Kopūstų auginimas vazonuose: balkonui ir terasai

Kopūstų garai ant šviežių daržovių, bet nėra sodo? Mes parodome, kaip terasoje ar balkone nesunkiai užsiauginsite savo lapinius kopūstus.

Tai žieminė daržovė par excellence – šaltomis dienomis beveik nieko nėra taip skanu, kaip lėkštėje Kopūstai (Brassica oleracea var. sabellica). Tačiau kopūstai gali padaryti ne tik skanų skonį: tai tikra vitamino C bomba ir gana lengvai auginami. Bet ką daryti, jei neturite tiek daug vietos? Jokiu problemu. Lapinius kopūstus galima auginti ir vazone be jokių problemų ir tinka kiekviename balkone ar terasoje, kad ir koks mažas būtų. Kad jūsų kopūstai taip pat greitai išdygtų, parodysime, į ką reikia atsižvelgti norint sėkmingai auginti vazonėlyje.

1. Žalieji kopūstai puode: veislės pasirinkimas

Ar kopūstai nesiskiria? Klaidinga mintis. Tiesą sakant, yra daugybė Kopūstų veislės, kai kurios iš jų labai skiriasi savo savybėmis. Todėl iš anksto turėtumėte apsvarstyti, kuri veislė geriausiai atitinka jūsų poreikius. Auginti vazonuose geriausiai tinka veislės, kurios lieka mažos, pavyzdžiui, čiurlių liežuvis. Tačiau įtakos turi ir kiti kriterijai: žiemos atsparumas, skonis ir derliaus nuėmimo laikas – tai tik keletas iš jų. Jei mėgstate labai neįprastą, lysvę galite papildyti ir šiek tiek spalvos – tokios veislės kaip „Scarlett“ ar „Redbor“ skiriasi nuo raudonos iki violetinės spalvos.

2. Lapiniai kopūstai vazone: tinkama dirva

Kopūstams būtina tinkama dirva – ypač jei jie bus auginami vazonėlyje. Kadangi lapiniai kopūstai yra vienas iš sunkiųjų tiekėjų, patartina dirvą įdirbti organinėmis trąšomis. Tai užtikrina gerą maistinių medžiagų tiekimą nuo pat pradžių. Renkantis dirvą taip pat reikia atsižvelgti į pH vertę: idealiu atveju ji turėtų būti nuo 6,5 iki 8. Jei jis yra apačioje, tiesiog įpilkite šiek tiek kalkių į dirvą, kad padidintumėte pH. Iš anksto patręšta organinė žemė, tokia kaip mūsų durpių neturinti „Plantura“. Ekologiška pomidorų ir daržovių žemė puikiai tinka daug valgantiems kopūstus, nes nuo pat pradžių aprūpina juos maistinėmis medžiagomis.

3. Žalieji kopūstai puode: tinkama vieta

Kaip žieminė daržovė, kopūstai mėgsta kiek šaltesnius. Taigi kas stebisi, kad kopūstai nemėgsta svilinančios vidurdienio saulės? Lapiniams kopūstams auginti geriausiai tinka pusiau pavėsinga vieta, kur lapiniams kopūstams nepagaili vidurdienio karštis. Jei kopūstas per daug įšyla, jis pradeda šaudyti ir tampa nevalgomas. Net ir pavėsyje kopūstai dažniausiai auga be problemų – tik užtrunka šiek tiek ilgiau.

4. Lapiniai kopūstai vazone: pasodinkite kopūstus

Lapinius kopūstus geriausia auginti dideliame apie 20 cm gylio ir 30 cm skersmens vazone. Viename vazone turėtų būti auginamas tik vienas augalas – kadangi kopūstai yra sunkus tiekėjas, kitu atveju augalai konkuruotų tarpusavyje dėl maistinių medžiagų. Keli augalai vienu metu gali klestėti tik labai dideliuose vazonuose, nes ir čia kiekvienam augalui reikėtų skirti 30 cm vietos nuo artimiausio kaimyno. Geriausia nuo gegužės vidurio pradėti keletą sėklų patalpoje, o vėliau į vazonus perkelti stipriausius daigus. Jei jums tai užtrunka per daug laiko, jaunų augalų galite nusipirkti ir parduotuvėse. Į vazoną augalai turėtų atsidurti vėliausiai iki birželio mėn.

5. Lapiniai kopūstai vazone: laistyti ir tręšti

Yra vienas dalykas, kurio kopūstai visiškai nemėgsta: vandens trūkumas. Ypač vasarą galite stebėti, kaip auga žalios daržovės. Atitinkamai, kopūstams taip pat reikia daug vandens, kad jie optimaliai klestėtų. Dar blogiau, kad vanduo puode išgaruoja greičiau nei atviroje lovoje. Todėl ypač vidurvasarį turėtumėte reguliariai tikrinti, ar kopūstams reikia vandens. Paprastai, jei pirmasis dirvožemio centimetras yra sausas, kopūstai turėtų gauti šiek tiek vandens.

Trąšomis labai džiaugiasi ir vešli lapinė daržovė: geriausia reguliariai naudoti organines trąšas. Mūsų Plantura ekologiškos pomidorų trąšos yra granulių pavidalo organinės trąšos. Ilgalaikį poveikį turinčios organinės trąšos per tris mėnesius išskiria kopūstams maistines medžiagas ir taip ilgam aprūpina viskuo, ko reikia.

6. Žalieji kopūstai puode: derlius

Laikas, kai Kopūstų derliaus nuėmimas skiriasi nuo veislės. Kai kurių ankstyvųjų veislių derlių galima nuimti jau spalį, tačiau dažniausiai patartina palaukti pirmųjų šalnų. Dėl šalnos kopūstuose padaugėja cukraus ir jie tampa švelnesnio skonio. Kopūstų lapus galite atskirai nupjauti aštriu peiliu ir nuimti derlių pagal poreikį. Kadangi daugelis kopūstų veislių yra itin atsparios, jų derlių galima skinti beveik visą žiemą.

7. Kopūstai puode: laikyti

Jei norite mėgautis kopūstais ne tik žiemą, bet ir vasarą, turite juos kažkaip išsaugoti. Daugelis žmonių iš karto galvoja apie maisto gaminimą. Nors šis būdas turi didelį privalumą, kad kopūstus galima laikyti labai ilgai, deja, prarandama daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Kopūstams laikyti geriau tinka šaldiklis. Susmulkinti, dvi tris minutes pavirti pasūdytame vandenyje, o paskui užšaldyti kopūstai išsilaikys mažiausiai metus ir išliks sveiki.

Ne tik kopūstai tinka auginti vazonėlyje: mes pateiksime jums geriausio Daržovių veislės vazoninei kultūrai priekyje.