Indijos bananas: pasodinkite, auginkite ir nuimkite leteną

Šiaurės Amerikos letenėlė tampa vis populiaresnė. Čia galite sužinoti viską apie egzotiškąjį Indijos bananą – nuo ​​jo pirkimo iki pasodinimo ir priežiūros.

obuoliai (bauda) arba kriaušės (Pyrusas) beveik kiekvienas turi jį savo sode. Ar jus domina naujas, vis dar nežinomas ir egzotiškas augalas? Tada indiškas bananas (Asimina triloba) gali tikti jums. Tiesą sakant, Indijos bananų vaisiai atrodo labiau kaip mangai ar papajai. Mūsų straipsnyje sužinosite, iš kur indiškas bananas gavo savo pavadinimą, kaip jį geriausia sodinti ir prižiūrėti bei kaip geriausia skinti ir laikyti šį egzotišką vaisių.

Indijos bananas yra Annona šeimos (Annonaceae) vaisius ir turi daug pavadinimų: kilęs iš lotyniško pavadinimo Asimina triloba vokiškai jis dar vadinamas trijų skilčių papau. Kiti įprasti Indijos bananų pavadinimai yra Michigan Banana, Poor Men's Banana (vokiškai „vargšų bananas“), Papau arba Pawpaw. Pastarąjį vardą ji skolinga dėl savo panašumo į papajos. Abu vaisiai atrodo labai panašiai, tačiau indiškas bananas yra žymiai mažesnis ir lengvesnis už papają. Indijos banano pavadinimas kilo dėl augalo Šiaurės Amerikos kilmės ir dėl to, kad indiško banano minkštimas yra geltonas ir minkštas kaip tikrojo. bananas (Musa).

Letenos skonį geriausiai galima apibūdinti kaip mango, ananasų, abrikosų ir banano užuominos mišinį. aprašyti vanilės, o minkštimas yra toks pat minkštas ir kreminis kaip ir įprastų bananai. Jei ir jūs norite mėgautis šiuo ypatingu skoniu, galite patys užsiauginti ir nuskinti indišką bananą savo sode. Kita priežastis, dėl kurios letenai turėtų būti skirta vieta sode, yra jos didelė dekoratyvinio medžio vertė: ypač inde Rudenį augalo lapai gražiai pagelsta, palikdami jūsų sodą gražiausių spalvų šviesti.

Indijos bananai (pawpaw): kilmė ir savybės

Indijos bananų gimtinė iš tikrųjų yra Šiaurės Amerika. Jis yra plačiai paplitęs tiek pietryčių JAV, tiek pietų Kanadoje. Iš pradžių indiškas bananas buvo žemumų miško augalas, kuris jautėsi patogiausiai pelkėtose vietose ir miško pakraščiuose didesnių medžių pavėsyje. Net vietiniai amerikiečiai vertino šį ypatingą vaisių. Šiandien Indijos bananai taip pat auginami Europoje, ypač Italijoje ir vokiškai kalbančiose šalyse. Tačiau komercinis letenėlių auginimas yra labai mažas, todėl prekybos centre pastebėsite letenėlių vaisių. Todėl dar patraukliau pačiam užsiauginti ypatingą augalą ir skinti savo vaisius.

Indijos bananas yra lapuočių krūmas ir gali užaugti nuo trijų iki penkių metrų aukščio. Augalas sudaro uždarą vainiką, kurio skersmuo gali siekti du su puse metro. Jis auga palyginti lėtai, maždaug 30 centimetrų per metus. Įspūdingi jo pailgi lapai, kurių ilgis siekia iki 20 centimetrų. Nuo gegužės Indijos bananas pradeda žydėti violetiniais varpelio formos žiedais. Iš to išsivysto vaisiai, kurie sunoksta nuo rugpjūčio iki spalio pradžios. Rudenį lapai tampa auksiniai.

Pirkite indišką bananą

Perkant savo indišką bananą, augalo dydis ir veislė turėtų būti ypač svarbūs. Nuo augalo dydžio priklauso, ar galite iš karto sodinti indiškus bananus lauke, ar ir toliau juos auginsite vazonuose metus ar dvejus. Visų pirma čia lemiama kaina, nes didesni indiški bananai kainuoja daug kartų brangiau nei smulkesni egzemplioriai. Kita vertus, daigai (dar maži augalai) dažniausiai veda smulkesnius vaisius, jų derlius svyruoja ir dažnai nerekomenduojamas pagal skonį.
Kitas svarbus sprendimo kriterijus perkant turėtų būti įvairovė. Mat tik dvi veislės 'Prima' ir 'Sunflower' yra savidulkės. Visos kitos veislės nėra savidulkės, todėl reikalauja kryžminio apdulkintojo.

Išsamus vadovas, skirtas Indiškų bananų pirkimas rasite čia.

Pasodinkite indiškus bananus

Indijos bananas yra vienas iš nedaugelio egzotiškų augalų, kurie yra atsparūs, todėl gali būti auginami lauke mūsų sode ištisus metus. Čia lemiamą reikšmę turi vietos pasirinkimas ir teisinga sodinimo tvarka.

Ideali vieta letenai

Jei letenėlė iš pradžių auga miško pakraštyje, galima manyti, kad jai labiau patinka pavėsinga vieta. Bet tai tik pusė tiesa. Jaunas indiškas bananas, kai vystosi jauname amžiuje, t. y. per pirmuosius ketverius metus, jokiu būdu neturėtų stovėti skaisčioje saulėje. Čia idealiai tinka pusiau pavėsinga vieta. Nuo ketvirtų metų letena pradeda duoti vaisių. Tada ji nori būti saulėtoje vietoje. Jei vaisius pakankamai pabučiuoja saulė, jie gali ypač gerai išvystyti savo aromatą ir tapti malonūs bei saldūs.

Taip pat turėtumėte atskirti jaunus ir senesnius augalus, kai kalbama apie atsparumą šalčiui: pirmuosius ketverius metus jauni augalai turi būti apsaugoti nuo stipraus šalčio. Pavyzdžiui, galite jį padengti vilna. Kita vertus, subrendę augalai gali ištverti iki -30 °C šalčius ir žiemą jiems nebereikia apsaugos. Letena dirvožemiui kelia gana mažus reikalavimus: ji turi būti tik biri ir turtinga maistinių medžiagų. Be durpių ir tvarus Plantura ekologiškas universalus dirvožemis todėl idealiai tinka jūsų letenai. Jei dirvožemis labai smėlėtas, dirvą galite praturtinti kompostu ar kita organine medžiaga, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą ir aprūpintumėte maistines medžiagas.

Jei turite tik neturtingų maistinių medžiagų dirvožemiui praturtinti, pavyzdžiui, šiaudų, rekomenduojame papildomai sodrinti organinėmis ilgalaikėmis trąšomis. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos su organiniu ilgalaikiu poveikiu ne tik ilgainiui pagerina dirvožemio struktūrą, bet ir švelniai bei per ilgesnį laiką išskiria maistines medžiagas į indišką bananą. PH nuo 5,5 iki 7 yra optimalus letenai. Dirva turi būti pakankamai drėgna ir niekada visiškai neišdžiūti. Tačiau jokiu būdu negalima užmirkti, nes tai gali sukelti šaknų puvinį.

Svetainės teiginiai apie Indijos bananus trumpai:

• Pirmus ketverius metus pusiau pavėsingoje vietoje ir žiemą saugoti nuo stipraus šalčio
• Nuo ketvirtų metų: saulėta vieta
• Atsparumas šalčiui iki -30 °C
• Maistinių medžiagų turtingas, drėgnas, purus dirvožemis
• pH: nuo 5,5 iki 7
• Visiškai venkite užmirkimo

Indijos bananų sodinimo procedūra

Geriausias Indijos bananų sodinimo laikas yra nuo rugsėjo pabaigos iki spalio arba pavasarį, kovo mėnesį. Svarbu, kad sodinant augalus būtų suformuota gera šaknų sistema. Jei perkate dar mažus augalus 3 litrų talpos inde, tikslinga juos auginti vazone dalinai pavėsingoje vietoje dar dvejus metus. Jei augalas per ateinančius kelerius metus pakankamai išaugo ir šaknies gniūžtė gerai išsivystė, augalą galite dėti į lauką.

Įsigijus didesnį augalą 6 litrų talpos inde, jį galima iš karto sodinti į lauką. Suradus idealią vietą, paruošiama sodinimo duobė. Pašalinkite piktžoles, akmenis ar šaknis ir praturtinkite dirvą kompostu ar kita organine medžiaga. Arba tam galite naudoti organines ilgalaikes trąšas. Sodinimo duobė turi būti bent du kartus didesnė už augalo šaknų kamuoliuko skersmenį ir gylį. Augalas turi būti sodinimo duobėje taip giliai, kaip anksčiau buvo konteineryje ar vazone. Tada užpildykite sodinimo duobę praturtintu dirvožemiu ir gerai laistykite augalą. Sodinimo atstumas iki kito gretimo augalo turi būti bent trys metrai.

Indijos bananų augalai trumpai:

• Pasirinkite idealią vietą
• Praturtinkite dirvą kompostu arba organinėmis lėtai atpalaiduojančiomis trąšomis
• Iškaskite sodinimo duobę, kurios skersmuo būtų dvigubai didesnis nei šaknies rutulys, o gylis – du kartus
• Sodinkite indiškus bananus taip giliai, kaip anksčiau buvo vazone ar vazone. konteineris buvo
• Laistykite šulinį
• Sodinimo atstumas iki gretimų augalų min. 3 m

Patarimas: Kadangi indiškas bananas auga labai lėtai, aplink augalo kamieną 50 centimetrų spinduliu turėtumėte apibėgti ratą, kuriame nėra piktžolių ir žolės. Taigi letenai konkurencija dėl vandens ir maistinių medžiagų nėra per didelė. Čia taip pat galima uždėti mulčio sluoksnį, kuris slopina piktžoles ir taip pat užtikrina mažesnį garavimą. Pavyzdžiui, kaip mulčiavimo medžiagą galite naudoti lapus arba nupjautą žolę.

Indijos bananą galima auginti ir vazone balkone ar terasoje. Kadangi letenėlė yra liemeninė šaknis, sodintuvas turi būti pakankamai didelis ir gilus. Todėl sėjamoji turėtų talpinti mažiausiai 40 litrų. Taip pat įsitikinkite, kad puode yra drenažo anga, ir ant jos uždėkite drenažo sluoksnį. Sodindami į vazoną, įsitikinkite, kad substratas yra pakankamai purus ir turtingas maistinėmis medžiagomis. Vasarą augalas pirmuosius kelerius metus gali būti daliniame pavėsyje, vėliau – saulėje. Indiškas bananas turėtų žiemoti vėsioje vietoje, kad galėtų pakankamai žiemoti. Šildomos patalpos tam netinka. Indiški bananai, auginami vazonėlyje, gali užaugti iki trijų metrų aukščio.

Sodinkite indiškus bananus į vazonus:

• Pakankamai didelis sodintuvas su drenažo ir drenažo sluoksniu
• Purus, turtingas maistinių medžiagų substratas
• Pirmaisiais metais dalinis pavėsis, vėliau saulėta vieta
• Peržiemoti vėsioje vietoje

Auginkite indiškus bananus

Patiems padauginti indiškus bananus nėra taip paprasta, bet ir neįmanoma. Yra du būdai tai padaryti: dauginimas sėklomis arba skiepijimas. Daugindami leteną sėklomis, galite paimti sėklas iš savo vaisiaus arba nusipirkti tinkamų sėklų. Kitame etape sėklos turi būti stratifikuotos, t. y. padaryti dygstančias. Indijos bananuose tai atsitinka veikiant šalčiui. Norėdami tai padaryti, pasodinkite atskiras sėklas į vazonėlius ir padėkite jas lauke per žiemą iki kito rudens. Sėkloms sudygti reikia šalto stimulo. Indiškų bananų sėklos sudygsta ir vazone atsiranda nedidelis antžeminis augalas užtrunka apie devynis mėnesius. Per šį laiką substratas visada turi būti pakankamai drėgnas. Pirmą žiemą augaliukas išgyvena patalpoje arba šiltnamyje. Antraisiais metais jis gali būti persodinamas į didesnį vazoną, o kitais metais, kai tik jis yra pakankamai didelis ir suformavo pakankamai šaknų, jį galima dėti į lauką.

Dauginimo sėklomis procedūra:

• Įsigykite arba pirkite sėklas iš savo vaisiaus
• Sėklų stratifikavimas (šalčio stimulas)
• Daiginimas trunka 9 mėnesius
• Visada laikykite substratą pakankamai drėgną
• Pirmoji žiema šiltnamyje ar name
• Persodinti antraisiais metais

Antras būdas patiems padauginti indiškus bananus – skiepijimas. Skiepijimo metu indiško banano atžala įskiepyta į sėjinuko padą. Kaip daigų pagrindą galima naudoti pačios letenėlės daigus ar šaknų čiulptukus. Dar nėra žinoma, kad kiti poskiepiai rafinuotų indiškus bananus. Dažniausiai naudojamas indiškų bananų skiepijimo būdas yra smulkinimas. Tam iš atžalos nuimamas vos trijų keturių centimetrų ilgio gabalas, vadinamasis lustas. Tada jis dedamas ant surenkamos įdubos pagrinde. Čia svarbu labai švarus darbas. Smulkinti galima kovo–spalio mėnesiais – vienintelis reikalavimas, kad tuo pačiu metu būtų ir atžala, ir poskiepis.

Auginkite indiškus bananus

Indijos bananams taip pat reikia tinkamos priežiūros. Žinoma, tai apima tinkamą laistymą, pjovimą ir tręšimą. Išskirtinis indiškų bananų priežiūros bruožas yra apdulkinimas. Nors kai kurios Indijos bananų veislės yra savidulkės, vaisių derlius yra žymiai didesnis, jei pasodinami bent du skirtingų veislių augalai. Indijos bananus apdulkina vabzdžiai. Šiaurės Amerikoje neturime daug tipiškų apdulkintojų, nuo kurių priklauso Indijos bananai. Deja, bitės niekina indiškų bananų žiedus, o pas mus jos apdulkina tik kelias musių rūšis. Todėl galite ir patys tapti „bite“ bei apdulkinti savo indiškus bananus. Norėdami tai padaryti, paimkite šepetėlį ir juo atsargiai pašalinkite vieno genotipo žiedadulkes nuo vieno augalo kuokelių. Dabar jas tepkite ant kitos veislės augalo su kitu genotipu piestelėmis.

Supilkite indišką bananą

Indijos bananas, kilęs iš Šiaurės Amerikos žemumų miškų, visiškai netoleruoja sausros. Todėl žemė taip pat turėtų būti drėgna lauke, reguliariai laistant. Jei letenėlė auginama vazone, substratas visada turi būti drėgnas. Tačiau į puodą neturėtų kauptis vanduo – tuomet aiškiai laistėte per daug. Karštomis dienomis geriau laistyti dvigubai mažiau nei per daug iš karto.

Supjaustykite indišką bananą

Pirmuosius trejus metus genėti lėtai augančiam indiniam bananui nereikia. Tik tada, kai augalas pradeda duoti vaisių, jį galima retkarčiais nupjauti. Galima pašalinti per stačias šakas, taip pat negyvas ar ligotas mediena. Jei jūsų vazoninis augalas jums per didelis, galite nupjauti pagrindinį ūglį trijų metrų aukštyje. Kitu atveju patartina pašalinti lapus, metančius šešėlį ant nokstančių vaisių. Nes pakankamai saulės būtina norint gerai sunokti skanius Indijos bananų vaisius.

Tręškite indišką bananą

Indiškus bananus rekomenduojama pavasarį tręšti organinėmis ilgalaikėmis trąšomis. Pavyzdžiui, yra kompostas, ragų drožlės arba ilgalaikį poveikį turinčios organinės trąšos. Mūsų Plantura Organinės universalios trąšos su ekologišku ilgalaikiu poveikiu optimaliai patenkina indiškų bananų maistinių medžiagų poreikį ir taip pat yra ekologiškesnis nei mineralinių trąšų. Tręšimas, kuriame gausu kalio, taip pat svarbus vegetacijos laikotarpiu. Tai skatina vaisių formavimąsi. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas kaip lapų trąša.

Indijos bananai žiemoja

Atogrąžų vaisinis augalas, kuris išgyvens mūsų šaltas žiemas? Tai neįmanoma. Taip – ​​indiškas bananas gali būtent tai. Visiškai užaugęs gali atlaikyti iki -30 °C temperatūrą. Sniegas ir šaltis jos netrukdo. Atvirkščiai, užtarnautam žiemos miegui jiems net reikia šalčio. Todėl vazoniniai augalai turėtų žiemoti vėsioje vietoje.

Tačiau jauni indiški bananai mažiau toleruoja šalčius. Jie turi būti apsaugoti nuo stipraus šalčio. Kad ant kamieno neatsirastų šerkšno įtrūkimų, kamieną galima laiku nudažyti baltai. Arba bagažinę taip pat galite apsaugoti vilna. Jauni leteniniai augalai gerai išgyvena žiemą.

Indijos bananų derliaus nuėmimas ir laikymas

Sodinukai pirmą kartą duoda vaisių, užtrunka apie septynerius–dešimt metų. Skiepyti augalai pirmą kartą vaisius dažniausiai duoda trečiaisiais–ketvirtaisiais metais po pasodinimo sode. Šie sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos. Tačiau gali prireikti iki lapkričio, kol visi vaisiai subręs. Tai labai priklauso nuo veislės. Požymis, kad vaisius prinokęs, yra tada, kai pasikeičia odelės spalva. Žali, neprinokę vaisiai sunokdami pamažu tampa šviesiai žalios ar net šiek tiek gelsvos spalvos. Kitas požymis yra tai, kad apvalkalas gali būti lengvai įlenktas. Be to, bręstantys vaisiai pradeda kvepėti. Nuimdami derlių, turėtumėte elgtis atsargiai, kad nepažeistumėte jautrių vaisių. Indijos bananai labai lengvai gauna mėlynes. Todėl palieskite juos tik labai atsargiai, o tada šiek tiek pasukite. Taip vaisiai išsiskleidžia. Letenėlės vaisiai labai greitai genda, kambario temperatūroje gali būti laikomi tik tris paras. Kita vertus, vaisiai, kurie skinami dar neprinokę, sunoksta labai gerai. Pusiau subrendusios letenėlės šaldytuve gali būti laikomos iki keturių savaičių. Arba prinokusius vaisius galima laikyti ir šaldiklyje.

Indiško banano skonis ir naudojimas

Indiško banano vaisiai primena dar žalią mangą arba mažą neprinokusią papają. Jei perpjausite vaisius išilgai, pamatysite geltoną minkštimą, įsiterpusį rudai juodomis, storomis sėklomis. Minkštimas skonis kaip viso atogrąžų vaisių kokteilio sudėtis: primena bananų, ananasų, mango ir pasiflorų mišinį su vanilės dvelksmu. Minkštimas labai minkštas, jį galima iškrapštyti šaukštu arba išskobti tiesiai iš vaisiaus. Galite tiesiog mėgautis letenėlėmis atskirais arba naudoti jas varškės patiekalams, kokteiliams ar vaisių pyragams gaminti. Skanūs ledai gali būti pagaminti ir iš indiškų bananų.

Vaisiuose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir vitaminai A ir C. Todėl indiškas bananas yra tikras supervaisius, kuris tol, kol jį auginame mes, taip pat turi super ekologinę pusiausvyrą.