Tarnybinis medis yra vietinė medžių rūšis, retai sutinkama miškuose. Su mumis sužinosite viską apie tarnybinį medį, jo savybes ir pasodinimą savo sode.
Nepaisant vertingos medienos ir valgomų vaisių, tarnybinis medis mažai žinomas ir sodinamas tik retai. Supažindinsime su vietinėmis medžių rūšimis ir pateiksime patarimus, kaip sodinti, prižiūrėti ir naudoti tarnybinį medį.
"Turinys"
- Serviceberry: kilmė ir savybės
- Augalų aptarnavimo uogos: vieta, laikas ir procedūra
- Serviso medžio priežiūra: pjovimas, laistymas ir kt.
- dauginti serviceberry
- Sorbus torminalis derliaus nuėmimas ir naudojimas
Serviceberry: kilmė ir savybės
The serviceberry (Sorbus torminalis) taip pat žinomas kaip Atlaso uogos, Adlitz uogos, Wilder Sperberbaum, Šveicarijos kriaušės arba Rūro kriaušės, nes jos vaisiai buvo vartojami nuo dizenterijos.
Jis glaudžiai susijęs su kalnų pelenais arba šermukšnio uogomis (
Tarnybinis medis užauga kaip vidutinio dydžio medis iki 10 – 25 m aukščio, o jo laja senatvėje tampa iki 12 m pločio. Kita vertus, sekliuose dirvožemiuose jis labiau išsivysto į didelį krūmą arba kaip mažą maždaug 5–10 m aukščio medį. Jauna itin greitai auga ir per metus pailgina ūglius 40–60 cm. Ieškoma tarnybinio medžio mediena yra itin kieta, kieta ir nuo baltos iki rausvos spalvos. Jis dažnai siūlomas aukščiausiomis kainomis pavadinimu "kriaušės medis" ir naudojamas fleitų ir smulkių baldų gamybai, taip pat tekinimo darbams ir kaip fanera. Tarnybinio medžio pumpurai žiemą kiaušiniški, 7-9 mm ilgio, žali su rudu kraštu. Į klevą panašūs, suapvalinti, skilteliniai tarnybinio medžio lapai apatinėje pusėje yra matinės pilkai žalios spalvos. Rudenį medis tampa nuostabiai geltonai oranžinės spalvos iki rausvai rudos spalvos.
Tarnybinio medžio balti, bitėms draugiški žiedai auga stambiais žiedeliais ir žydi gegužės – birželio mėnesiais. Jie primena obelų žiedus, tačiau skleidžia gana nemalonų kvapą. Gauti valgomi vaisiai yra kiaušiniški ir apie 1,5 cm ilgio. Nuo spalio mėnesio, po šalnų padarinių, po šalnų švelnios ir odiškai rudos spalvos servizo vaisiai maitina paukščius ir žinduolius. Paslaugų medis yra silpnas, konkurencingas pionierių medis, kuriam sukurti reikia pakankamai šviesos. Todėl mūsų tankiai apželdintuose ir gana tamsiuose miškuose jo vargu ar galima rasti.
patarimas: Priešingai nei šermukšniai, servizo uogos yra valgomos net žalios. Šermukšnio uogų lapai taip pat skiltiniai, vaisiai sunokę nusidažo oranžiškai raudonai ir aiškiai atskiriami nuo tarnybinio medžio.
Augalų aptarnavimo uogos: vieta, laikas ir procedūra
Tarnybinis medis yra šilumą mėgstantis medis, kurį reikėtų sodinti atskirai didesniuose soduose. Ideali vieta uogoms auginti yra ant sausos arba šviežios, daug maistinių medžiagų ir kalkingos, gerai nusausintos dirvos saulėtoje arba daliniame pavėsyje. PH gali svyruoti nuo 4,5 iki 8, t.y. gali būti nuo rūgštinio iki silpnai šarminio. Šaškės miršta arba beveik neauga ant šlapios dirvos ar gryno smėlio.
Geriausias metas sodinti medžius yra nuo spalio iki lapkričio pabaigos, kai jie eina žiemos miegu ir yra praradę didžiąją dalį lapų. Dauguma medelynų siūlo standartinius aptarnavimo medžius, pusstiebus ir vos kelerių metų jaunuolius. Kaip medis pavieniui, iš visų pusių reikia išlaikyti 4–5 metrų atstumą iki kitų augalų. Būsimoje vietoje iškaskite didelę sodinimo duobę, kuri yra maždaug 1,5 karto didesnė už tarnybinio medžio šaknų kamuoliuką. Kad augimas būtų optimalus, į iškastą dirvą įpilkite organinių lėtai atpalaiduojančių trąšų, tokių kaip mūsų. Plantura organinės universalios trąšos, ir abu sumaišykite. Trąšų granulėse esančias maistines medžiagas dirvožemio organizmai išskiria per kelis mėnesius. Tik tada jie yra prieinami augalų šaknims ir nėra maisto medžiagų išplovimo pavojaus.
Dabar pakelkite uogą į sodinimo angą ir įsitikinkite, kad rutulys neįkištas per giliai. Tai ypač svarbu skiepytiems augalams, kur skiepijimo vieta turi būti gerokai virš žemės. Dabar užpildykite sodinimo duobę dirvožemio ir trąšų mišiniu ir šiek tiek sutvirtinkite substratą aplink augalą. Jei augalai jau didesni, į žemę reikia įkalti du kuoliukus stačiu kampu vėjo krypčiai ir pritvirtinti medį stabiliu medžio raiščiu. Medžio judėjimas turi būti apribotas, kad vėjui pajudinus kamieną neplyštų jaunos smulkios šaknys. Vietose, kuriose pučia vėjas, taip pat yra pavojus, kad medis augs kreivai. Galiausiai iš dirvožemio suformuokite išpylimo kraštą ir tada stipriai laistykite.
patarimas: Serviso medis yra nesuderinamas su savimi, todėl pats negali apvaisinti. Antrasis tarnybinis uogų medis sode kaip apdulkintojas padidina derlių. Tačiau du medžiai neturi būti klonai. Geriausia rinktis dvi skirtingas veisles arba du augalus iš skirtingų medelynų ar laukinių išteklių.
Santrauka: Augalų servizas
- Dirvožemis: Sausas arba gaivus, maistingas ir kalkingas, pralaidus
- Vieta: saulėje arba pusiau pavėsyje
- Sodinimo laikas: spalis – lapkričio pabaiga
- Sodinimo atstumas: 4 - 5 metrai
- Pririškite medį stabilumui
Serviso medžio priežiūra: pjovimas, laistymas ir kt.
Serviso medį lengva prižiūrėti ir jam reikia mažai dėmesio. Šviežiai pasodintus medžius galima laistyti, kad jie palaikytų kritiškai sausą vasarą. Tarnybinis medis yra nuostabiai atsparus sausrai, suaugusiems medžiams beveik niekada nereikia vandens.
Su servizuogomis genėti nebūtina, tačiau sergančias ir nudžiūvusias šakas karts nuo karto reikia pašalinti ir, jei reikia, šiek tiek retinti vainiką.
Retkarčiais puola amarų populiacijas, vaismedžių žievės vabalas (Scolytus rugulosus) ir kai kurių vaismedžių kandys, pvz., slyvų voratinklis (Yponomeuta padella) „serviceberry“. Tačiau kur kas pavojingesnis pelėnų įkandimas ant jaunų medžių šaknų – čia sodinant tiesiogiai gali padėti vielinis krepšelis. šašas (Venturia inaequalis) ir armiliarija-Grybelinis užkrėtimas yra viena iš nedaugelio tarnybinių medžių ligų ir gali sukelti jaunų ar kitaip nusilpusių medžių mirtį.
Serviso uogos visiškai ištvermingos, jų lapai tik kiek jautrūs ankstyvoms spalio mėnesio šalnoms. Jie gali nukristi per anksti, tačiau tai nekelia pavojaus naujiems ūgliams kitais metais.
dauginti serviceberry
Serviso uogos gali būti dauginamos generatyviai per sėklas arba vegetatyviniu būdu per šaknų ūglius arba skiepijant.
Gerų dauginimo sėklomis rezultatų galima pasiekti tiesiog pasėjus sėklas spalio mėnesį po derliaus nuėmimo o nutraukti ramybės būseną palieki gamtai – nors gyvūnai mėgsta sėklas skinti žiemą suvalgytas.
Kaip ir dauguma vietinių medžių rūšių, šaškių sėklos taip pat turi ramybės būseną. Vaisiuose yra daug sėklų, kurioms dygti reikia ilgesnio šalčio stimulo, t. y. jos turi būti sluoksniuotos. Tikslus sėkmingos sėjos vadovas šaltas daigumas kiekvienu sezonu galite rasti mūsų specialiame straipsnyje. Iš sėklų padaugintos tarnybinės uogos žydi ir vaisius veda tik po 15–20 metų.
Nelytiniam, vegetatyviniam dauginimuisi nuo tam tikro amžiaus tarnybinis medis suformuoja daug šaknų ūglių, kuriuos galima nupjauti ir persodinti. Alternatyva – jaunų šaškių ūglių skiepijimas į poskiepius gudobelės (Crataegus) arba kriaušes (pyurs). Šiuo tikslu vėlyvą rudenį arba žiemą nupjaunami belapiai ūgliai ir skiepijami anksti pavasarį nuo vasario pabaigos iki kovo vidurio. Mūsų straipsnyje "obelų skiepijimas“ Pristatome įvairius būdus, kurie tinka ir tarnybinių uogų rafinavimui. Rafinuotų tarnybinių uogų vaisiai iš karto, jei atžalos iš suaugusios, t.y. jau žydinčios tarnybinės uogos.
Sorbus torminalis derliaus nuėmimas ir naudojimas
Valgomais tarnybinio medžio vaisiais galima deramai mėgautis tik po pirmųjų šalnų arba po ilgesnio laikymo laikotarpio. Tik tada daugybė vaisių tampa minkšti, tešliški ir sukuria obuolių aromatą. Todėl tarnybinis uogų derliaus sezonas prasideda spalį arba lapkritį ir baigiasi gruodį. Vaisiai nupjaunami kaip vientisa dalis, o po to nuskinami atskirai.
Skonis primena mišrūnė (Mespilus germanica) galima pasigaminti daugybę specialių patiekalų, tokių kaip šaškių uogienė, kompotas ir sultys. Likeris, prancūziškas brendis „Eau d'Alizer“ ir uogų šnapsas „Adlitzbeerwasser“ yra vieni brangiausių iš laukinių vaisių gaminamų stipriųjų gėrimų, už kurių litrą mokama apie 150 eurų. Džiovintos tarnybinės uogos yra tikras delikatesas, nes turi migdolų ir marcipanų aromatą.
Kitas išretėjęs šermukšnio ir tarnybinio medžio giminaitis yra paslaugų medis (Sorbus domestica). Mūsų profilyje galite sužinoti viską apie šį vertingą, retą vaismedį.
