Svogūnus sodinti patys ir auginti namuose

Svogūnai puikiai dera su įvairiais patiekalais. Štai viskas, ką reikia žinoti apie svogūnų sodinimą savo sode.

Svogūnas (Allium cepa) yra viena iš populiariausių daržovių. Priklauso amarilių šeimai (Amarilidaceae). Nesvarbu, ar troškintas, keptas ar žalias, svogūno neturėtų trūkti daugelyje patiekalų, nes jis kiekvienam patiekalui suteikia ypatingo atspalvio. Net jei jo kilmės negalima aiškiai apibrėžti, vidutinio klimato Vidurio Europos platumose jis jaučiasi kaip namie. Parodysime, kaip sėkmingai galite užsiauginti svogūnus patiems, į ką reikia atsižvelgti juos prižiūrint, ir pateiksime nuoseklias svogūnų kibimo ir derliaus nuėmimo instrukcijas.

Pasodinkite svogūnus ir tinkamai juos susegkite

Svogūną galima dauginti ir iš sėklų, tačiau dauguma sodininkų priklijuoja svogūnėlius. Tai patogiau ir dažniausiai sėkmingiau. Aiškinamės, kas svarbu lipdant svogūnus.

Svogūnų dėjimas: tinkama vieta

Svogūnai geriausiai klesti liose ir molingose ​​dirvose. Dėl subalansuoto maistinių medžiagų balanso, didelio humuso kiekio ir nuolatinio papildymo šie dirvožemiai yra puiki vieta. Tie, kurie savo sode neranda optimalių sąlygų svogūnams auginti, į svogūnų lysves gali įterpti komposto. Visų pirma, svarbu, kad žemė būtų giliai supurenta. Purenimas skatina dirvožemio gyvybę ir aeruoja gilesnius sluoksnius. Taip svogūnai lengviau išsiskleidžia.

Patarimas: Ar norėtumėte auginti svogūnus kubile ar balkone? Jokiu problemu! Tik svarbu, kad kibiras būtų pakankamai didelis, kad galėtų susiformuoti nauji dukterinių svogūnų svogūnėliai.

Laikas prilipdyti svogūnus

Svogūnų neturėtumėte skabyti iki balandžio pabaigos. Svogūnų rinkiniuose yra daug vandens, todėl jie jautrūs šalčiui. Nuo balandžio pabaigos nakties šalnos gali būti pašalintos, o dirvožemio temperatūra yra pakankamai aukšta, kad būtų užtikrintas greitas jaunystės augimas. Pastaba: Paprastai „vasarinės“ veislės sodinamos soduose namuose. Kaip aprašyta aukščiau, jie sodinami tik balandžio mėn. Taip pat yra žieminių veislių, kurias galima kergti jau rugpjūčio mėnesį. Tada pirmuosius svogūnus galite skinti jau gegužės pabaigoje.

Svogūnų klijavimo procedūra

Prieš klijuojant, lova turi būti gerai atlaisvinta. Pasodinkite svogūnų rinkinius taip giliai, kad daigai tiesiog atrodytų iš žemės. Atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, tarp eilučių paliekant 25 cm atstumą. Tvarkingai sudėjus juos eilėmis, vėliau bus lengviau prižiūrėti svogūnus (smulkinti piktžoles ir pan.).

Svogūnų auginimas: trumpas vadovas

• Atlaisvinkite dirvą; galbūt. Įmaišykite kompostą (geriausia rudenį!)
• Vasario pabaigoje pasėkite svogūnų sėklas / balandžio pabaigoje pasodinkite svogūnus
• Svogūnus sodinkite tik pakankamai giliai, kad daigai būtų žemės paviršiuje
• Tarpas tarp eilių 25 cm; Atstumas tarp eilės ne mažesnis kaip 15 cm
• Reguliariai ravėkite piktžoles, kad išvengtumėte konkurencijos

Pirkite arba padauginkite svogūnus patys

Pirkite svogūnus

Svogūnų rinkiniai yra patikimiausias būdas gauti didelį svogūnų derlių. Svogūnų galite nusipirkti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje arba patogiai užsisakyti iš įvairių internetinių užsakymų paštu įmonių. Priklausomai nuo veislės, maišelį su 250 gramų svogūnų galite įsigyti už 1,80 €.

Padauginkite savo svogūnus

Po pirmųjų auginimo metų ką tik nuskintus svogūnus galite dauginti patys. Tiesiog nuimkite ir išdžiovinkite gumbus, kaip aprašyta aukščiau. Kai kurias svogūnų rūšis galima dauginti ir dalijant. Norėdami tai padaryti, nupjaukite gumbą išilgai ūglio pagrindo, kad jis būtų padalintas per vidurį. Svarbu, kad abiejose svogūno pusėse būtų dalis ūglio ir šaknų prisirišimo, kitaip sudygti neįmanoma.

Pastaba: Parduodamų virtuvinių svogūnų dauginimas dažniausiai nėra labai sėkmingas, nes jie dažnai buvo ilgai laikomi ir gaunami iš rafinuotų veislių. Rafinuojant, derlingos, ypatingo skonio veislės dedamos ant atsparaus pagrindo. Namuose daržoves rafinuoti galima, tačiau tai reikalauja daug pastangų ir ne visada pavyksta.

Padauginkite svogūnus iš sėklų

Jei norite lydėti svogūnus nuo dygimo pradžios, galite nusipirkti ir svogūnų sėklų. Įvairovė didžiulė. Svogūnų sėklų paketėlis yra labai įperkamas, jį galima įsigyti iš internetinių mažmenininkų arba gerai aprūpintų vietinių parduotuvių nuo 0,80 €. Svogūnų sėklas galima sėti tiesiai į sodą vasario mėnesį arba iš anksto auginti vazonėlyje su mažais svogūnais.

patarimas: Jei mėgstate lengvai, turėtumėte nusipirkti svogūnų. Tai labai prieinama kaina ir paprastai žada didesnį derliaus sėkmę!

Svogūnų veislės: veislė sodui ir virtuvei

Galima rinktis iš įvairiausių svogūnų. Galite grubiai suskirstyti juos į virtuvinius ir daržovių svogūnus. Mes sudarėme jums nedidelį skirtingų tipų pasirinkimą ir paaiškiname skirtumus bei specialias savybes:

Virtuviniai svogūnai (gana smulkūs ir aštrūs)

• Tonda Musona: Balta veislė; skanus ir tinkamas laikyti
• Rossa di Toskana: Tradicinė raudona veislė iš Italijos; apvali forma; intensyvaus skonio
• Zittau geltona: Patikrinta svogūnų veislė; vientisa konsistencija; geras skonis
• Teksaso pradžioje: vėlyva nokinimo, geltona veislė; didesni svogūnai; gausus derlius ir geras aromatas

Daržovių svogūnai (gana dideli ir švelnūs)

• Paroda: Sodrus svogūnas; aromatingas; Svogūnai gali sverti iki 1,5 kg
• Kelsai: angliška veislė; labai švelnus ir didelis; Puikus derlius: 6 kg sveriantis svogūnas!
• Alisa Craig: Taip pat angliška veislė; švelnus aromatas; dideli svogūnai (> 700 g)

Daugiau svogūnų rūšių ir faktų rasite mūsų veislės straipsnyje čia.

Svogūnus auginkite savo sode

Pats svogūnas yra gana lengvas priežiūra. Tačiau yra keletas dalykų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį, kad svogūnų derlius būtų geras. Mes jums pasakysime, kas yra svarbu, kai kalbama apie svogūnų priežiūrą.

Tręškite svogūnus

Svogūnai yra lengvai ir vidutiniškai valgantys augalai. Kompostavimas rudenį yra geras būdas praturtinti dirvą maistinėmis medžiagomis ir teigiamai paveikti dirvožemio struktūrą. Vėliau tręšti nereikia. Arba pavasarį galima dovanoti pirmiausia ekologišką dovaną Organinės pomidorų trąšos būti taikomas. Jame esantis kalis užtikrina gerą galiojimo laiką dėl stabilių ląstelių sienelių. Svarbu trąšose gerai dirbti ir užberti žemėmis, nes per didelis organinių medžiagų kiekis tiesiai ant paviršiaus gali paskatinti svogūninės musės atsiradimą.

Suberti svogūnus

Svogūnai mėgsta vidutiniškai drėgną. Laistydami svogūnus, turėtumėte įsitikinti, kad nėra vandens užmirkimo. Reguliarus laistymas ilgesniais intervalais yra geriausias pasirinkimas, atsižvelgiant į orą, kad svogūnai būtų pakankamai aprūpinti vandeniu.

Nuimkite ir saugokite svogūnus

Aštrus svogūnas virtuvėje yra ilgas ir naudojamas gaminant maistą ištisus metus. Mes jums pasakysime, kaip nuimti svogūnų derlių ir kaip juos išsaugoti bei laikyti likusius metus.

Nuimkite svogūnų derlių

Svogūnai sunoksta ir laikomi nuo rugpjūčio pradžios. Svogūnų derliui nuimti nereikia sodo įrankių. Tiesiog ištraukite svogūnus iš žemės už lapų ir paskleiskite juos ant sodo dirvožemio. Taip laikant, išorinė svogūnų odelė gali išdžiūti per kelias dienas, todėl yra patvari.

Svarbu: Reguliariai apverskite svogūnus, kol jie džiūsta!

Laikyti svogūnus

Kai svogūnų išorinės odelės išdžiūvo, juos galima laikyti. Svogūnus galite laikyti pakabintus arba gulėti. Norėdami pakabinti svogūnus, tiesiog suriškite juos prie lapijos ir pakabinkite tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje.

Pastaba: Nelaikykite svogūnų šalia bulvių! Bulvės išskiria daug drėgmės, kurią lengvai pasisavina išdžiūvusios svogūnų lukštai.

Specialiame straipsnyje paaiškiname, kaip tai padaryti Sudėkite svogūnus turėtų, ir duoti ekspertų patarimus.