Piteris Piteris tikrai traukia akį, nes primena tam tikrą vyrišką kūno dalį. Pristatome smalsų varpos čili.
Keistai atrodanti veislė ‘Peter Pepper’ (Capsicum annuum), taip pat vadinamas varpos čili, tikriausiai kilęs iš Centrinės Amerikos. Šiandien jis auginamas pietinėse JAV valstijose, ypač Luizianoje ir Teksase, taip pat Meksikoje. Tiksliai nežinoma, kodėl buvo sukurta įdomi forma, ar ją parinko puikų humoro jausmą turintis selekcininkas. Fališkai atrodantis žmogus suteikia pokalbio temą čili tikrai.
Prinokę vaisiai, kuriais galima grožėtis geltona, oranžine ir raudona spalvomis, tikrai traukia akį. Susitraukusi, dažnai šiek tiek išlenkta ankštis vaisiaus gale turi nedidelę įdubą, kuri sustiprina geriausio žmogaus gabalo įvaizdį. Varpos paprikos ilgis yra apie 5–15 cm, o plotis – apie 1,5 cm. Tačiau vaisiaus forma yra gana įvairi ir dažnai skiriasi tame pačiame augale. Taigi ant krūmo ne visada yra tikras brangakmenis.
Ryškumas ‘Petras Pipiras‘
Pasiekta ryškumo skalėje ‘Petras Pipiras‘ vidutiniškai „tik“ vidurinė vieta, bent jau kalbant apie Scoville vertę. Vidutiniškai išmatuojamos maždaug 25 000 Scoville, o tai atitinka 4–5 sunkumo lygį skalėje nuo 1 iki 10. Tačiau tinkamai prižiūrint, tai gali išaugti iki 80 000 Scoville ir tikrai įkaitinti žinovą. Patarimai ir gudrybės, kaip naudoti savo ‘Petras Pipiras‘suteikia daugiau ryškumo, Čia rasite.
Augantis varpos čili
į ‘Petras Pipiras‘ Siūloma kaip sėkla arba tiesiogiai kaip jaunas augalas pavasarį. Tačiau, kadangi tai gana reta, jūs tikriausiai turite geresnes galimybes vietiniuose jaunų augalų turguose, mainų aikštelėse ar specializuotose internetinėse parduotuvėse nei įprastuose medelynuose ir sodo centruose. Aitriosios paprikos sėja – kaip įprasta šilumą mėgstančiai nakvišų šeimai – prasideda jau vasario viduryje. Kai kuriose vazoninėse dirvose sėklos sudygsta vidutiniškai po 10–14 dienų, jei yra daug drėgmės ir šilumos. Pasirodžius pirmiesiems tikriems lapeliams, čili gali būti pradurta. Nuo gegužės vidurio jauni augalai sodinami į lauką tiesiai į lysvę arba į kibirą, kurio talpa ne mažesnė kaip 10 litrų. Išsamus vadovas apie Sodinti čili Čia rasite.
Augalas pasiekia apie 70–90 cm aukštį ir suformuoja besiskleidžiantį vainiką. Su tokiomis organinėmis lėtai atpalaiduojančiomis trąšomis kaip mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos duoda gerą derlių ir daug juokingos formos vaisių. Varpos aitriosios paprikos bus paruoštos derliaus nuėmimui praėjus maždaug 60 dienų po žydėjimo. Jis ypač tinka padažams ruošti arba džiovintas ir susmulkintas kaip aštrus prieskonis. Marinuoti acte ar aliejuje, vis tiek galėsite grožėtis nuostabiais pipirais ištisus metus. į ‘Petras Pipiras‘ yra sėkloms atspari veislė, todėl vėl gali būti auginama iš savo sėklų. Šiuo tikslu ankštys perpjaunamos išilgai, atskiriamos sėklos ir švelniai išdžiovinamos. Beje, tokia pačių užauginta varpos čili puikiai tiks ir kaip individuali dovana.
Patarimas: Be to, ‘Petras Pipiras‘ yra daug skanesnių čili rūšių. Dabar galite lengvai užsiauginti penkis iš jų patys. Kaip? Su Plantura čili auginimo rinkinys.
Daugiau apie aitriųjų paprikų įvairovę rasite mūsų Aitriųjų paprikų veislės apžvalga.