Raudonųjų kopūstų veislės: ankstyvosios ir vėlyvosios veislės trumpai

Raudonųjų kopūstų veislių įvairovė beveik neribota, jos apskritai skiriasi skoniu, spalva ir sėjimo bei derliaus nuėmimo laiku. Pas mus galite sužinoti, kokios veislės yra ir kuo jos ypatingos.

Raudonasis kopūstas (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) yra viena žinomiausių ir populiariausių žieminių daržovių. Norint įnešti šiek tiek daugiau įvairovės į vietinį daržovių sodą ir į lėkštę, patartina retkarčiais išbandyti skirtingas veisles. Raudonųjų kopūstų veislės iš esmės skiriasi savo nokimo laiku: yra ankstyvųjų, vidurinių ir Vėlyvos nokimo veislės, kurių išsivystymas ir branda priklauso nuo dienos šviesos ilgumo ir temperatūros vegetacijos metu yra paveiktas. Norint gauti gerą derlių, reikėtų atkreipti dėmesį į atitinkamai veislei keliamus reikalavimus – ankstyvųjų veislių negalima sėti per vėlai, o vėlyvųjų – labai anksti. Taip pat yra subtilių lapų skonio, spalvos ir tankio skirtumų. Čia galite sužinoti, kokių rūšių raudonieji kopūstai yra, kam jie naudojami ir kuo jie ypatingi. Apie

Raudonųjų kopūstų priežiūra ir derliaus nuėmimas pranešame savo apžvalginiame straipsnyje apie raudonuosius kopūstus.

Anksti prinokusių raudonųjų kopūstų veislės

Ankstyvųjų veislių raudongūžius kopūstus galima sėti nuo sausio pabaigos iki kovo pradžios į šildomus šiltnamius, šildomus šaltus karkasus ar panašią be šalčio vietą. Išsmeigus ir toliau auginant šaltame karkase, šiltnamyje arba apsaugotoje lysvėje, derlių galima nuimti nuo gegužės iki rugpjūčio mėn. Populiarios veislės yra:

• ‘burnočius‘: Raudonųjų kopūstų veislė 'Amarantas' yra viena iš ankstyvo nokimo veislių. „Amarantas“ sudaro trumpą kotelį ir apvalias, palyginti mažas galvutes. Jis turi puikų, raudoniesiems kopūstams būdingą skonį.
• "Topazas": Veislė 'Topas' pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir pasižymi energingumu. Tai daro šią ankstyvą veislę patrauklią šaltesniems regionams. Didelės, sunkios 'Topas' galvutės turi ilgą kotelį ir negali būti ilgai laikomos.

• ‘Kabeza Negra‘: Veislė 'Cabeza Negra', dar vadinama Schwarzkopf, pasižymi stambiais, juodai raudonais rišikliais. Jie yra skiriamasis veislės bruožas ir sudaro apvalią, tvirtą galvą. Be to, didelis atsparumas šalčiui ir geras sandėliavimas yra ypatingos „Cabeza Negra“ savybės, todėl jis yra geras pasirinkimas šaltoms vietoms. Veislė dėl puikaus skonio naudojama kaip žalia daržovė arba kaip virtas garnyras prie sočių patiekalų.
• „Marner Frührot“: 'Marner Frührot' – anksti nokstanti prancūziška veislė, vertinama dėl tvirtumo ir gražių kopūstų galvų. Energingos galvutės gali sverti iki 2,5 kg, jų laikymo sąlygos yra vidutinės arba geros.

Vidutinio ankstyvumo raudonųjų kopūstų veislės

Jei norite nuimti vasarinių kopūstų veislių derlių, atitinkamų veislių sėklas turėtumėte pasėti kovo arba balandžio pradžioje. Sėjai tinkamos vietos – nešildomi šalti karkasai arba lysvės, uždengtos šildančiais, permatomais plastikiniais lakštais. Nuo gegužės jauni augalai iš šalto rėmo gali būti dedami į lysvę. Derlius paprastai galimas nuo liepos iki lapkričio pradžios. Tarp geriausių veislių yra:

• ‘Integro F1': 'Integro F1' yra vidutinio ankstyvumo, greitai auganti ir atspari plyšimui veislė, formuojanti apvalias, mažas galvutes. Idealiai tinka auginti šaltesniuose regionuose su vėlyvomis šalnomis. 'Integro F1' gali būti gana gerai laikomas ir yra labai atsparus ligoms.
• 'RoxyF1′: 'Roxy F1' yra išbandyta, anksti nokstanti veislė, kuriai būdingas labai geras sandėliavimas, gyvybingumas, intensyvi spalva ir geras skonis. Galvutės apvalios ir, priklausomai nuo sodinimo, sveria iki 2,5 kg. „Roxy F1“ yra ypač atsparus ligoms.
• ‘granatas‘: 'Granat' – vidutinio ankstyvumo, derlinga raudonųjų kopūstų veislė, kurią galima labai gerai laikyti, nepaisant greito augimo. Dėl spartaus augimo „Granat“ taip pat duoda didelį derlių regionuose, kuriuose auginimo sezonas trumpas. Galvutės gali sverti iki 2 kg ir augti labai tvirtai.

• ‘Rodynda‘: Populiari vidutinio ankstyvumo veislė yra 'Rodynda', kuri sudaro trumpą stiebą ir ovalią galvą. Jam būdingas saldus, stiprus aromatas. Jis taip pat turi stiprią šaknų sistemą, todėl jis toleruoja trumpesnį sausumą. Dėl vidutinės galiojimo trukmės „Rodynda“ yra ideali rudeninė daržovė, kurią pirmiausia galima naudoti kaip žalią daržovę.
• ‘Mažytis F1“: „Tinty F1“ veislė tikriausiai yra raudonųjų ir smailių kopūstų kryžminimas. Greitai augančios galvutės yra laisvai supakuotos. Dėl prasto galiojimo laiko „Tinty F1“ reikia suvartoti kuo greičiau po derliaus nuėmimo. Dėl švelniai saldaus skonio kopūstai ypač tinka kaip žalias maistas ir kaip priedas prie žuvies.
• ‘Kalibas‘: 'Kalibos' taip pat yra raudonojo kopūsto ir smailiakopūsto mišrūnas, todėl jis dar vadinamas raudonuoju smailiakopūstu arba smailiakopūstu. Greitai augančios galvutės turi gerą skonį ir patrauklią tekstūrą. Intensyviai raudoni lapai yra laisvai supakuoti, todėl galvos svoris kartais nesiekia kilogramo. „Kalibos“ ypač skanus kaip priedas prie žuvies arba kaip žalia daržovė.

Vėlyvos brandos raudonųjų kopūstų veislės

Lėtai besivystančios vėlyvosios ir labai vėlyvosios raudonųjų kopūstų veislės kovo – balandžio pradžioje taip pat sėjamos į šaltą karkasą arba po brezentu. Be to, šios veislės leidžia vėliau sėti balandį ir gegužę, kad vėlyvuosius raudonuosius kopūstus būtų galima skinti nuo spalio iki gruodžio.

• ‘Marneris Lagerrot': Labai gerai laikomą prancūzišką veislę „Marner Lagerrot“ galima skinti iki vėlyvo rudens. Kuo vėliau veislė sėjama, tuo geriau laikomas. 'Marner Lagerrot' net keletą savaičių laikant labai gerai išlaiko tamsiai violetinę spalvą ir lapų tvirtumą bei aromatingą skonį. Apvalios galvutės yra vidutinio dydžio, sandariai sluoksniuotos ir uždaros.
• ‘Autorius F1': 'Autoro F1' yra tvirta veislė, formuojanti vidutinio dydžio, sunkias galvas ir galinti ilgai išlikti lysvėje, nesprogdama ar nesupūtusi. Dėl vėlyvos sėjos jas galima nuimti vėlyvą rudenį ir žiemą, dažniausiai iki Kalėdų. Tolygiai apvalias galvutes lengva laikyti ir ypač skanus kaip žalias maistas arba kaip garnyras.

Ar pavyko pasirinkti vieną iš daugybės specialių raudonųjų kopūstų rūšių? Mes suteiksime jums patarimų, kaip tai padaryti Tinkamai pasodinkite raudonuosius kopūstus gali.