Vėlyvosios bulvės sunoksta ilgai, o derlius nuimamas rugsėjo–spalio mėnesiais, o tai žymi bulvių sezono pabaigą. Pristatome geriausias vėlyvųjų bulvių veisles ir pateikiame patarimų, kaip auginti vėlyvąsias bulves.
Bulvės (Solanum tuberosum) skiriasi ne tik išvaizda, skoniu ir gaminimo savybėmis, bet ir brandinimo laiku. Be to, vėlyvosios bulvės skelbia bulvių sezono pabaigą ir jų derliaus nuėmimo laikas vėlyvas.
turinį
- Vėlyvosios bulvės: kas tai iš tikrųjų?
- Skaniausios vėlyvųjų bulvių veislės
- Pasodinkite vėlyvąsias bulves
- Nuimkite vėlyvas bulves
Vėlyvosios bulvės: kas tai iš tikrųjų?
Vėlyvosios bulvės apima visas veisles, kurioms tarp sodinimo ir derliaus nuėmimo reikia daugiau nei 140 dienų. Labai vėlyvoms veislėms gali prireikti iki 180 dienų vegetacijos laiko, todėl jas reikia sodinti pakankamai anksti ir, jei įmanoma, pastumti į priekį.
Kuo skiriasi naujos bulvės nuo vėlyvųjų bulvių? Visos veislės, kurioms reikia mažiau nei 140 dienų auginimo laiko, laikomos ankstyvosiomis bulvėmis. Ankstyvąsias bulves galima skinti jau birželio mėnesį, o vėlyvąsias – tik rugsėjį, kai lapija visiškai nudžiūvo. Nors vėlai sunokstančias bulves galima laikyti daug ilgiau, anksti prinokusios veislės pasirodo rečiau
bulvių ligos, vėl vėlyvasis pūtimas (Phytophthora infestans) turi būti paveiktas.
Skaniausios vėlyvųjų bulvių veislės
Vėlyvųjų bulvių veislės būna įvairiausių formų ir spalvų. Pateikiame įvairių vėlyvųjų bulvių veislių apžvalgą.
"Agria": Labai derlinga, daugiausia vaškinė bulvių veislė iš Vokietijos nuo 1985 m. Iš jo susidaro dideli, apvalūs arba ilgi ovalūs gumbai su giliai geltonu minkštimu ir aromatingu skoniu.
„Bamberger Hörnchen“: populiari sena bulvių veislė iš Bambergo apylinkių, sukurta apie 1870 m. Pailgi stiebagumbiai su sodriai geltonu, tvirtai verdančiu minkštimu yra pikantiško skonio, idealiai tinka kepti ir bulvėms kepti.
„Mėlynoji Anneliese“: Labai vėlyva vaškinė bulvių veislė su giliai violetiniais gumbais. Minkštimas itin tamsus, odelė beveik juoda. Stiprus, aštrus skonis ypač tinka bulvių salotoms arba keptoms ir keptoms bulvėms.
'karolis': Miltinės, apvalios ovalios bulvės su ryškiai raudonomis akimis smėlio spalvos odoje. Olandiška veislė duoda didelį derlių ir yra tik šiek tiek jautri vėlyvajam pūtimui.
"Granola": Sena aštraus skonio bulvių veislė, klasikinė geltonai ruda, šiurkščia odelė ir geltonas minkštimas. Vyraujanti vaškinė veislė formuoja didelius, apvaliai ovalius gumbus.
"Heather Red": Ilgos ovalo formos raudonųjų bulvių veislė aromatingo ir šiek tiek sviestinio skonio. Gumbai, kurių vidus ir išorė yra nuo tamsiai raudonos iki rausvai raudonos spalvos, yra vaškiniai ir puikiai tinka keptoms bulvėms arba spalvingoms bulvių salotoms.
"Pink Pine Cone": Kruasano formos, vaškinė, gero, aštraus skonio bulvių veislė. Odelė rausvai ruda, minkštimas šviesiai geltonas. Ši sena veislė buvo išvesta Anglijoje apie 1850 m.
"Sarpo Mira": Daugiausia vaškinė bulvių veislė iš Vengrijos su patrauklia, šviesiai raudona odele ir sodriai geltonu minkštimu. Jis formuoja švelnius rožinius žiedus ir turi šiek tiek vaisių skonį.
"Vitelotte": Sena prancūziška, šiek tiek gumbuota bulvių veislė su gana mažais gumbais. Odelė tamsiai violetinė, minkštimas dažniausiai šviesiai geltonas ir violetinis marmurinis.
Pasodinkite vėlyvąsias bulves
Vėlyvosios bulvės sodinamos į žemę nuo kovo pabaigos iki gegužės pradžios. Prie bulvių sodinimas grindys jau turi būti 8–10 °C šiltos. ar norėtum Sodinkite bulves į vazonus, sodintuvėje turi tilpti bent 10 litrų žemės. Daug maistinių medžiagų turintis vazoninis dirvožemis, kaip ir mūsų be durpių Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis, aprūpina bulves būtinomis maistinėmis medžiagomis pirmąsias savaites po pasodinimo. Didelis komposto kiekis palaiko purią dirvožemio struktūrą, į kurią šaknys lengvai įsiskverbia, ir padeda kaupti vandenį. Gumbai dedami maždaug 10 cm gylyje ir lengvai supilami lauke. Energingai laistykite vieną kartą, jei dirva išdžiūvusi, ir reguliariai laistykite visą sezoną, jei auginami vazonuose.
Nuimkite vėlyvas bulves
Vėlyvosios bulvės yra paruoštos derliaus nuėmimui, kai tik bulvių augalas virš žemės visiškai žuvo. Tai vyksta nuo rugsėjo iki spalio pabaigos. Dabar gumbus galima išlaisvinti iš dirvos kasimo šakute ir laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Išsamus vadovas, skirtas bulvių derlius galite rasti mūsų specialiame straipsnyje.
Vasarą guli tinkamas bulvių priežiūra gero derliaus pagrindas. Pateikiame patarimus dėl vandens ir trąšų reikalavimų bei kitų priežiūros priemonių.