Naujų ir išbandytų baltųjų kopūstų veislių apžvalga. Jie daugiausia skiriasi kopūsto galvutės svoriu, derliaus nuėmimo laiku ir laikymo trukme.
Baltieji kopūstai skirstomi į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo nokimo veisles. Taip pat yra specialių veislių, skirtų komerciniam perdirbimui, kurios skiriasi nuo šviežių veislių.
Daugybė baltųjų kopūstų veislių skiriasi daugiausia sėjos laiku, dydžiu ir derliaus nuėmimo laiku.
Pateikiame jums žinomiausių baltųjų kopūstų veislių apžvalgą:
- Bacalan Gross: Ankstyva veislė iš Ispanijos su didelėmis ir ovaliomis kopūstų galvomis; banguoti lapų kraštai, ypač malonus aromatas.
- Brunswijker: Anksti nokstanti veislė su sferinėmis, tvirtomis ir vidutinio dydžio galvomis. Sudaro tik keletą rišamųjų medžiagų, palyginti su kitomis veislėmis; Sinonimas: Brunswick.
- Coronet (F1): Vidutinio ankstyvo nokimo veislė, gana gerai išlaikoma (ypač jei sėjama vėliau); apvali ir maža kopūsto galva.
- Dithmaras anksčiau: Tradicinė baltagūžių kopūstų veislė su ankstyvu derliaus laiku; Galvutės yra vidutinio dydžio ir ilgai nelaikomos; Veislė kilusi iš Vokietijos kopūstų tvirtovės Dithmarschen.
- domarna: Populiari pramoniniam auginimui skirta veislė; sunkios apvalios galvos. Veislė ypač atspari ligoms, dažniausiai naudojama raugintų kopūstų gamybai.
- Dottenfeldas Trukmė: Derlinga ir energinga veislė su šiek tiek ovaliomis galvomis; galvos trumpakočiai ir tvirti; geras galiojimo laikas ir ypač puikus skonis.
- Ekvatorija (F1): Vidutinio ankstyvumo veislė su pusiau plokščiomis galvomis ir maloniai švelnaus aromato. Dėl savo dydžio ir tekstūros ypač tinka kopūstų įvyniojimams.
- Filderkrautas: Vidutinio ir vėlyvo brandinimo veislė su tvirtomis ir smailiomis kopūstų galvomis. Filderkrautas – tradicinė švabų veislė su smulkiais ir aromatingais lapais, ypač tinkanti salotoms ir smulkiai raugintiems kopūstams. galima gerai laikyti.
- Holšteino lėkštė: Labai energinga veislė su didelėmis, kiek plokštesnėmis galvomis. Nepaisant vėlyvo nokinimo, veislė blogai laikosi ir turi būti perdirbta iškart po derliaus nuėmimo; skonis labai geras.
- Kilatonas (F1): Šiuolaikinė, vidutinio ir vėlyvo nokinimo veislė, skirta saugojimui; išskirtinis Kilatono bruožas – atsparumas baisiems Klubo šaknis. Tai reiškia, kad nereikia daryti ilgos pertraukos auginant kopūstus toje pačioje vietoje.
- Krautkaiseris: Vėlyvos brandos veislė vienodomis, plokščiomis, apvaliomis ir labai didelėmis kopūstų galvomis; gera laikymo veislė, sverianti iki 5 kg
- Liūtai (F1): Vėlyvos sunokimo veislės, skirtos laikyti, apvaliomis ir gražiai žaliomis galvomis; didelis atsparumas ligoms (ypač. tripsų tolerancija); „LVG Erfurt“ atliktame veislių palyginime „Lion“ veislė pasiekė geriausią rezultatą kategorijoje „Vėlyvųjų baltųjų kopūstų veislės šviežiai rinkai“.
- Marner Lagerweiß: Vėlai sunokstantys ir sandariai supakuoti sandėliuojami kopūstai; labai didelės gero skonio galvos; Ši tradicinė veislė dėl puikių laikymo savybių pelnė ir „nuolatinių kopūstų“ pravardę.
- matsumo: Ankstyva veislė plokščiomis apvaliomis galvomis; Dėl švelnių ir skanių lapų jis ypač tinka žalioms daržovėms, tokioms kaip kopūstų salotos; galima laikyti tik trumpą laiką.
- Rivera (F1): Vėlyvos brandos veislė vidutinio dydžio ir tamsiai žaliomis galvomis, idealiai tinka sandėliavimui; produktyvus (labai kompaktiškas augimas) ir tvirtas.
Ar taip pat esate aistringas baltųjų kopūstų augintojas? Pasidalinkite savo patirtimi. Mes esame laimingi!
Studijavau sodininkystę ir esu tikras kaimo vaikas. Auginu žoleles, saldžius vaisius ir daržoves, naudodama tik ekologiškus produktus. Be meilės gamtai, mėgstu gaminti – žinoma, geriausia su šviežiomis daržovėmis iš savo sodo.
Mėgstamiausi vaisiai: šeivamedžiai ir avietės
Mėgstamiausios daržovės: juodieji kopūstai, artišokai ir šparagai
ankstesni įrašai
Auginkite kopūstus savo sode. Pristatome tinkamas veisles, pateikiame patarimų ir gudrybių.
Baltieji kopūstai suteikia daug sveikų maistinių medžiagų ir gyvybiškai svarbių medžiagų. Informacija apie kilmę, auginimą, derlių ir...