Cukinijų veislės: baltos, geltonos ir apvalios iš pirmo žvilgsnio

Cukinijos būna įvairių formų ir spalvų. Pateikiame žaliųjų, baltųjų ir geltonųjų cukinijų veislių apžvalgą ir pateikiame tinkamas veisles auginti mažose erdvėse.

cukinijos (Cucurbita pepo kovaras. giromontiina) yra įvairių formų ir spalvų. Nors vokiškai kalbančiose šalyse dažniausiai siūlomos tik pailgos veislės, Viduržemio jūros šalyse galima rasti ir rutuliškų, žvaigždės bei klubo formos cukinijų. Ši formų įvairovė nesunkiai gali augti ir mūsų soduose. Pateikiame įvairių aromatingų ir derlingų cukinijų veislių apžvalgą.

Labai ypatingos išvaizdos cukinijų veislės

Cukinijos ne visada turi būti pailgos. Kartais į didelę veislių įvairovę įeina ne tik apvalios ir klubo formos cukinijos, bet ir plokščiaviršiai, žvaigždės formos vaisiai, žinomi kaip patisson (

Cucurbita pepo convar. patissonia) yra paskirti. Taip pat tikri milžinai, kaip greitai augantis Milžiniška cukinija „Marrow“ Įvairioje šių moliūgų augalų (Cucurbitaceae) grupėje galima rasti sferinių mažų cukinijų, sveriančių iki 50 kg. Pristatome ypatinga išvaizda pasižyminčias cukinijų veisles.

Apvalios cukinijų veislės

• ‘Vienas kamuolys F1‘: Geltonos cukinijos su mažais, rutuliškais vaisiais (skersmuo < 8 cm). Cukinijos skonis labai aromatingas ir dėl savo formos ypač tinka įdarui.
• „Tondo chiaro di Nice“: Tradicinė itališka cukinijų veislė su apvaliais, tamsiai žaliais vaisiais, aiškiai margais. Apvaliosios cukinijos ypač tinka įdaryti ir gratinuoti orkaitėje.

• „Tondo di Toscany“: Tradicinė Šiaurės Italijos veislė. Šviesiai žalios, rutuliškos cukinijos derėtų skinti kuo jaunesnes, tuomet jos būna ypač švelnios ir skanios.

Geltonoji cukinija

• ‘aukso karštinė': Aukso geltonumo, pailgi, gero aromato vaisiai. Vaisiai turėtų būti skinami kuo jaunesni, nes augalas tuoj pat pradės žydėti. Negalima painioti su to paties pavadinimo obuolių veisle.
• 'citrina': Geltonųjų cukinijų veislė su patrauklia citrinos forma. Patogūs vaisiai formuojasi nuo vasaros pradžios iki rudens. Jie yra saulės geltonos spalvos su šviesiai oranžinėmis juostelėmis.
• „Orelia F1“: Derlinga, geltona cukinijų veislė pailgais vaisiais. Derlius gali būti nuimamas jau birželio mėnesį ir užaugina daug cukinijų iki vėlyvo rudens.
• „Siesta F1“: Moderni ir vizualiai įspūdinga įvairovė. Geltona oda yra įsiterpia skaidriomis baltomis juostelėmis. Cukinijos turi gerą aromatą ir didelę dekoratyvinę vertę.
• ‘saulės': Derlingos cukinijos su pailgais, geltonais vaisiais. Jis turi gerą aromatą ir didelį atsparumą miltligei (Erysiphaceae).
• ‘Sunburst F1': Geltona odele ir žvaigždės formos cukinijos. Patisson veislės vaisius derėtų skinti kuo mažesnius (skersmuo < 6 cm), nes 'Sunburst F1' iš karto užaugina naujus žiedynus. Labai derlinga veislė taip pat siūloma kaip 'Yellow Patisson' arba 'Scallopini'.

Baltųjų cukinijų veislės

Baltosios cukinijos yra itin retos ir naudojamos kaip patisonai dekoravimui, be kita ko, dėl patrauklios žvaigždės formos.

• „Bianco di Sicilia“: Anksti nokusios, pailgos, baltos, aromatingo skonio cukinijos. Labai jauni vaisiai šviesiai žali, bet vėliau tampa kremiškai balti.
• ‘Baltas kremas': Custard White cukinija yra balta odele ir žvaigždės formos patison veislė, ypač populiari Viduržemio jūros regione. Jei derlius nuimamas pakankamai anksti (skersmuo < 10 cm), vaisiai yra minkšti ir gali būti paruošti kaip cukinijos.

Dryžuotos cukinijos

• „Žaliasis tigras F1“: Energinga veislė su daugybe žaliai tamsiai žaliais dryžuotais vaisiais ir tvirtu minkštimu. Įdarui tinka ir cukinijos 'Green Tiger F1' žiedai.
• „Lungo Fiorentino“: Dryžuotos ir briaunuotos, pailgos, ypač aromatingo skonio cukinijos. Populiari veislė iš Italijos.
• „Patisson Jaune et Vert“: Žvaigždės formos, itin derlinga šviesiai žalios spalvos veislė. Galima naudoti jauną kaip cukiniją arba kepti orkaitėje kaip moliūgą kaip kietą, sunokusį vaisių su šviesiai geltona spalva ir tamsiai žaliais dryžiais.
• „Novodiamant F1“: Šiuolaikinė, derlinga cukinijų veislė iš Italijos, tikriausiai tolimesnė Diamant veislės plėtra. Suformuoja pailgus, nuo žalios iki tamsiai žalios spalvos vaisius.

Kokios cukinijų rūšys skaniausios?

• „Alfresco F1': Šviesiai žalios cukinijos su tvirtu minkštimu ir labai gero skonio. Naujovė iš Italijos, kur didelės gėlės taip pat puikiai tinka perdirbimui.
• „Deimantas F1“: Pailgi, tamsiai žali, gero skonio vaisiai. Atspari miltligei, derlinga cukinija 'Diamant F1' anksti bręsta ir nelipa.
• „Dunja F1“: Tamsiai žalios spalvos cukinijų veislė su pailgais vaisiais. Augalai, atsparūs miltligei ir virusams, nelipa. Cukinijas 'Dunja F1' galima skinti nuolat nuo birželio iki rudens.
• „Ismalia F1“: Pailgi, šviesiai žali vaisiai su baltomis dėmėmis. Nuo liepos mėnesio „Ismalia F1“ cukinija veda daug jaunų vaisių. Jis atsparus įvairiems mozaikos virusams, miltligei ir žiedinei dėmėtybei.
• „Nano Verde Di Milano“: itališka veislė iš Milano srities. Veislė veda ypač mažus ir subtilius pailgos formos, tamsiai žalios spalvos ir puikaus skonio vaisius.
• ‘Partenon F1': pailgi, tamsiai žali, labai gero skonio vaisiai. Cukinijos 'Partenon F1' odelė labai blizga. Tvirta cukinija yra gera užkandinė.

Geriausios senosios cukinijų veislės

• „Coucourzelle di Tripoli“: Itališka veislė, populiari visame pasaulyje. „Coucourzelle di Tripolis“ cukinijos yra klubo formos, tamsiai žalios odelės su šviesiai žaliomis juostelėmis.
• ‘Nero di Milano': tradicinė itališka veislė su labai pailgais vaisiais. „Nero di Milano“ cukinijų odelė labai tamsiai žalia, beveik žaliai juoda. Didelės gėlės puikiai tinka perdirbti virtuvėje.
• „Striato d'Italia“.‘: Itališka cukinijų veislė su ilgais, tamsiai šviesiai žaliais dryžuotais vaisiais. Dideles gėles taip pat lengva paruošti ir valgyti.
• „Verde D'Italia“: Tradicinė veislė iš Italijos su ilgais nuo žalių iki tamsiai žalių vaisių. Manoma, kad cukinijų veislė yra labai produktyvi ir skani.
• ‘Zuboda': Pailgi, obuoliai žali, sultingi, labai gero skonio vaisiai. Veislė ypač derlinga, gaivaus, agurkus primenančio aromato.

Cukinijų veislės vazonui

Laipiojančių cukinijų veislės, kurias galima auginti dideliame vazone terasoje ar balkone, ypač tinka mažai vietos turintiems sodininkams mėgėjams. Šiuo tikslu iki dviejų metrų ilgio ūseliai surišami į tinklelį. Veislės, kurios lieka mažos, tinka ir cukinijoms auginti vazonuose.

• 'Juodasis miškas': Viena iš nedaugelio vijoklinių veislių, kuri labai gerai laipioja. Jis formuoja daugybę tamsiai žalių vaisių, turinčių gerą aromatą. Tvirta veislė gali būti nuimama ilgai, ji ypač tinka surišimui (terasoje, balkone ar šiltnamyje).
• „Floridor F1“: Geltona veislė su apvaliais arba kiaušiniškais vaisiais. Nuo birželio pabaigos augalai nelipa ir formuoja daugybę vaisių. Mažoji cukinija 'Floridor F1' idealiai tinka auginti vazonuose.
• „Patio Star F1“: Šiuolaikinė, aromatinga cukinijų veislė su tamsiai žaliais, labai plonais ir pailgais vaisiais. 'Patiostar F1' auga labai kompaktiškai, todėl gali būti be jokių problemų auginamas balkonuose ir terasose.
• „Palydovas F1“: Vijokliška, labai produktyvi cukinijų veislė su apvaliais, tamsiai žaliais vaisiais.
• 'Krentanti žvaigždė': Geltona odele, derlinga cukinijų veislė su pailgais vaisiais ir gero skonio. Jį galima surišti, kad būtų galima auginti balkone arba terasoje.

Kai nuspręsite pasirinkti vieną iš skirtingų cukinijų rūšių, pateikiame keletą patarimų, kaip tai padaryti Cukinijų sodinimas. Net ir pasodinus, norint gauti gerą derlių, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Pateikiame svarbiausių priemonių apžvalgą Cukinijų priežiūra.