Geriausios žolelės palangei

Turėti savo žolelių sodą ant palangės privalu ne tik kulinarams, norintiems pomėgių. Kvepiančios žolelės taip pat yra vizualiai patrauklios.

Kadangi vaistažolėms ant palangės vietos, šviesos ir dirvožemio ribota, jas prižiūrint reikėtų laikytis kelių principų. Tačiau iš esmės daugumą žolelių galima auginti ir patalpose, todėl jų galima tiesiogiai įsigyti virtuvėje.

Virtuvės žolelės palangei

Šviežios žolelės kiekvienam patiekalui suteikia apdailą ir skleidžia malonų kvapą. Tačiau net jei neturite balkono ar sodo, jums nereikia išsiversti be nuosavo žolyno. Mat daug vaistažolių galima laikyti ir ant palangės. Tačiau reikia pastebėti, kad šiandieniniai stiklo paketai ir padengti augalais kenkia Langai negauna viso šviesos spektro kaip lauke, todėl patalpose veikia lėčiau augti. Priešingai nei šiltnamio stiklai, augalams aktualūs bangos ilgiai negali praeiti pro lango stiklą. Todėl žolės turėtų būti išdėstytos kuo ryškiau. Palangė kitame kambaryje gali būti tinkamesnė nei virtuvėje. Parodysime, kokias žoleles galima naudoti palangei.

Patarimas: Jei norite sukurti savo pirmąjį žolyną ant palangės, galite tai padaryti su mūsų Plantura žolelių auginimo rinkinys geriausias patarimas. Surinkome penkias aromatines žoleles, kurias galite pasėti į komplekte esančius kompostuojamus vazonėlius kartu su aukštos kokybės žolelių žeme.

Žirniai

Kalbant apie apšvietimo sąlygas, Žirniai (Allium schoenoprasum) yra gana taupus ir gali būti auginamas beveik visur. Tačiau kadangi ne visa šviesa patenka pro langą, geriausia yra šviesiausia palangė. Laiškiniams česnakams ant palangės svarbu reguliariai laistyti ir tręšti. Kadangi maistinių medžiagų poreikis yra gana didelis, jį reikia persodinti į maistingų medžiagų turtingą dirvą, kai tik jis yra šiek tiek didesnis. Pavyzdžiui, mūsų tinka tam Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis, kuris turi didelę komposto dalį ir gali optimaliai aprūpinti žoleles didesniu maistinių medžiagų kiekiu. Derliaus nuėmimui stiebeliai nupjaunami prie pagrindo ir netrukus vėl išdygsta, nes laiškiniai česnakai – daugiametės žolelės.

Patarimas: Mūsų Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis taip pat puikiai dera su mėtomis, bazilikais, petražolėmis ir kalendromis, nes šios žolelės taip pat mėgsta maistines medžiagas.

mėtų

Yra įvairių tipų mėtų (mentha), iš kurių ypač pipirmėčių (mentha × piperita) yra labai populiarus virtuvėje. Mėtos sparčiai auga ir plačiai plinta. Turimas puodas dažniausiai greitai pasiimamas. Mėtas padėkite į pusiau pavėsingą vietą ir reguliariai aprūpinkite augalą vandeniu ir trąšomis. Žolei reikia daug maistinių medžiagų ir atitinkamai maistinių medžiagų turtingo dirvožemio, kaip ir mūsų be durpių Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis.

sodo kresai

Auginimas sodo kresai (Lepidium sativum) iš tikrųjų visada pavyksta ir yra įmanoma ant kiekvieno substrato. Negilus konteineris visiškai pakanka, nes daigai jau skinami. Čia galima sėti dosniai, nes daigai auga tiesiai ir iki derliaus nuėmimo jiems tereikia mažai vietos. Kresai auga saulėje ir pusiau pavėsyje, juos reikia tik karts nuo karto laistyti. Tačiau jei vieta labai šviesi ir šilta, kresnus reikia drėkinti dažniau.

bazilikas

bazilikas (Ocimum basilicum) neturėtų trūkti nė vienoje virtuvėje, nes ši žolė tiesiog skaniausia šviežia. Nuimant derlių, visada reikia nuplėšti stiebelį, esantį tiesiai virš naujos lapų poros. Čia bazilikas vėl šakojasi ir suformuoja naujus lapus. Šiai žolei reikia saulėtos vietos, turtingos maistinių medžiagų dirvožemio ir reguliaraus laistymo bei tręšimo. Tačiau pilant reikia rasti tinkamą balansą. Kai tik bazilikas nusvyra lapams, jį reikia dar kartą laistyti, tačiau jis niekada neturi nuolat stovėti vandenyje. Turint daug maistinių medžiagų turinčioje daržovių žemėje, bazilikas išaugina stabilius ūglius ir yra aromatingesnis nei augant maistinių medžiagų neturtingoje dirvoje.

petražolės

Netgi petražolės (Petroselinum crispum) šviežio skonio daug aromatingesnis nei džiovintas, todėl auginti virtuvėje labai rekomenduojama. Petražolės mėgsta vietą su šviesa, bet be tiesioginės saulės. Ji taip pat turėtų būti šilta, kad žolė klestėtų. Būtinai reguliariai laistykite ir tręškite, nes petražolėms reikia daug maistinių medžiagų. Dvimetė vaistažolė kitais metais vėl išdygs, bet greitai pražys. Čia taip pat naudokite kokybišką, daug maistinių medžiagų turintį dirvožemį, kuriame gerai kaupiasi vanduo, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis taupo.

kalendra

Ne visi mėgsta šią žolelę, bet kas mėgsta kalendra (Coriandrum sativum) mėgsta, nesunkiai gali užsiauginti virtuvėje. Sėkmingo derliaus sąlyga yra saulėtas langas su daug šilumos ir reguliarus laistymas. Kalendra yra vienmetis augalas, todėl jas kasmet reikia sėti iš naujo. Kalendros sėklos taip pat naudojamos kaip prieskonis virtuvėje. Kaip ir visos kitos aukščiau paminėtos žolelės, kalendra teikia pirmenybę maistinių medžiagų turtingam substratui.

rozmarinas

rozmarinas (Rosmarinus officinalis) yra bene viena lengviausiai prižiūrimų virtuvinių žolelių, tačiau savo aromatu praturtina daugybę skanių patiekalų. Padėkite žolę saulėje. Retai reikia laistyti ir tręšti, nes rozmarinas prisitaikęs prie sausumo ir karščio. Maistinių medžiagų neturtingas substratas, toks kaip mūsų Plantura ekologiškas žolelių ir sėklų dirvožemis, idealiai tinka rozmarinui. Mūsų ekologiškas ir durpių neturintis dirvožemis išaugina aromatines žoleles ir puikiai tinka auginti iš sėklų. Taip pat puikiai dera su šiomis pusiau krūminėmis žolelėmis. Derliaus nuėmimui nupjaukite kai kurias šakas prie pagrindo; tada rozmarinas vėl išdygs ant palangės.

Patarimas: Rozmarinas iš tikrųjų auga kaip pusiau krūmas ir po trejų ar ketverių metų jam reikia didesnio vazono, kuris suteikia daugiau vietos jo šaknims.

šalavijas

Esant sausrai ir saulės šviesai, šalavijas (Salvia officinalis) gerai elgiasi. Jei norite bute laikyti šalavijų, geriausia jį įdėti į pietų pusę nukreiptą langą ir laistyti, kai viršutinis žemės sluoksnis išdžius. Tai galite lengvai nustatyti pirštų testu. Galite negailėti maisto papildų su šia žolele. Atitinkamai, šalavijas taip pat turėtų būti laikomas gana neturtingame substrate, pavyzdžiui, purioje žolelių žemėje. Taip pat gerai tinka universalus dirvožemis, kuriame yra 30–40 % smėlio.

čiobreliai

Kaip ir rozmarinas, jis taip pat stovi čiobreliai (Thymus vulgaris) mėgsta saulėtą vietą ir jai nereikia labai daug maistinių medžiagų. Viduržemio jūros žolelių vandens poreikis taip pat yra gana mažas. Nors čiobreliai geriausiai klesti lauke gryname ore, galite juos auginti ir ant palangės. Maistinių medžiagų skurdžiame dirvožemyje, kaip mūsų Plantura ekologiškų sėklų ir žolelių dirvožemis čiobreliai jaučiasi patogiausiai. Mūsų žolelių dirvožemis yra ypač purus dėl perlito ir skatina aromatingus čiobrelių lapus dėl riboto maistinių medžiagų tiekimo.

Patarimas: Minkštas ir subtilias žoleles, tokias kaip bazilikas ar petražolės, geriausia pabarstyti šviežiomis ant maisto, o ne virti. Kietas ir stambias žoleles, tokias kaip šalavijas, rozmarinas ar čiobrelis, į maistą galima dėti anksčiau, kad jos išskirtų aromatą.

Priežiūra žolelėmis ant palangės: turėtumėte į tai atkreipti dėmesį

Greitai sukuriamas nedidelis žolynas ant palangės. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į keletą punktų.

šviesos reikalavimas

Dėl gana nepalankaus šviesos spektro interjere vaistažolės auga lėčiau ir linkusios į vadinamąjį vytimą. Tai reiškia, kad susidaro ilgi ūgliai, tačiau jie turi tik kelis mažus lapelius ir yra jautresni ligoms. Todėl, jei įmanoma, žolelėms naudinga leisti laiką lauke. Pavyzdžiui, balkono dėžę galima pritvirtinti lauke priešais langą.

sodintuvai

Kadangi vietos ant palangės labai nedaug, dažniausiai galima naudoti tik mažus vazonėlius. Todėl į kiekvieną vazoną sodinkite tik du ar keturis kiekvienos rūšies žolelių individus, kad atskiri augalai gerai vystytųsi. Įsigytas žoleles reikėtų atskirti, nes dažniausiai jos būna per tankios. Būtinai rinkitės vazonus su drenažo anga ir padėkite drenažo sluoksnį iš akmenukų ar keramzito, kad nutekėtų vandens perteklius. Pateiktos virtuvės žolelės visiškai nepakenčia užmirkimo. Taip pat įsitikinkite, kad naudojate geros kokybės dirvą, kad vanduo ir maistinės medžiagos galėtų kauptis ilgą laiką. Koks turi būti dirvožemis, skiriasi priklausomai nuo žolės.

žiemoti

Kadangi daugiamečių virtuvinių žolelių, tokių kaip krūminis bazilikas, čiobreliai, rozmarinas ar šalavijas ant įvairių Metų laikai nustatyti, žiemą jie turėtų gauti poilsio laikotarpį, kad galėtų tęsti kitąmet gerai augti. Idealiu atveju žoleles dėkite į kambarį, kur mažiau šviesos ir apie 0 °C temperatūra. Per šį laiką mažiau laistoma ir netręšiama, nes vaistažolės daro pertrauką.

persodinti

Pavasarį reikėtų reguliariai persodinti žoleles ant palangės. Mažuose vazonuose yra mažai substrato, todėl jį reikia keisti kasmet. Kai vazonas visiškai įsišaknijęs, žoleles patartina padalyti arba pasodinti į didesnį vazoną.

ligos ir kenkėjai

Kadangi žolelės ant palangės yra labai arti vienas kito, kenkėjai, tokie kaip voratinklinės erkės ar amarai, gali čia greičiau išplisti ir užkrėsti visus augalus. Vaistažolės, augančios patalpose ir gaunančios mažiau šviesos, taip pat formuoja daugiau vadinamųjų Geiltriebe. Tokius ūglius taip pat greičiau užpuola kenkėjai. Todėl reguliariai tikrinkite savo žoleles, ar nėra kenkėjų. Neretai užsikrečiama, ypač žiemą, kai augalai silpni, o oras sausas.

derliaus nuėmimas ir genėjimas

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – svarbu reguliariai nuimti visas šakeles iš savo žolelių. Tai leidžia augalams toliau šakotis ir augti. Daugiau patarimų apie vaistažolių derliaus nuėmimas galima rasti atitinkamame straipsnyje, nes būsimas augimas dažniausiai priklauso nuo tinkamo derliaus.

Viduje žolelės gauna mažai šviesos. Mūsų straipsnyje apie pavėsį mėgstančios žolelės rasite dar daugiau aromatingų prieskoninių augalų, kuriuos sėkmingai galima auginti patalpose.