Įdomios daržovės auginti sode

Prekybos centre to nenusipirksi – parodome penkias neįprastas daržoves, kurias galite užsiauginti sode.

Šviežios daržovės iš savo sodo – ar yra kas geriau? Tačiau jei nuolatos rūpinatės savo daržovėmis, greitai patenkate į šabloną: tos pačios daržovės vėl ir vėl auginamos tomis pačiomis veislėmis. Čia yra didžiulis neįprastų, kartais net keistų augalų pasirinkimas, kurie ne tik skanūs, bet ir tikri akį traukiantys. Čia galite sužinoti, kurias penkias neįprastas daržovių rūšis būtinai turėtumėte atrasti.

Jei ieškote keistų spalvų, neįprastų formų ar puikių akį traukiančių dalykų, neturėtumėte praleisti šių penkių neįprastų daržovių rūšių.

5. Raudonieji Briuselio kopūstai ‘Raudonas bulius'

Vieni jį myli, kiti nekenčia – esu Briuselio kopūstai (Brassica oleracea var. gemifera) nuomonės skiriasi. Tačiau jei mėgstate smulkias kopūstines daržoves, tikrai neturėtumėte praleisti 'Red Bull' veislės. Tamsiai raudonais, beveik violetiniais žiedynais augalas yra tikra puota akims net sode. Bet tai veikia ir virtuvėje

Briuselio kopūstų veislė gera figūra, nes jų spalva išlieka – priešingai nei daugelis kitų violetinių daržovių – net ir išvirus. Kaip ir visi Briuselio kopūstai, „Red Bull“ taip pat pakenčia šalnas – tiesą sakant, raudonai violetinė spalva dėl to net sustiprėja.

4. geltonieji burokėliai ‘auksinis'

į Burokas (Beta vulgaris) yra gerai žinomas visiems. Bet ar žinojote, kad yra ir ryškiai geltonų madingų daržovių veislių? Geltonieji burokėliai kaip 'Golden' veislė sode žavi vien oranžine geltona spalva. Tačiau jų minkštimas taip pat yra ryškiai aukso geltonumo, todėl gali būti naudojamas kaip, pavyzdžiui, burokėlių kontrastas žaliose daržovėse. Nepaisant ypatingos spalvos, geltonasis burokėlis yra toks pat sveikas kaip ir jo raudonoji sesuo: nes juose mažai kalorijų, bet Nepaisant to, kupinas maistinių medžiagų ir daug vitaminų, burokėliai yra sveikos mitybos patarimas. Maitinimas. Abu taip pat labai panašaus skonio, tačiau geltonieji burokėliai laikomi švelnesniais.

Patarimas: Ar norėtumėte patys užsiauginti spalvingų daržovių? Tada tu pas mus Plantura daržovių auginimo rinkinys tiksliai. Rinkinyje yra sėklos 5 spalvingoms daržovėms ir viskas, ko reikia joms auginti.

3. bėgikas pupelis ‘Monstrancijos pupelės

pupelės (Phaseolus vulgaris) ar nuobodu? Tada jūs niekada nematėte monstrancijos pupelės. Ši senoji daržovių rūšis žavi visų pirma savo išvaizda: ant baltų sėklų yra beveik „dangiškas“ raštas, primenantis monstranciją. Dėl šios priežasties iš džiovintų augalo sėklų nuo seno buvo gaminami rožiniai. Bet ir kaip sriubą ar salotose, iš monstrancijos pupelių nereikia šaipytis, be to, ji puikiai traukia akį.

2. pomidoras ‘Žalias zebras‘

Jei dedate pomidorą (Solanum lycopersicum) ‘Žalias zebras“ galite pamanyti, kad jis buvo nuimtas per anksti. Tiesą sakant, ši veislė net visiškai subrendusi neparaudonuoja, o lieka žaliai geltonomis juostelėmis. pamatyti šiuos pomidorų veislė nors ir neįprastas, bet ir gana nepastebimas, jis tampa kiekvieno valgio akcentu virtuvėje: kadangi jis taip pat yra Jei vidus lieka žalias, iš „Žaliojo zebro“ galima ruošti žalių pomidorų salotas, žalią padažą ar net žalių pomidorų sultis. gaminti. Tuo pačiu metu saldaus ir pikantiško aromato pomidoras yra nepaprastai skanus, jį nesunkiai gali auginti ir pasauliečiai šiltnamyje.

1. baklažanai ‘obsidianas‘

Dauguma juos žino baklažanai kaip pailgas, violetinis vaisius. Tačiau ši daržovė gali būti ir kitokia: 'Obsidian' veislė ne tik beveik juodai violetinė, bet ir rutuliška. Rutuliški baklažanai gali siekti iki 10 cm skersmens ir tikrai traukia akį. Tačiau čia yra ne tik vaisiai baklažanų veislė ypač - negalima nepastebėti ir 'Obsidiano' stiebelių: beveik 1 m aukščio ir tamsiai violetinės spalvos, jie taip pat suteikia kontrastingų spalvų purslų. Baklažanai greitai tampa slaptu sodo akcentu.

Neįprastos daržovės: tinkama dirva

Norint užtikrinti, kad jūsų neįprastos daržovės taip pat patrauktų visų dėmesį, labai svarbu tinkamai prižiūrėti. Ir tai prasideda nuo tinkamo dirvožemio pasirinkimo: vis dar paplitusi klaidinga nuomonė, kad dirvožemis yra dirvožemis. Tačiau iš tikrųjų skirtingi dirvožemiai labai skiriasi vienas nuo kito – prastas aprūpinimas maisto medžiagomis ir netinkamas Su pigiu daržovių dirvožemiu dirvožemio sąlygos užtikrina, kad jauni augalai gali augti tik prastai arba, blogiausiu atveju, net. įveskite. Jei norite būti saugūs, visada turėtumėte naudoti aukštos kokybės dirvą. Tai aprūpina augalus maistinėmis medžiagomis, kartais ištisus mėnesius, naudojant specialias depo trąšas ir taip užtikrina, kad nauji augalai ras puikias sąlygas augti. Tuo pačiu metu gera dirvožemio struktūra sudaro pagrindą gerai šaknų vystymuisi, o tai būtina sėkmingam augalo augimui ir klestėjimui. Su šia, poreikiams pritaikyta priežiūra, smalsūs augalai gali tapti ryškiomis sodo žvaigždėmis ir po to nereikia jaudintis dėl sustingusių augalų, kurie neduoda vaisių nori.

Norite neįprastų daržovių? Tada pristatome jus mūsų specialiame straipsnyje 12 violetinių daržovių priekyje.