Prancūziška žolė: vaistinis augalas ar piktžolė?

Prancūziška žolė dažnai painiojama su piktžolėmis ir patenka ant komposto. Tiesą sakant, prancūziška žolė yra maistinių medžiagų bomba, kuri mums gali būti naudinga.

prancūziška žolė (Galinsoga parviflora) yra nepastebimas augalas, dėl kurio sodininkas gali nuliūdinti. Prancūzišką žolę galime pamatyti kaip piktžolę savo sode arba kaip savo meniu ir žolelių vaistinės praturtinimą namuose.

Atpažinkite prancūziškas žoleles: kilmę ir savybes

Augalas jau nukeliavo ilgą kelią, nes jo kilmės vieta yra Mezoamerikos aukštumos Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje. Šiandien prancūziška žolė yra plačiai paplitusi rūšis, kilusi iš Šiaurės Amerikos, Europos, Afrikos, Azijos ir Ramiojo vandenyno salų. Piktžolė laikoma mažiausiai 40 šalių, daugiausia vidutinio klimato ir subtropikų zonose, bet ir daugelyje atogrąžų šalių aukštesnėse vietose. Žmonės labai prisidėjo prie prancūziškos žolės plitimo per introdukciją.

Prancūziška žolė yra labai konkurencingas, šalčiui jautrus, vienmetis laukinis saulėgrąžų šeimos augalas (Asteraceae), kurių gyvavimo ciklas trumpas, dažnai trumpesnis nei 40 dienų, todėl per metus susidaro trys ar keturios kartos galėti. Jis teikia pirmenybę šviežioms, šiltoms ir daug maistinių medžiagų turinčioms vietoms, tačiau gali prisitaikyti prie skirtingos aplinkos. Dėl plačiai paplitusios prancūziškos žolės jos nemėgsta ūkininkų ir sodininkų. Taigi prancūziška žolė buvo pavadinta nemaloniais pavadinimais, tokiais kaip sodo maras ar velnio žolė. Yra ir draugiškesnių pavadinimų, pavyzdžiui, smulkiažiedė sagutės žolė. Čia taip pat galima aptikti ir kitą sagutės žolės rūšį – plaukuotąjį sagutę, kurią dar vadiname gauruota prancūziška žole.

Kaip atpažinti prancūziškas žoleles? Prancūziškas kopūstas – žolinis, stačias augalas, užaugantis iki 20 - 80 cm aukščio, priklausomai nuo augimo sąlygų. Viršutinėje dalyje prancūziška žolė retai padengta plonais, tankiais plaukais. Lapai išsidėstę tiesiog priešais, apatiniai lapai su lapkočiais, viršutiniai be. Lapo ašmenys yra ovalūs arba pailgi, su aštriu galu ir bukais dantimis krašte. Žiedynas susideda iš tipiškų sudėtinių gėlių, kurių kiekviena yra 5–8 mm dydžio ir sėdi ant ilgų pažastinių žiedkočių. Mažos gėlių grupės turi penkis baltus tridantius žiedlapius aplink geltoną centrą. Žydėjimo laikotarpis yra nuo liepos iki rugsėjo.

Iš kur kilęs prancūziškos žolelės pavadinimas? Sąvokos prancūziškos žolės ir žolės yra siejami su Napoleono karais. Augalas šiuo metu išplito invaziškai, o mažos gėlės taip pat atrodo kaip prancūzų kario uniformos sagos.

Prancūziškų žolelių painiava:

• Su plaukuota sagų žole: jie yra susiję vienas su kitu ir dažnai pasirodo kartu.
• Jaunystėje prancūziška žolė atrodo panašiai kaip ir kitos vasarinės gėlės, dažniausiai painiojama su šalaviju ar kepenų balzamu.

Prancūziška žolė kaip piktžolė

Prancūziška žolė mėgsta kolonizuoti atviras erdves soduose ir daržovėmis, taip pat dažnai auga po daugiamečiais augalais ir krūmais. Nes kiekvienas augalas gali išauginti iki 400 000 sėklų ir greitai bei masiškai plisti. Prancūziška vaistažolė yra labai konkurencingas, greitai plintantis augalas, todėl dažnai dominuoja lauke ir stabdo pasėlių augimą.

Kova su prancūziška žole: Kai augalas įsitvirtins jūsų sode, jį reikės ravėti, geriausia prieš žydėjimą. Nes mažytės žiedų kekės išaugina daugybę sėklų, kurios sunoksta beveik iš karto. Taigi įprasta piktžolių kontrolės strategija – pašalinti piktžoles prieš nuvystant žiedams ir subrendus sėkloms – čia neveikia. Kai augalas pražydo, jis pradeda gaminti naujos kartos prancūziškas žoleles.

Taip pat prieš prancūziškajai žolelei dygstant, mulčiuojamos medžiagos, pvz Žievės mulčias nuo piktžolių būti naudojamas. Rekomenduojame uždėti 7–15 cm aukščio mulčio sluoksnį, kad natūraliai slopintumėte piktžolių augimą. Pavyzdžiui, mūsų tvariai gaminama medžiaga yra biologinė mulčio medžiaga Plantura ekologiška pušies žievė kuri dėl savo stambios struktūros gali būti naudojama ilgai ir atrodo natūraliai.

Patarimas: Prancūzišką žolė gali būti naudojama žaliajai trąšai, bet tada ji turi būti tinkamai sumalta, o ne tik įterpta, kitaip ji tiesiog augs. Be to, prieš žydėjimą reikėtų nušienauti, kad malant po žeme nebūtų įnešta daugybė sėklų.

Ar apie prancūzišką žolę reikia pranešti? Nors prancūziška žolė yra invazinė, ji nedaro tiek daug ekonominės žalos, kiek priskiriama prie augalų, apie kuriuos reikia pranešti.

Ar prancūziška žolė yra valgoma ar nuodinga?

Visos augalo dalys yra valgomos ir jas gali valgyti žmonės ir gyvūnai. Graužikai ir vėžliai mėgsta vartoti augalą šviežią.

Prancūziškų žolelių naudojimas ir gydomasis poveikis

Kulinariniu požiūriu jauni lapai, stiebai ir žiedai gali būti naudojami kaip kokteilių, salotų, troškinių ar sulčių ingredientas. Jis taip pat gali būti paruoštas kaip lapinės daržovės, pavyzdžiui, špinatai. Išdžiovintas augalas naudojamas ir kaip sriubos prieskonis ar arbata.

Pusryčiams arba tarp jų rekomenduojamas žalias kokteilis su prancūziškais kopūstais. Norėdami tai padaryti, pirmiausia trintuvu sutrinkite bananą, kad būtų saldumo, ir dvi saujas prancūziškų kopūstų. Tada įdėkite didelę saują pasirinktų vaisių, pavyzdžiui, ananasų ar braškių, ir maišykite kokteilį, kol nebematysite gabalėlių. Jei vaisiai prieš tai užšaldomi, tokiu būdu galite pasigaminti skanių ir sveikų ledų.

Prancūziška žolė yra tikra maistinių medžiagų bomba ir turėtų būti dažniau patiekiama kaip vietinis supermaistas. Tai vienas iš daugiausiai geležies turinčių augalų mūsų laukuose, taip pat turi daug kalcio, magnio, vitaminų A ir C.

Gydomosios prancūziškos žolės savybės šioje šalyje dar nėra gerai žinomos, tačiau kituose pasaulio regionuose tai svarbus augalas vaistinėlėje. Jis gali būti naudojamas dilgėlių įgėlimams neutralizuoti arba padėti sustabdyti kraujavimą iš įpjovimų ir žaizdų. Pavyzdžiui, Indijoje sūdytas lapų ekstraktas naudojamas nuo viduriavimo, karščiavimo ir vėmimo, taip pat nuo virimo ir vėjaraupių. Kolumbijoje virti prancūziškos žolės lapai geriami nuo skrandžio rūgšties pertekliaus.

Be prancūziškų žolelių, yra daug kitų augalų, kuriuos laikome piktžolėmis, bet kurie gali būti mūsų virtuvės privalumas. Čia mes jums suteiksime daugiau naudingos piktžolės prieš.