Kas yra milžiniškos cukinijos, kur jos auginamos ir koks geriausias jų naudojimo būdas? Atsakymus į šiuos klausimus galite rasti čia, Plantura.
Cukinija sunki kaip begemoto kūdikis: didžiausios pasaulyje cukinijos nuotraukos palieka plačiai atvertą burną. Pavyzdžiui, kiek daugiau nei 1,5 metro ilgio ir beveik 70 kg – tikras Velso sodininko hobis perlas. Jis pristatė savo Kaulai (angliškas milžiniškos cukinijos pavadinimas) didžiuojasi britų spauda. Ypač Didžiojoje Britanijoje auginami ir veisiami Kaulai dirba daug sodo savininkų, neatsitiktinai: nes milžiniškos cukinijos ten turi senas tradicijas. Bet kas tiksliai yra čiulpai?
Skirtumas tarp cukinijų ir milžiniškų cukinijų
Pats savaime skirtumas tarp įprastos cukinijos ir milžiniškos cukinijos labai paprasta. Terminas cukinija (arba cukinija) vartojamas tada, kai tai yra neprinokęs augalo vaisius. Jei vaisius toliau auga ir sunoksta, jis vadinamas milžiniška cukinija arba kaip
Kaulai. Abi priklauso moliūgų šeimai ir bet kuri įprasta cukinija laikui bėgant gali virsti tikra Kaulai valios. Tačiau šių dviejų tipų skirtumas yra ne tik dydis ir branda, bet ir skonis. Viduje Kaulai odelė daug stangresnė ir neutralesnio skonio lyginant su įprastomis cukinijų vaisiais.
Milžiniškų cukinijų naudojimas
Dėl savo dydžio, tvirtos formos ir neutralaus skonio milžiniškos cukinijos puikiai tinka kaip valgomasis indelis ir gali būti pildomas kaip nori. Išilgai perpjaukite, šaukštu galite išgraibyti prinokusio vaisiaus minkštimą. Žinoma, minkštimas neturėtų atsidurti šiukšliadėžėje, bet gali būti naudojamas ir įdarui. Tada į milžiniškas cukinijų formas galima pripilti kitų daržovių, tokių kaip baklažanai, paprikos ir pomidorai, supjaustyti mažais gabalėliais. Tada daržovės suminkštėja orkaitėje ir gali būti gražiai išdėliotos lėkštėse. Kalbant apie įdarus, fantazijai nėra ribų, o iškepti jie skanūs milžiniškos cukinijos labai gerai.
Saugokitės kartaus skonio
Jei jūsų namuose užaugintos cukinijos yra kartaus skonio, būkite labai atsargūs! Milžiniškose cukinijose taip pat gali būti karčios medžiagos cucurbitacin, kuri gali būti mirtina žmonėms. Jei cukinijos (ypač tos, kurią užsiauginate patys) skonis kartokas, vaisių jokiu būdu nevalgykite! Daugiau šia tema galite rasti čia: Cukinijos ir mirtinas cucurbitacinas.