės buvo pasodintos vėliau (galima iki liepos pradžios), jas galima skinti iki spalio mėn. Bėgimo pupelių derliaus laikas yra šiek tiek ilgesnis, palyginti su prancūziškomis pupelėmis.

Pertraukite pupeles per pusę: jei jos gerai lūžta ir gausite sklandų pertraukimą, pupelės greičiausiai bus paruoštos derliui. Dažniausiai šiuo metu pupelės ant ankšties dar nėra aiškiai matomos. Pupelių sėklos ankšties viduje neturi būti didesnės nei 1 cm. Kuo jaunesnės ankštys nuskintos, tuo pupelės švelnesnės. Žinoma, jei norite nuskinti pupelių branduolius, turite palaukti, kol subręs pupelių sėklos (pienas). Daugiau patarimų apie Pupelių derliaus nuėmimas ir konservavimas Čia rasite.

Laikykite pupeles ir konservuokite

Yra įvairių būdų konservuoti ir konservuoti pupeles. Supažindinsime jus su keletu.

Užšaldykite pupeles

Pats vitaminingiausias pupelių konservavimo būdas – jas užšaldyti. Priešingai nei dažnai teigiama, pupelės nebūtinai turi būti blanširuotos prieš užšaldant. Prieš šaldant pupelės nuplaunamos ir nupjaunamos jų galiukai. Jei pupeles vėliau ketinate panaudoti, pavyzdžiui, troškinti, prieš šaldant jas taip pat galima supjaustyti mažesniais gabalėliais.

Sumažinkite pupelių kiekį

Pupelės, kaip ir daugelis kitų daržovių, tradiciškai verdamos stiklinėse su actu ir cukrumi. Šis konservavimo būdas turi pranašumą, kad stiklainius atidarius vėliau, galima patiekti jau paruoštas pupeles, pavyzdžiui, kaip priedą prie vakarienės. Tačiau konservavimo trūkumas yra tas, kad jis praranda vitaminus ir skonį.

Kitas būdas išsaugoti šparagines pupeles trumpiau – jas rauginti. Receptas, skirtas Pupelių marinavimas Čia rasite.

Sausos pupelės

Jei norite nuimti grūdines pupeles (tam puikiai tinka veislės „Borlotti“ ir „Canadian Wonder“), turi leisti pupelėms visiškai sunokti ir kuo ilgiau džiūti esant sausam orui leidimas. Kad pupelės būtų visiškai išdžiūvusios ir gerai išsilaikytų, jos virinamos po to Nuimkite derlių dar mažiausiai dvi savaites sausoje vietoje (pavyzdžiui, ant laikraščio) išsiskleidė. Laikymui geriausiai tinka skardinės ar stiklinės.

Ar turite problemų dėl amarų ant pupelių? Ypač tuos Juodųjų pupelių utėlė dažnai galima rasti ant augalų. Parodysime, kaip sėkmingai kovoti su kenkėju.