Austrių augalas: viskas, ką reikia žinoti apie egzotišką jūrų gyvybę

Jūros gėrybės iš sodo? Austrių augalas skoniu beveik kaip bendravardis. Parodysime, kaip austrių augalas jaučiasi kaip namie su jumis.

Austrių grybas žinomas daugeliui, bet austrių augalas? Vargu ar kas pažįsta gležnalapį augalą. Ypač Vokietijoje augalas išlieka tikra retenybė. Negerai, juk austrių augalas laukia (Mertensia maritima) su visokiais įgūdžiais: ne tik savo skoniu klaidinamai panašus į to paties pavadinimo jūros gėrybes, bet ir be problemų galima užsiauginti. Mūsų straipsnyje parodysime, ko reikia austrių augalui, kad jis gerai jaustųsi jūsų sode.

Austrių augalas: kas tai?

Austrių augalas iš pradžių yra kilęs iš Šiaurės Europos pakrančių regionų, pavyzdžiui, iš Škotijos ar Islandijos. Atsižvelgiant į ten vyraujantį atšiaurų klimatą, austrių augalas yra labai tvirtas ir puikiai ištveria vokišką žiemą. Neignoruoti ir jo išvaizdos: vos 10–15 cm aukščio ir gana plokščiai augantis, patrauklus dekoratyvinis augalas melsvai žaliais, šiek tiek sidabriškais lapais. Austrių augalas ypač gražus žydi: maži, mėlyni ir svyrantys žiedai yra ne tik vienas tikras akį traukiantis, bet ir prisidėjo prie to, kad austrių augalas dabar daug kur populiariai žinomas kaip „slėnio mėlynasis“ vadinama.

Austrių augalas: vietos ir dirvožemio reikalavimai

Laimei, austrių augalą labai lengva įtikti. Jiems svarbi saulėta ar bent iš dalies pavėsinga vieta. Kita vertus, austrių augalas mėgsta, kad jo dirvožemis būtų smėlėtas ir turtingas humuso. Visų pirma svarbu, kad substratas būtų birus ir gerai pralaidus vandeniui – mažas augalas gerai netoleruoja užmirkimo. Kita vertus, šiek tiek sūrus dirvožemis yra naudingas augalui dėl jūrinių šaknų, todėl jį galima ypač gerai auginti pakrančių regionuose.

Pasodinkite austrių augalą

Jei norite suteikti austrių augalui naujus namus, iš esmės turite dvi galimybes: Viena vertus, galite sėjate austrių augalą, kita vertus, austrių augalą galima vegetatyviškai padalyti dalijant padauginti. į vegetatyvinis padalijimas turi pranašumą, kad matote tiesioginius rezultatus ir nereikia amžinai laukti pirmųjų daigų. Geriausias metas sodinti auginius yra pavasaris, kai temperatūra dar nėra per aukšta, tačiau nereikia bijoti ir vėlyvų šalnų. Tačiau yra vienas didelis trūkumas: jau reikia austrių augalo, kad gautumėte naujas augalo dalis. Kadangi gamykla Vokietijoje vis dar gana nežinoma, tai dažnai yra sudėtinga užduotis.

Interneto dėka augalui gauti sėklų gana paprasta. Sėklas galima sėti rudenį į vazoną arba tiesiai į lauką, tačiau tik šiek tiek užberti žemėmis, nes tai lengvi gemalai. Be to, norint, kad sėklos iš viso pradėtų dygti, reikia apie 5 °C temperatūros, todėl jų negalima auginti uždarose patalpose. Sėklos taip pat neturi išdžiūti, todėl jas reikia reguliariai laistyti, neužmirkus. Šio metodo trūkumas: sėklos dygsta labai netolygiai ir ilgą laiką, todėl sodas iš pradžių gali atrodyti nepatrauklus.

Prižiūrėti austrių augalus

Austrių augalą iš tikrųjų gana lengva prižiūrėti, tačiau nedidelis palaikymas augalui nepakenks. Reguliarus genėjimas padeda austrių augalui išlaikyti formą ir išvystyti tvirtesnius stiebus. Augalas taip pat padeda pašalinti negyvus ar perteklinius žiedus: tokiu būdu jis gali panaudoti savo energiją į savo slaptą kulminaciją, būtent į intensyviai aromatingus lapus. Kitu atveju truputis trąšų nekenkia, kaip ir reguliarus laistymas. Tačiau čia reikia elgtis atsargiai: austrių augalas netoleruoja sausros ar užmirkimo, todėl reikalingas tikras instinktas. Kaip trąšos rekomenduojamos visų pirma organinės ilgalaikės trąšos, tokios kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos.

Austrių augalai vazonėlyje

Net jei daugumoje sodų austrių augalas greitai pasijunta kaip namuose, vazonas dažnai yra verta alternatyva. Tam yra dvi pagrindinės priežastys: austrių augalas yra tikras sraigės magnetas. Gleivieji padarai pamišę dėl augalo ir tiesiogine to žodžio prasme krenta ant jų. Nepaisant to, tai pavyksta lovoje Apsauga nuo sraigių ir Co vargu ar apsaugotų austrių augalą nuo sraigių. Kita vertus, šiek tiek pakeltas vazonas sukuria neįveikiamą sieną ir sraigės nebeturi šansų.

Kita kultūros vazonėlyje priežastis yra ta, kad austrių augalas lysvėje gali išplisti beveik sprogiai. Jei sąlygos yra tinkamos, mažas augalas greitai ir efektyviai dauginasi per bėgikus – kiti augalai beveik neturi galimybių ir yra išvaromi. Kita vertus, vazonėlyje austrių augalas lieka ten, kur ir priklauso.

Valgykite austrių augalus

Žinoma, į austrių augalą galima ne tik žiūrėti, bet ir valgyti. Galite reguliariai naudoti augalą nuo pavasario iki rudens. Nuimti derliaus negalima tik žiemą, nes antžeminės augalo dalys nunyksta ir vėl išdygsta tik kitą pavasarį. Nereikėtų persistengti ir su derliumi: ant augalo reikia palikti apie pusę lapų, kitaip rizikuojate, kad jie sunyks.

Lapai yra tikras malonumas virtuvėje. Jų skonis nuostabiai intensyvus kaip jūros gėrybės ir idealiai tinka prie salotų ar duonos. Austrių augalas puikiai dera ir prie žuvies patiekalų. Tačiau lapai neturėtų būti virti. Mat karštame vandenyje lapai ne tik praranda spalvą, bet ir gražų aromatą.

Tai kaip austrių augalas Jūros kopūstai (Crambe maritima) vadinamasis halofitas (druskos augalas) ir klesti pakrančių dirvose, praturtintuose tirpiomis druskomis.