Serviso kriaušė: viskas, ko reikia medžiui pasodinti ir prižiūrėti

Kriaušė ne tik itin dekoratyvi, bet ir veda skanius vaisius. Čia parodysime, ką reikia žinoti apie sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.

akmens kriaušės (amelanchier) džiugina sodininko širdį ištisus metus: pavasarį sode šviečia vešlūs balti jų žiedai, vasarą sveikus vaisius galima graužti, o rudenį lapai šviečia visomis įsivaizduojamomis raudonomis ir oranžinėmis spalvomis tonai. Jei dar neturite savo sode tarnybinės kriaušės, šiame straipsnyje rasite visą reikalingą informaciją, jei norite greitai gauti tarnybinę kriaušę. Čia papasakosime viską apie populiaraus krūmo kilmę, veisles, sodinimą, priežiūrą ir derliaus nuėmimą.

Akmeninė kriaušė priklausė rožių šeimai (Rosaceae). Botanikos genties pavadinimas amelanchier kilęs iš prancūzų ir bretonų termino „amélanche“, reiškiančio Bretanės gimtąją Amelanchier ovalis. Žodis „amelanche“ yra keltų kilmės ir reiškia kažką panašaus į „mažą obuolį“. Bet kriaušė nėra kriaušė Apple (bauda) ir ne kriaušė (Pyrus communis). Prinokę krūmo vaisiai labiau primena mėlynės (Vaccinium) ir skonis panašus, taip pat šiek tiek marcipanų. Akmeninės kriaušės anksčiau buvo svarbus vaisinis augalas. Tai matyti ir iš to, kad šiaurės Vokietijoje krūmas vis dar vadinamas „serbentų medžiu“ arba „razinų medžiu“. Vaisiai buvo surinkti, išdžiovinti ir tada naudojami kaip razinos.

Akmeninė kriaušė: kilmė ir savybės

Dauguma kriaušių rūšių yra iš Šiaurės Amerikos. Bent viena rūšis yra gimtoji kiekvienoje JAV valstijoje (išskyrus Havajus) ir kiekvienoje Kanados provincijoje bei teritorijoje. Išimtis yra tik trys rūšys: dvi kilusios iš Europos, tik viena iš Azijos.

Akmeninės kriaušės – lapuočių krūmai. Ūgliai ploni, alyvuogių žali. Nors visos rūšys iš pradžių auga stačios, per savo gyvenimą jos vis labiau plečiasi ir suformuoja plačius vainikus. Lapai yra nuo trijų iki septynių centimetrų ilgio, pakaitomis ir elipsės formos. Lapų geležtės dažnai būna padengtos švelniais plaukeliais. Kai kurių rūšių lapai jau būna rausvai išdygę, o vėliau pasikeičia į žalsvą spalvą. Rudenį lapai tampa ryškiai oranžinės iki tamsiai raudonos spalvos.

Visos rūšys pavasarį užaugina daugybę baltų, žvaigždės formos žiedų, susitelkusių į žiedus.
Vasarą vaisiai sunoksta kaip uogas primenantys sėkliniai vaisiai. Jie yra nuo raudonos iki violetinės spalvos, beveik juodi, jų skersmuo gali siekti 5–15 milimetrų. Priklausomai nuo rūšies ir veislės, vaisių skonis švelnus ir kartaus arba maloniai saldus.

Akmeninės kriaušės vaisiai: valgomi ar nuodingi?

Daugumą jų tikrai dažnai valgydavo obuoliai ar avietės. Tačiau laukiniai vaisiai, tokie kaip šlaitai ar šeivamedžiai, yra mažiau paplitę. O kriaušės vaisių bus ragavę labai mažai, nes vis dar sklando mitas, kad kriaušė yra nuodinga ir jos valgyti negalima.
Tiesa, vaisių lapuose ir sėklose yra cianogeninių glikozidų, kurie yra labai toksiški. Jei lapai ar sėklos sužeisti, išsiskiria cianido rūgštis. Tačiau nuodų kiekis sėklose yra labai mažas, o nekramtytos sėklos nesuvirškinamos, todėl nuodai negali patekti į organizmą. Nepaisant to, labai svarbu kriaušių vaisiais mėgautis tik nedideliais kiekiais! Vaikai ir nėščios moterys neturėtų valgyti per daug vaisių; kitu atveju vartojimas yra nekenksmingas. Blogiausiu atveju per didelis nuodų kiekis gali sukelti viduriavimą ir vėmimą.
Be cianogeninių glikozidų, kriaušių vaisiuose yra daug medžiagų, kurios yra itin sveikos. Pavyzdžiui, flavonoidai turi antioksidacinį poveikį, kalis užtikrina gražią odą, o vitaminas C stiprina imuninę sistemą. Be to, kriaušių vaisiuose yra taninų, magnio, geležies ir fosforo.

Ar norėtumėte daugiau apie Kriaušių toksiškumas sužinokite daugiau, skaitykite daugiau apie tai čia.

Kriaušių rūšys ir veislės

Serviso kriaušių gentis apima 33 rūšis visame pasaulyje. Be to, yra daugybė kiekvienos rūšies veislių. Žemiau pateikiamos įdomiausios rūšys, auginamos sode. Taip pat pateikiame patarimų apie atitinkamų rūšių veisles.

kriaušės kriaušės (Amelanchier ovalis)

Ši rūšis yra viena iš dviejų rūšių, kurios gyvena Europoje ir gali būti aptinkamos iki 2000 metrų aukštyje. Jis neužauga trijų metrų aukštesnis ir neauga taip vešliai, kaip jo giminaičiai iš Šiaurės Amerikos. Štai kodėl juos čia retai pamatysi. Nepaisant to, ši rūšis taip pat gražiai žydi pavasarį ir yra atsparus sausrai, patraukliai žydintis krūmas. Gegužės mėnesį skleidžia daug baltų žiedų, išsidėsčiusių po tris–šešias sutūpusiais, vertikaliais žiedais. į Vaisiai yra valgomi. Žinomiausia šios rūšies veislė yra 'Helvetica': ši veislė formuoja siaurus, kompaktiškus krūmus, kurių aukštis yra nuo vieno iki trijų metrų, taip pat puikiai tinka auginti vazonuose.

Vario uolų kriaušė (Amelanchier lamarckii)

Botaninis uolinės kriaušės pavadinimas kilo nuo prancūzų botaniko Jeano-Baptiste'o de Lamarko, kuris pirmą kartą aprašė šią rūšį 1783 m. Jis kilęs iš Rytų Šiaurės Amerikos. Kaip ir kada ši kriaušių rūšis atkeliavo į Europą, nežinoma. Kadangi čia jai toks geras klimatas, ji labai greitai išplito ir tapo laukinė. 19-oje amžiaus Amelanchier lamarckii Vokietijoje auginamas kaip vaismedis ir nuo tada vertinamas – ir šiandien ji vis dar yra viena populiariausių mūsų kriaušių rūšių. Jis gali užaugti iki dešimties metrų aukščio ir mėgsta saulėtą ar dalinai pavėsingą vietą. Lapai atspalvinti bronziniu atspalviu, rudenį tampa ryškiai oranžine iki tamsiai raudonos spalvos. Nuo balandžio iki gegužės ši rūšis nešioja baltas gėles, kurias gausiai lanko vabzdžiai. Liepą ir rugpjūtį skleidžia tamsiai mėlynai juodus, skanius vaisius, kurie ne tik skanūs mums, bet ir yra daugelio paukščių, tokių kaip zylės ar strazdai, maistas.

alksnio kriaušė (Amelanchier alnifolia)

Ši rūšis, kilusi iš Šiaurės Amerikos, naudojama kaip dekoratyvinis ir vaisinis krūmas. Kanadoje yra net sodų, kuriuose auga šios rūšies kriaušės, o Kanados indėnai jų vaisius renka jau 3000 metų. Auga kaip laukinis krūmas Amelanchier alnifolia pageidautina upių pakrantėse, miškuose ar stepėse. Šiai rūšiai priklauso didžiausia servizinių kriaušių veislių įvairovė:

• "Fastagiata": Stulpelis ir daugiastiebis, ši veislė užauga iki keturių metrų aukščio.
• "Forstburgas": Ši labai produktyvi veislė veda didelius ir storus vaisius, kurių skonis saldus ir skanus.
• ‘Didžiųjų uogų sodas“: Ši veislė visų pirma vertinama dėl skanių vaisių.
• ‘šiaurinė linija': Ši veislė užauga iki keturių metrų aukščio ir žydi ypač anksti.
• ‘obeliskas': Ši veislė įtikina savo plonu, vertikaliu augimu ir gali užaugti iki trijų metrų aukščio. Galima sodinti ir kaip koloną.
• ‘Saskatoon Berry': Ši veislė ypač tinka kaip pavieniui medžiui, nes ji įtikina stačiai ir iki keturių metrų aukščio.
• "Smokey": Šios veislės krūmai užauga iki 4,4 metro aukščio ir veda skanius vaisius.

plika kriaušė (Amelanchier laevis)

Plikoji kriaušė formuoja ypač didelius krūmus, kurių aukštis gali siekti nuo 8 iki 13 metrų. Tačiau ji nėra nuplikusi, kaip gali suprasti iš pavadinimo. Lapai rudenį taip pat gražiai keičia spalvą. Kai kurios rekomenduojamos šios rūšies veislės:

• ‘balerina': Viena populiariausių tarnybinės kriaušės veislių. Jis auga kaip aukštas, stačias krūmas ir duoda daug skanių vaisių.
• "edelveisas": Šios veislės krūmai gali užaugti iki penkių metrų aukščio. Jie taip pat stebina nuostabiu žydėjimu pavasarį.
• "Snaigės": Ši veislė formuoja didelius krūmus. Jis veda didelius, sultingus vaisius, kurių storis gali siekti du centimetrus.

Tree Rock Pear (Amelanchier arborėja)

Kaip rodo pavadinimas, šios rūšies kriaušės ypač aukštai išauga į didelius krūmus ar mažus medžius. Kai kurie šios rūšies egzemplioriai gali užaugti net iki 20 metrų aukščio. Garsiausia veislė Amelanchier arborėja yra'Robin Hill': Ši veislė gali užaugti iki šešių metrų aukščio ir ypač tinka aukštiems medžiams.

Kanados kriaušė

Kanados „Serviceberry“ (Amelanchier canadensis) kilęs iš Rytų Šiaurės Amerikos. Jam būdingas didelis iki aštuonių metrų augimo aukštis ir jis dažniausiai apsiriboja drėgnomis vietomis. į Vaisiai taip pat yra valgomi. Kai kurios įdomios veislės Amelanchier canadensis yra šie:

• „Spalio liepsna“: Ši veislė gavo savo pavadinimą dėl rudenį ryškiai raudonos lapų spalvos.
• "Princas Williamas": Šiai veislei būdinga daug gražių gėlių ir ypač didelių vaisių.
• "Vaivorykštės stulpas": Ši veislė auga koloniškai, taip pat duoda valgomus saldžius vaisius.

Pirkite kriaušinę kriaušę

Prie Kriaušių pirkimas Veislės pasirinkimas yra ypač svarbus, nes nuo veislės priklauso jūsų būsimų kriaušių vaisių dydis, augimo įpročiai ir vaisių derlius. Kiti svarbūs kriterijai perkant yra šie:

• Gyvybiškas, sveikas įspūdis
• Augalas be ligų ar kenkėjų
• augalo dydis ir amžius
• Vertikalus augimas

Tarnybinių kriaušių galite įsigyti savo vietovėje esančiuose medelynuose, sodų centruose ir „pasidaryk pats“ parduotuvėse arba, jei nerandate ten, ko ieškote, galite užsisakyti internetu.

Daugiau apie Akmeninės kriaušės pirkimas Sužinokite mūsų specialiame straipsnyje čia.

augalų aptarnavimo kriaušė

Kurioje vietoje kriaušė jaučiasi ypač patogiai, į ką atkreipti dėmesį sodinant, kaip tu Toliau paaiškinta, kaip tai padaryti ir kaip galite pasodinti savo kriaušę kaip standartinį medį Skyrius.

Tinkama vieta aptarnavimo kriaušei

Kriaušė yra nereikli, kai kalbama apie savo vietą sode ir gali klestėti beveik bet kur. Jei jis yra saulėtoje arba iš dalies pavėsyje, jis jums padėkos. Dirvožemis turi būti vidutiniškai sausas arba drėgnas. Per lengvą, smėlingą žemę galima apsodinti tokia kokybiška vazonine žeme kaip mūsų Plantura ekologiškas universalus dirvožemis būti patobulinta. Kriaušė taip pat tolerantiška pH vertei: rūgštinė ar šiek tiek šarminė vertė jai nėra problema. Krūmas puikiai auga nenupjautose laukinėse gyvatvorėse, bet taip pat gali būti pasodintas kaip pavyzdinis augalas arba įprastas medis.

Santrauka: kokia vieta patinka kriaušei?

• Nereiklus
• Saulėta iki pusiau šešėlio
• Gerai nusausinta, vidutiniškai sausa ar drėgna dirva
• pH: 5 - 7,5

Patarimas: Jūs netgi galite auginti savo tarnybinę kriaušę kubile, jei turite mažų rūšių, pvz Amelanchier spicata, pasirinkite ir sudėkite juos į pakankamai didelę sodintuvą. Sodinimui geriausia naudoti aukštos kokybės dirvą, pavyzdžiui, mūsų dirvą be durpių Plantura ekologiškas universalus dirvožemis ir sumaišykite juos su 1/3 smėlio. Įsitikinkite, kad vanduo gali nutekėti iš vazono dugno, kitaip jūsų kriaušė greitai nukentės nuo šaknų puvinio.

Taip elgiatės sodindami tarnybinę kriaušę

Geriausias tarnybinės kriaušės sodinimo laikas – pavasarį, kai tik šalnų nebesitikima, arba rudenį.
Mirkykite krūmo šaknų kamuolį maždaug valandą, įdėdami jį į kibirą drungno vandens. Per tą laiką galite paruošti dirvą giliai ją purendami ir pašalindami didesnius akmenis. Tada praturtinkite dirvą kompostu arba ilgai veikiančiomis organinėmis trąšomis. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos sukuria geriausias sąlygas jūsų paslaugų kriaušei augti.
Toliau iškasama sodinimo duobė. Tai turėtų būti bent du kartus didesnė už šaknies kamuolį. Krūmas dedamas šios skylės centre. Įsitikinkite, kad šaknies gniūžtė pasodinta tik tiek giliai, kiek buvo vazone. Tada galite užpildyti skylę iškasa ir ją išlieti.

Kriaušių sodinimo paslauga: žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Giliai atlaisvinkite dirvą
2. Į dirvą įdėkite kompostą arba lėtai atpalaiduojančias organines trąšas
3. laistyti šaknų kamuoliuką
4. iškasti sodinimo duobę; bent du kartus didesnis už šaknies rutulio perimetrą
5. Įdėkite į skylės vidurį
6. Sodinkite tik tiek, kiek augalas buvo konteineryje
7. Užpildykite skylę iškasu
8. liejimas

Norėdami pasodinti savo tarnybinę kriaušę į kibirą, pirmiausia pasirinkite pakankamai didelę sėjamąją. Tada vazone sukurkite drenažo sluoksnį, pavyzdžiui, iš keramzito ar keramikos šukių, kad vazone esantis laistymo vanduo galėtų lengvai nutekėti. Tada sumaišykite substratą su mūsų Plantura Organinės universalios trąšos su ekologišku ilgalaikiu poveikiu, užtikrinančiu idealų maistinių medžiagų tiekimą jūsų aptarnaujamai kriaušei nuo pat pradžių. Tada pripildykite indo trečdalį substrato, įdėkite augalą į konteinerio vidurį ir užpildykite substratu. Tada uolinė kriaušė tik užpilama. Dabar niekas netrukdo jūsų augimui.

Santrauka: kaip sodinti tarnybines kriaušes į vazoną?

• Pasirinkite pakankamai didelį sodintuvą
• sukurti drenažo sluoksnį
• substratas su Plantura organinės universalios trąšos Sumaišykite
• Užpildykite indą trečdaliu substrato
• Įdėkite kriaušę į puodo vidurį
• Užpildykite puodą substratu
• liejimas

Augalinės kriaušės kaip standartas

Ar kaip dekoratyvinį krūmą, ar vaismedį – savo tarnybinę kriaušę galite pasodinti ir kaip standartinį medį. Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į sodinimo atstumą, nes priešingu atveju krūmas gali būti užgožtas kitų medžių ar krūmų ir ne taip gerai vystytis. Todėl sodinkite jį aštuonių – dešimties metrų atstumu nuo kitų medžių arba padėkite vieną pievoje kaip pavienį augalą. Kad krūmui būtų lengviau augti, prieš sodinant antžeminius ūglius galite nupjauti trečdaliu. Tada tęskite sodinimą, kaip aprašyta aukščiau. Aukštam stiebui svarbu nuo pat pradžių atkreipti dėmesį į tinkamą maistinių medžiagų tiekimą. Todėl prieš sodindami apdirbkite mūsų Plantura organinės universalios trąšos į dirvą su organiniu ilgalaikiu poveikiu. Tokiu būdu jūs siūlote savo būsimam standartui geriausias sąlygas gerai augti. Pasodinus jauną krūmą, reikia pakankamai giliai į žemę iškasti kuolą, esantį netoliese. Tada kriaušė virvele pririšama prie pagaliuko – tai suteikia pakankamai atramos.

Į ką reikėtų atsižvelgti standartiškai sodinant tarnybinę kriaušę?

• Sodinimo atstumas iki kitų medžių: 8 - 10 metrų
• Arba pasodinkite kaip medžio pavyzdį
• Trečdaliu nupjaukite ūglius virš žemės
• Sodindami atlikite taip, kaip aprašyta aukščiau
• Pagrindinis tręšimas Plantura Organinės universalios trąšos [Nepamiršk
• Pririškite augalą prie pagaliuko, kad palaikytumėte

Kultivuokite tarnybinę kriaušę

Pasodinus kriaušę daug daryti nereikia ir galima džiaugtis krūmeliu. Kitame skyriuje sužinosite, į ką reikia atkreipti dėmesį tręšiant, laistant ir pjaunant tarnybinę kriaušę

Supilkite ir patręškite kriaušę

Akmenines kriaušes itin lengva prižiūrėti, jos iš tikrųjų puikiai sugyvena su maistinių medžiagų stokojančiomis ir sausomis sąlygomis. Todėl rūpinantis tarnybinėmis kriaušėmis visada turėtų būti šūkis: Mažiau yra daugiau. Jūs iš tikrųjų neturite laistyti savo kriaušės. Tik pasodinus tarnybinę kriaušę reikia laikyti pakankamai drėgną; tai taikoma ir jaunoms tarnybinėms kriaušėms. Esant ilgiems sausros laikotarpiams, jūs, žinoma, turite apsaugoti savo kriaušę nuo išdžiūvimo. Taip pat neturėtumėte būti per dosnūs su trąšomis. Pakanka vieno tręšimo per metus. Norėdami tai padaryti, pavasarį į dirvą galite įterpti komposto arba ilgalaikių organinių trąšų. Mūsų Plantura Organinės universalios trąšos lėtai ir švelniai išskiria augalui vertingas maistines medžiagas. Tokiu būdu tarnybinė kriaušė yra aprūpinama maistinėmis medžiagomis ilgą laiką ir nėra pertręšimo pavojaus.

Santrauka: Tręškite ir laistykite kaip tarnybinę kriaušę

• Mažiau yra daugiau
• Laistykite tik jauną ir per ilgus sausros laikotarpius
• Vienkartinis trąšų įterpimas pavasarį

Supjaustykite akmens kriaušę

Galbūt jau atspėjote, kad kriaušę lengva prižiūrėti genint. Jūsų gražios formos vainikas susiformuoja savaime, jums nereikia padėti genėjimo žirklėmis.
Jokiu būdu negalima radikaliai apkarpyti senesnių krūmų, nes po to nauji ūgliai ataugs tik labai lėtai.
Jei kriaušė jums užauga per tanki, žiemą galite nupjauti atskirus ūglius tiesiai virš žemės, kad išretėtų vainikas. Tada tuo pačiu metu galite pašalinti negyvus ūglius

Kaip pjaustote akmens kriaušes?

• Karūna susiformuoja savaime
• Todėl reguliariai genėti ar genėti nebūtina
• Niekada negenėkite senesnių augalų radikaliai
• Per tankų augimą žiemą išretinkite
• Nupjaukite ūglius arti žemės
• Pašalinkite negyvus ūglius

padauginti paslaugų kriaušę

Akmeninė kriaušė gali sėti, auginiai arba skiepijimas turi būti dauginamas.
Dauginimas sėklomis ypač tinka laukinėms rūšims. Tam svarbu, kad sėklos būtų paveiktos šaltuoju laikotarpiu, kitaip jos negalės sudygti.
Auginius galima pjauti pavasarį, geriausia balandį arba gegužę. Rinkitės šviežią ūglį, kuris tuo metu jau turėtų būti 5–15 centimetrų ilgio. Visi lapai pašalinami iš to ir dedami į specialų auginių substratą. Tačiau auginių dauginimas tarnybinėse kriaušėse yra sunkus ir retai vainikuojamas sėkme.
Šermukšnių sodinukai gali būti naudojami kaip pagrindas skiepijant.

Žiemos paslauga kriaušė

Serviso kriaušė yra atspari ir visiškai atspari šalčiui. Net ypač ledinės žiemos negali pakenkti krūmui. Visų rūšių tarnybinės kriaušės gali lengvai peržiemoti jūsų sode ir nereikalauja jokios specialios apsaugos.

Akmeninės kriaušės vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas

Vasarą nuo birželio iki rugpjūčio laimikis Kriaušių vaisiai pradeda bręsti. Tačiau būkite kantrūs ir nenuimkite vitaminų bombų per anksti, nes jos nesubręsta ir neprinokusios skonio. Ar vaisiai tikrai prinokę derliui, galite nustatyti pagal spalvą: priklausomai nuo sunokimo laipsnio jie tampa vis tamsesni ir, priklausomai nuo veislės, gali būti nuimami, kai yra nuo tamsiai mėlynos iki juodos spalvos yra. Kriaušių vaisiai palaipsniui sunoksta ant krūmo, o tai reiškia, kad ne visi vaisiai yra paruošti derliui vienu metu. Todėl prinokusius vaisius nuo krūmo galite skinti vėl ir vėl per ilgesnį laiką.

Patarimas: Akmenines kriaušes mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Tad norint pasimėgauti vaisiais, derliaus nuėmimas turi būti greitesnis už varnas ir panašiai arba vasarą tinkleliu apsaugoti krūmą nuo plėšikų.

Deja, šviežias kriaušes šaldytuve galima laikyti tik kelias dienas. Tačiau yra daug būdų, kaip išsaugoti sveikus vaisius. Kartu su kitomis uogomis kaip aviečių (Rubus idaeus) arba serbentų (Ribes) kriaušes galima išvirti, kad išvirti uogienę, želė, sultis ar kompotą. Jei mėgstate alkoholį, iš vaisių galite pasigaminti ir naminį likerį ar vyną. Džiovintos akmens kriaušės taip pat gali būti naudojamos kaip arbata.

Apžvalga: „Serviceberry“ vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas

• Derliaus nuėmimo laikas: birželio – rugpjūčio mėn
• Nenuimkite derliaus per anksti
• Tamsesnė spalva rodo derliaus brandą
• Pjaukite vėl ir vėl
• Švieži tik kelias dienas šaldytuve
• Įvairūs perdirbimo variantai: uogienė, kompotas, likeris, arbata