Austrių augalas: viskas, ką reikia žinoti apie jūrinę egzotiką

Jūros gėrybės iš sodo? Austrių augalas skoniu beveik kaip bendravardis. Parodysime, kaip austrių augalas jaučiasi kaip namie su jumis.

Austrių grybas žinomas daugeliui, bet austrių augalas? Vargu ar kas pažįsta gležnalapį augalą. Ypač Vokietijoje augalas išlieka tikra retenybė. Negerai, juk austrių augalas laukia (Mertensia maritima) su įvairiausiais sugebėjimais: ne tik, kad skonis klaidinamai panašus į to paties pavadinimo jūros gėrybes, bet ir be jokių problemų gali būti auginamas. Mūsų straipsnyje parodysime, ko reikia austrių augalui, kad jis jaustųsi patogiai jūsų sode.

Austrių augalas: kas tai?

Austrių augalas iš pradžių yra kilęs iš Šiaurės Europos pakrančių regionų, pavyzdžiui, iš Škotijos ar Islandijos. Atsižvelgiant į ten vyraujantį atšiaurų klimatą, austrių augalas yra labai tvirtas ir puikiai susidoroja su vokiška žiema. Taip pat negalima nepaisyti jo išvaizdos: vos 10–15 cm aukščio ir gana plokščiai augantis, patrauklus dekoratyvinis augalas melsvai žaliais, šiek tiek sidabriškais lapais. Austrių augalas ypač gražus žydėdamas: maži, mėlyni, kabantys žiedai nėra tik vienas tikras akį traukiantis, bet ir prisidėjo prie to, kad austrių augalas šiandien daug kur populiariai žinomas kaip „mėlynasis varpelis“. vadinama.

Austrių augalas: vietos ir dirvožemio reikalavimai

Laimei, austrių augalą įtikti gana lengva. Jiems svarbi saulėta ar bent iš dalies pavėsinga vieta. Kita vertus, austrių augalas mėgsta smėlėtą ir humuso turtingą dirvą. Visų pirma svarbu, kad substratas būtų birus ir gerai pralaidus vandeniui – mažas augalas gerai netoleruoja užmirkimo. Kita vertus, augalas dėl savo jūrinių šaknų puikiai auga šiek tiek sūriame dirvožemyje – todėl jį ypač lengva auginti pakrančių regionuose.

Pasodinkite austrių augalą

Jei norite suteikti austrių augalui naujus namus, iš esmės turite dvi galimybes: Viena vertus, galite sėjate austrių augalą, kita vertus, austrių augalą galima padalyti vegetatyviškai padauginti. į vegetatyvinis padalijimas turi pranašumą, kad matote tiesioginius rezultatus ir nereikia amžinai laukti pirmųjų daigų. Geriausias metas sodinti auginius yra pavasarį, kai temperatūra dar nėra per aukšta, tačiau nebereikia bijoti ir vėlyvų šalnų. Tačiau yra vienas didelis trūkumas: norint gauti naujų augalų dalių, jau reikia austrių augalo. Kadangi gamykla Vokietijoje vis dar gana nežinoma, tai dažnai yra sudėtinga užduotis.

Kita vertus, interneto dėka gana nesunku gauti sėklų augalui. Sėklas rudenį galima sėti į vazonus arba tiesiai į lauką, tačiau galima tik šiek tiek užberti žemių, nes dygsta šviesoje. Be to, norint, kad sėklos pradėtų dygti, reikia apie 5 °C temperatūros, todėl jų auginti uždarose patalpose neįmanoma. Tačiau sėklos taip pat neturi išdžiūti, todėl jas reikia reguliariai laistyti, neužmirkus. Šio metodo trūkumas: sėklos dygsta labai netolygiai ir per ilgą laiką, todėl iš pradžių sode gali susidaryti negražus vaizdas.

Prižiūrėti austrių augalus

Tiesą sakant, austrių augalą gana lengva prižiūrėti, tačiau nedidelis palaikymas augalui nekenkia. Reguliarus genėjimas padeda austrių augalui išlaikyti formą ir išvystyti tvirtesnius stiebus. Augalas taip pat padeda pašalinti išblukusias ar perteklines gėles: tai leidžia jam panaudoti savo energiją slaptam akcentui, ty intensyviai aromatingiems lapams. Priešingu atveju truputis trąšų padarys tiek pat žalos, kiek reguliarus laistymas. Tačiau čia reikia būti atsargiems: austrių augalas nepakenčia nei sausros, nei užmirkimo, todėl reikalingas tikras instinktas. Kaip trąšos rekomenduojamos visų pirma organinės ilgalaikės trąšos, tokios kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos.

Austrių augalai vazone

Net jei daugumoje sodų austrių augalas greitai pasijunta kaip namuose, vazonas dažnai yra verta alternatyva. Tam yra dvi pagrindinės priežastys: austrių augalas yra tikras sraigės magnetas. Gleivieji padarai pamišę dėl augalo ir tiesiogine to žodžio prasme jį puola. Lovoje tai pavyksta nepaisant apsauga nuo sraigių ir Co vargu ar apsaugotų austrių augalą nuo sraigių. Kita vertus, šiek tiek aukščiau padėtas vazonas atstoja neįveikiamą sieną ir sraigės nebeturi šansų.

Kita vazoninės kultūros priežastis yra ta, kad austrių augalas lysvėje gali išplisti beveik sprogiai. Esant tinkamoms sąlygoms, mažas augalas greitai ir efektyviai dauginasi per atšakas – kiti augalai beveik neturi galimybių ir yra išvaromi. Kita vertus, vazonėlyje austrių augalas lieka ten, kur ir priklauso.

valgyti austrių augalus

Žinoma, galite ne tik žiūrėti į austrių augalą, bet ir valgyti. Nuo pavasario iki rudens galite reguliariai padėti augalui. Tik žiemą negalima nuimti derliaus, nes antžeminės augalo dalys nunyksta ir vėl atželia tik kitą pavasarį. Taip pat nereikėtų persistengti su derliaus nuėmimu: ant augalo reikėtų palikti apie pusę lapų, kitaip rizikuojate žūti.

Virtuvėje lapai yra tikras malonumas. Jų skonis yra nuostabiai intensyvus jūros gėrybėms ir idealiai tinka prie salotų ar ant duonos. Austrių augalas puikiai dera ir prie žuvies patiekalų. Tačiau lapų negalima virti. Mat karštame vandenyje lapai ne tik praranda spalvą, bet ir gražų aromatą.

Kaip ir austrių augalas, taip pat jūros kopūstai (Crambe maritima) vadinamasis halofitas (druskos augalas) ir klesti pakrančių dirvose, praturtintuose tirpiomis druskomis.