Salotos: sodinimo, derliaus nuėmimo ir veislės pasirinkimo patarimai

Pateikiame patarimų, kaip sodinti ir nuimti salotas, pristatome geriausias salotų rūšis. Taip pat paaiškiname, kaip tinkamai prižiūrėti salotas.

Salotų neturėtų trūkti nei sode, nei balkone. Nes nereiklus, lengvai prižiūrimas ir gali augti beveik bet kur. Dėl to tai yra gera kultūra pradedantiesiems sode. Šiame straipsnyje bus pasakyta viskas, ką reikia žinoti, kad auginant salotas nieko nenutiktų. Atskleidžiame viską, ką reikia žinoti apie salotų kilmę, skirtingas veisles, sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.

Salotos: kilmė ir savybės

Terminas „salotos“ nėra botaninis pavadinimas ir reiškia ne tik vienas Veislė arba rūšis. Greičiau tai yra bendras įvairių daržovių, kurios dažniausiai valgomos žalios, terminas. Beje, žodis „salotos“ kilęs iš lotynų kalbos ir reiškia „sūdytas“. Tai rodo, kad salotos buvo vertinamos ankstyvoje stadijoje ir kartais išradingai ruošiamos. Kadangi salotų pasaulis toks įvairus, sunku suprasti jų kilmę. Įvairių rūšių salotos yra iš skirtingų pasaulio šalių. Pavyzdžiui, salotos yra iš Viduržemio jūros, o ledkalnio salotos – iš JAV.

Kaip ir kilmė, taip pat skiriasi ir augimo formos. Kai galvojate apie salotas, dažniausiai matote traškių žalių lapų paveikslėlį arba uždarą, žalią salotos galvą. Tačiau čia yra daug daugiau nei tik žalia salotų galvutė. Salotos taip pat gali būti raudonos, rusvos, geltonos arba spalvotos. Atskirų salotų rūšių formos taip pat labai skiriasi. Pavyzdžiui, pagalvokite apie susiraukusius lapus, filigranines avienos salotas arba raudoną, tvirtą radicchio.

Salotų formos ir rūšys

Botaniškai salotas galima grubiai suskirstyti į salotų grupę (Lactuca), cikorijų grupė (Cichoriumas) ir salotos be grupės. Toliau trumpai apžvelgsime atskiras trijų grupių salotas. Informacijos apie atskiras salotų formas ir daug pasiūlymų dėl veislių rasite mūsų puslapyje Salotų rūšys- Specialūs daiktai.

Salotų augalų pirkimas: į ką turėtumėte atkreipti dėmesį

Salotų augalų galite rasti aparatūros parduotuvėse, sodo centruose, darželiuose, savaitiniame turguje arba internetiniuose mažmenininkuose. Perkant reikėtų atsižvelgti į keletą punktų, kad nenusiviltumėte įsigytais augalais. Renkantis tinkamą salotų rūšį ir formą, atkreipkite dėmesį, kad atskiros salotų formos ne tik skiriasi stiprios išvaizdos ir skonio, bet ir pagal auginimo laiką, vietą ir poreikius Priežiūra. Be to, turėtumėte įsitikinti, kad perkate tik tokius augalus, kurie jums daro tinkantį ir gyvybingą įspūdį. Tai taip pat reiškia, kad augalai neturi pažeistų augalo dalių ir yra be kenkėjų, valgymo pėdsakų ir ligų. Jei šaknų gumulėlis kvepia supuvęs ir pelėsiais, geriau nuleisti rankas nuo šių augalų.

Trumpai: į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant salotų augalus?

• Salotų formos ir įvairovės pasirinkimas
• Gyvybiški, tinkami augalai
• Nėra nulūžusių lapų ar stiebų
• Be ligų ir kenkėjų
• Nėra supuvusių šaknų kamuoliukų

Pasodinkite salotas

Laimei, auginti salotas savo lysvėje yra vaikų žaidimas. Jei neapsiribojate tik vienos rūšies salotomis, sumaniai suplanavę auginimą, galite skinti derlių ir mėgautis savo salotomis beveik visus metus. Salotoms patinka saulėta arba iš dalies pavėsinga vieta su puria, humusinga dirva. Išsamus vadovas apie Salotų sodinimas mes jums paruošėme čia.

Salotų priežiūra: tinkamas laistymas ir tręšimas

Jei buvo pasirinkta tinkama vieta ir tinkamai pasodintos salotos, jos augs beveik savaime ir nereikalaus dėmesio bei priežiūros. Nepaisant to, ypatingą dėmesį turėtumėte skirti salotų laistymui. Svarbu laistyti kasdien, ypač karštomis dienomis ir vidurvasarį.

Prieš sodinant salotas, rekomenduojame gerai patręšti dirvą. Taigi žemė puikiai paruošta salotoms ir joje yra visų augimui svarbių augalų maistinių medžiagų. Pagrindiniam tręšimui idealiai tinka kompostas arba ilgalaikį organinį poveikį turinčios trąšos. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos daugiausia susideda iš organinių medžiagų, iš kurių maistinės medžiagos lėtai ir švelniai patenka į augalą. Tai reiškia, kad po pagrindinio tręšimo salotų tręšti nebereikia.

Kita svarbi priežiūros priemonė – reguliarus smulkinimas ir žemių aplink salotas kaupimas. Smulkinimas skatina dirvožemio mineralizaciją ir leidžia vandeniui geriau prasiskverbti į dirvą. Be to, ši priemonė tuo pačiu pašalina ir nepageidaujamas piktžoles.

Pastaba: Deja, jaunos salotos yra tiesiai sraigių meniu viršuje. Todėl šlapiomis dienomis lysvėje reikėtų kasdien ieškoti sraigių arba, geriausia, su jomis kovoti ekologiškai.

Patarimai, kaip Kovok su sraigėmis naudodamiesi namų gynimo priemonėmis galima rasti čia.

Iš pirmo žvilgsnio: tinkamai pasirūpinti salotomis

• Reguliariai laistykite
• Prieš sodinimą patręškite pagrindine trąša
• Tada nustokite tręšti
• Reguliariai supjaustykite ir supilkite į krūvą
• Surinkite sraiges arba kovokite su jais

Dauginti salotas

Salotas galima dauginti net iš sėklų. Tačiau dėl mažų sėklų sėklų išskyrimas yra labai daug laiko ir reikalauja didelio miklumo. Būtina sąlyga, norint išgauti sėklas, kad salotos žydėtų. Tam tikslui kai kurių salotų augalų negalima nuimti, o likti ant lysvės. Sėkmingam dauginimui jums reikia nuo aštuonių iki dešimties augalų. Išrinkite stipriausius ir sveikiausius egzempliorius ir pažymėkite juos pagaliuku. Neimkite tik pirmųjų išdykusių salotų sėklų. Priešingu atveju savo palikuonims netyčia pasirinksite ankstyvąsias salotas.

Kai tik salotos suformuoja žiedynus, jas reikia pririšti prie žymeklių ir taip paremti. Be to, salotų apačioje galima reguliariai pašalinti supuvusius, suvytusius ir purvinus lapus. Jei gėlės pradeda nykti, reikia ypatingos priežiūros, nes mažytes salotų sėklas dabar gali lengvai išplauti lietus. Sėklos yra paruoštos skinti praėjus 12–24 dienoms po žydėjimo.

patarimas: Norėdami patikrinti sėklų brandą, galite švelniai patrinti sunokstančias sėklų ankštis tarp nykščio ir smiliaus. Sėkla yra pakankamai subrendusi, kai sėklų ankštis suyra ir sėklos yra tarp pirštų.

Geriausios sėklos skinamos iš centre nokstančių žiedų pagrindinio stiebo viršuje. Lengviausias būdas nuskinti sėklas – laikyti žiedynus virš indo ir lengvai į jį patapšnoti. Tada nuskintos sėklos išdžiovinamos medžiaginiame maišelyje ir išvalomos. Sėklos dabar gali būti paženklintos etiketėmis ir dygs iki trejų metų, jei bus laikomos vėsioje ir sausoje vietoje.

Iš pirmo žvilgsnio: padauginkite salotas

• Pasirinkite 8–10 salotų augalų ir juos pažymėkite
• Tegul žydi
• Palaikykite žiedyną
• Pašalinkite supuvusius, negyvus lapus
• Sėklos sunoksta praėjus 12-24 dienoms po žydėjimo
• Išmuškite sėklas į indą
• Išdžiovinkite medžiaginiame maišelyje
• Išvalykite sėklas
• Etiketė
• Laikyti vėsioje, sausoje vietoje

Nuimkite salotas

Skirtingos salotų rūšys reiškia skirtingą derliaus nuėmimo laiką. Yra tipiškų salotų, kurias galima skinti pavasarį, vasarą ar rudenį. Derliaus nuėmimo metu galite nuspręsti, ar norite nuimti visas salotas, ar paimti tik atskirus lapus. Jei salotas skinate kaip skintas arba pjaustytas salotas, turėsite pranašumą, nes galėsite nuskinti tik tiek, kiek jums reikia. Salotos vis atauga. Išsamus vadovas apie Salotų derliaus nuėmimas Čia rasite.

Laikykite salotas ir laikykite jas šviežias

Salotos skaniausios šviežiai nuskintos ir daugeliu atvejų jų galiojimo laikas nėra ilgas. Kaip taisyklė, kuo kietesni lapai, tuo ilgiau salotos išsilaikys. Naudodami keletą gudrybių greitai gendančioms salotoms galite suteikti ilgesnį gyvavimo laiką.

Trumpai: laikykite salotas ir laikykite jas šviežias

• Pašalinkite negyvus lapus
• Laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje
• Nelaikykite su kitais vaisiais ar pomidorais
• Apvyniokite drėgnu rankšluosčiu
• Neužšaldyti