Vėlyvosios bulvės sunoksta ilgai ir baigiasi bulvių sezono metu, kai derlius nuimamas rugsėjo–spalio mėnesiais. Pristatome geriausias vėlyvųjų bulvių veisles ir pateikiame patarimų, kaip auginti vėlyvas bulves.
Bulvės (Solanum tuberosum) skiriasi savo išvaizda, skoniu ir gaminimo savybėmis bei brandinimo laiku. Be to, vėlyvosios bulvės vėlyvu derliumi skelbia bulvių sezono pabaigą.
turinį
- Vėlyvosios bulvės: kas tai iš tikrųjų?
- Skaniausios vėlyvųjų bulvių veislės
- Pasodinkite vėlyvąsias bulves
- Nuimkite vėlyvas bulves
Vėlyvosios bulvės: kas tai iš tikrųjų?
Vėlyvosios bulvės apima visas veisles, kurioms tarp sodinimo ir derliaus nuėmimo reikia daugiau nei 140 dienų. Labai vėlyvos veislės gali užaugti iki 180 dienų, todėl jas reikia sodinti pakankamai anksti ir, jei įmanoma, nustumti į priekį.
Kuo skiriasi naujos ir vėlyvosios bulvės? Visos veislės, kurioms reikia mažiau nei 140 dienų auginimo, priskiriamos prie naujų bulvių. Naujas bulves galima skinti jau birželio mėnesį, o vėlyvųjų – tik rugsėjį, kai lapai visiškai nudžiūvo. Nors vėlai sunokstančias bulves galima laikyti žymiai ilgiau, anksti sunokusios bulvės atrodo rečiau
Bulvių ligos, vėl Vėlyvasis ir gumbų maras (Phytophthora infestans) būti susirūpinusiam.
Skaniausios vėlyvųjų bulvių veislės
Vėlyvųjų veislių bulvės būna pačių įvairiausių formų ir spalvų. Pateikiame įvairių vėlyvųjų bulvių rūšių apžvalgą.
"Agria": Labai derlinga, daugiausia vaškinė bulvių veislė iš Vokietijos nuo 1985 m. Iš jo susidaro dideli, apvalūs arba ilgi ovalūs gumbai su giliai geltonu minkštimu ir aromatingu skoniu.
„Bambergo kruasanas“: populiari senoji bulvių veislė iš Bambergo apylinkių, kilusi apie 1870 m. Pailgi stiebagumbiai su sodriai geltona, kietai verdančia mėsa yra aštraus skonio ir puikiai tinka keptoms bulvėms.
„Mėlynoji Anneliese“: Labai vėlyva, vaškinė bulvių veislė su giliai violetiniais gumbais. Mėsa itin tamsi, odelė atrodo beveik juoda. Stiprus, aštrus skonis pasireiškia ypač bulvių salotose arba keptose ir keptose bulvėse.
"Karolis": Miltiškai verdančios, ovalo formos bulvės su ryškiai raudonomis akimis smėlio spalvos odoje. Olandiška veislė duoda didelį derlių ir yra tik šiek tiek jautri vėlyvajam pūtimui.
"Granola": Sena aštraus skonio bulvių veislė, klasikinė geltonai ruda, šiurkščia odelė ir geltonas minkštimas. Vyraujanti vaškinė veislė formuoja didelius, apvalius ovalius gumbus.
"Heiderot": Ilgos ovalo formos raudonųjų bulvių veislė aromatingo ir šiek tiek sviestinio skonio. Gumbai nuo tamsiai raudonos iki rausvai raudonos spalvos tiek viduje, tiek išorėje yra tvirti ir idealiai tinka keptoms bulvėms arba spalvingoms bulvių salotoms.
„Rožiniai kankorėžiai“: Kūgio formos, vaškinė bulvių veislė, gero, aštraus skonio. Odelė rausvai ruda, minkštimas šviesiai geltonas. Ši sena veislė Anglijoje buvo išvesta dar 1850 m.
"Sarpo Mira": Daugiausia vaškinė bulvių veislė iš Vengrijos su patrauklia, šviesiai raudona odele ir sodriai geltonu minkštimu. Jis formuoja šviesiai rausvus žiedus ir turi šiek tiek vaisių skonį.
"Vitelotte": Sena prancūziška, šiek tiek gumbuota bulvių veislė su gana mažais gumbais. Odelė tamsiai violetinė, mėsa dažniausiai šviesiai geltona ir marmurinė violetinė.
Pasodinkite vėlyvąsias bulves
Vėlyvosios bulvės dedamos į žemę nuo kovo pabaigos iki gegužės pradžios. Prie Bulvių sodinimas grindys jau turi būti 8–10 °C šiltos. ar norėtum Pasodinkite bulves į puodą, sodintuvėje turi tilpti bent 10 litrų žemės. Daug maistinių medžiagų turintis vazoninis dirvožemis, kaip ir mūsų be durpių Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis, aprūpina bulves būtinomis maistinėmis medžiagomis pirmąsias savaites po pasodinimo. Didelis komposto kiekis palaiko purią, gerai įsišaknijusią dirvožemio struktūrą ir padeda kaupti vandenį. Gumbai dedami apie 10 cm gylyje ir lengvai sukraunami lauke. Vieną kartą energingai laistykite, jei dirva turėtų būti sausa, ir reguliariai laistykite visą sezoną, jei sodinama vazonuose.
Nuimkite vėlyvas bulves
Vėlyvosios bulvės yra paruoštos derliaus nuėmimui, kai tik bulvių augalas visiškai žuvo virš žemės. Tai vyksta nuo rugsėjo iki spalio pabaigos. Dabar stiebagumbius galima išlaisvinti iš žemės kasimo šakute ir laikyti sausoje bei vėsioje vietoje. Išsamios instrukcijos, skirtos Bulvių derliaus nuėmimas galite rasti mūsų specialiame straipsnyje.
Vasarą guli tinkamas Rūpinimasis bulve gero derliaus pagrindas. Pateikiame patarimus dėl vandens ir trąšų reikalavimų bei kitų priežiūros priemonių.