Mažos raudonos uogos labai atitinka sveikos mitybos tendenciją. Mes parodome, kaip galite užsiauginti egzotiškų vaisių savo sode.
Goji uogų vaisiai (Lyciumbarbarumas var. goji), dar vadinama vilkuogine, galima rasti mūsų parduotuvėse. Džiovinti vaisiai buvo pristatyti link „supermaisto“, t. y. maisto, kuriame yra ypač daug sveikatai naudingų medžiagų. Bet ar žinojote, kad azijietiškus stebuklingus vaisius galite užsiauginti ir savo sode? Čia galite sužinoti viską, ką reikia žinoti apie goji uogų veisles, įsigijimą ir auginimą.
Goji kilusi iš Pietų Azijos ir ypač iš Kinijos, kur daugelį tūkstančių metų jis turėjo nuolatinę vietą tradicinėje kinų medicinoje. Jo antioksidacinis, taigi ir ląsteles saugantis poveikis bei didelis vitamino C kiekis atnešė jam šlovę. Tuo tarpu augalas išplito ir į Vidurio Europą, tai daugiausia lemia jo atsparumas žiemai iki -25 °C. Jis priklauso nakvišų šeimai ir yra taip toli giminingas pomidorams (
solanumlikopersikas) ir bulvė (Solanum tuberosum) susijęs. Goji auga kaip lapuočių krūmas iki keturių metrų aukščio, su ilgomis šakomis kaip vyšnios (Prunus cerasus) kabo kaip strypas. Nuo birželio mėnesio formuoja smulkius, sodriai violetinius ir savaime derlingus žiedus, kurie iki spalio mėnesio pavirsta mažomis ryškiai raudonomis iki geltonomis, ovaliomis arba ašaros formos uogelėmis. Goji gali stipriai plisti po žeme per šakniastiebių atšakas.turinį
- Goji uogos: veislės ir tiekimo šaltiniai
- Pasodinkite goji uogas
- Goji uogų priežiūra ir tręšimas
- Goji uogų ligos
- Goji uogų derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Goji uogos: veislės ir tiekimo šaltiniai
Goji uogos skirstomos tik į keletą veislių, kurios daugiausia skiriasi vaisiaus spalva ir uogų dydžiu. Pateikiame keletą veislių namų sodui.
"Ningxia": veislė iš pagrindinės Kinijos auginimo vietovės, Ningxia provincijos; derlingas augalas su paprastai šviesiai raudonais vaisiais
"Naujas didelis": Šis goji išaugina giliai oranžinius vaisius iki 2 cm ilgio; taurelė brandos metu pasidaro šiek tiek violetinė; saldi ir aromatinga įvairovė
"Auksinis medus": Viena iš nedaugelio veislių aukso geltonumo vaisiais; uogos ypač švelnaus ir saldaus skonio
Gražios egzotikos dažniausiai siūlomos kaip daugiamečiai augalai ir netgi rado savo vietą įprastuose sodo centruose. Dabar augalų galite rasti ne tik Dehner, bet ir internete Vokietijos retenybių medelyne deaflora. Siūloma ir kai kurių sėklų, tačiau daigams reikia kelerių metų, kad duotų vaisių.
Pasodinkite goji uogas
Erškėtis pas mus jaučiasi kaip namuose ir kaip puodų kultūra, ir lysvėje. Augalas mėgsta ypač humusingus ir tuo pačiu laidžias dirvas saulėje arba daliniame pavėsyje. Tačiau net ir prastesnėje ir maistinių medžiagų neturtingoje dirvoje goji vis tiek klesti, nes yra gana nereikli. Krūmai dažniausiai neša vaisius antraisiais ar trečiaisiais metais po pasodinimo. Jei norite goji uogas sodinti lauke, lysvėje, prieš sodinimą verta įberti šiek tiek komposto ar lėtai išsiskiriančių trąšų. Dabar iškasite pakankamai didelę duobę ir įdėkite augalą į žemę. Jei nenorite, kad laikui bėgant goji peraugtų lysvę, patartina naudoti papildomą 30 centimetrų gylio šaknų barjerą. Vazoninei kultūrai paruoštą vazoną užpilkite šiek tiek vazoninės žemės. Durpės be Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis puikiai tinka, pavyzdžiui. Tada persodinkite augalą ir užpildykite vazoną žemėmis. Dabar laistykite ir galėsite grožėtis savo goji augalu. Kai tik vazonas tankiai suaugęs su šaknimis ir šios jau kyšo iš vazono dugno, goji vėl turi būti perkelta į didesnį indą.
Goji uogų priežiūra ir tręšimas
Goji, kaip daugiametis augalas, retkarčiais džiaugiasi priežiūros pjūviu. Todėl sodinant augalas pirmiausia nupjaunamas iki 20 centimetrų, kad jis gerai šakotųsi. Kitais metais po derliaus nuėmimo paliekami penki–šeši dideli ūgliai, kurie vėliau ištraukiami kaip šakos. Kas penkerius metus senus ūglius reikia pašalinti ir pakeisti naujais. Tai užtikrina ilgą goji nėštumo laikotarpį ir tuo pačiu atjaunina augalą. Jei metams bėgant goji auga aukštesnė, prasminga šiek tiek paremti vaisines šakas. Priešingu atveju tvirtam augalui nereikia ypatingos priežiūros. Kalbant apie tręšimą, Goji taip pat yra gana kukli. Visiškai pakanka kartą per metus, geriausia pavasarį, aplink krūmą paskleisti subrendusio komposto arba lėtai išleidžiamų trąšų. Mūsų tam tinka Plantura ekologiškos pomidorų trąšosidealus.
Goji uogų ligos
Goji yra naudojamas gana reguliariai miltligė (Erysiphaceae) paveiktas. Geras pjūvis su pakankama ventiliacija apsaugo nuo šios ligos. Pažeistus augalus galima gydyti sultiniu, pagamintu iš lauko asiūklio. Tačiau vaisius galima nedvejodami skinti ir perdirbti iš sergančių augalų. Kadangi Goji vaisiai sunoksta gana vėlai vasaros pabaigoje ir rudenį, juos taip pat gali paveikti vyšnių acto musė (Drosophila suzukii) yra paveikti. Naudojant tinklelį ant augalų ir vaisinių muselių gaudykles, iš Azijos migravusį kenkėją galima suvaldyti.
Goji uogų derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Rugpjūčio–spalio mėnesiais viena po kitos sunoksta mažos vitaminų bombos, kad iš krūmų būtų galima nuolat skinti derlių. Dabar galite valgyti vaisius tiesiogiai ir šviežius arba juos konservuoti. Džiovinimas ypač tinka mėgautis ištisus metus, be to, čia geriausiai išsaugomi aromatai. Šiuo tikslu nuėmus derlių nuimami stiebai, o raudonos uogos švelniai džiovinamos saulėje arba orkaitėje arba džiovykloje ne aukštesnėje kaip 40 °C temperatūroje. Orkaitės durelės visada turi būti atidarytos, kad drėgmė galėtų išeiti. Džiovintos uogos puikiai tinka prie arbatos ir kaip skanus priedas prie jauslių. Žinoma, uogas galima šaldyti ir sveikas ir vėl ir vėl naudoti ką tik atšildytas. Tokiu būdu taip pat galite užtikrinti daugelio svarbių vitaminų ir mineralų tiekimą visą žiemą. Jei taip pat apskritai esate už supermaistas Jei jus domina, skaitykite šį straipsnį, kad gautumėte daugiau informacijos šia tema.
