Brandywine pomidorai: veislių auginimas ir derliaus nuėmimas

Pomidorų veislė 'Brandywine' žavi dideliais, sultingais vaisiais. Sužinokite viską, ką reikia žinoti apie Brandywine pomidorų auginimą mūsų apžvalgoje.

Didelėje Brandywine pomidorų šeimoje tikrai yra kažkas kiekvienam skoniui, nes jie būna visų įsivaizduojamų spalvų ir netgi kaip vyšninių pomidorų variantas. Čia rasite geriausių 'Brandywine' veislių, taip pat patarimų, kaip sėkmingai auginti aromatingus vaisius.

Brandywine Tomato: Ieškoma

vaisių	jautienos pomidoras; skirtingos spalvos
skonis	vaisinis, saldus, aštrus
brendimo laikas	vidutinio ankstyvumo
augimas	Pomidoras iki 180 cm
vieta	Šiltnamis, dengtas laukas

kilmė ir istorija

Apie Brandywine kilmę pranešama tik miglotai. Jis atkeliauja iš JAV ir 1982 m. pateko į Seed Savers Exchange Association rankas. Ohajo sodininkas Benas Kvisenberis juos gavo iš Dorriso Sudduth Hillo. Anot jos, brendžio jautienos kepsnys pomidoras jos šeimoje buvo auginamas ir perduodamas 80 metų. Ar ji buvo atrinkta iš prekinės veislės, ar pasirodo kaip visiškai nauja veislė, kol kas neišaiškinta. Nuo devintojo dešimtmečio atsirado daug rožinės spalvos Brandywine spalvų variantų.

Brandywine pomidorai: geriausios veislės

Brandywine šeima bėgant metams susilaukė daug naujų narių. Supažindiname su geriausiomis šios skanios pomidorų veislės rūšimis. Beje, originalus spalvos variantas dabar vadinamas „Brandywine Pink“.

• "Brandywine Pink" yra originali forma iš JAV. 700 gramų vaisiai yra tikri sunkiasvoriai. Lapai bulvialapiai, pomidorai išorėje ir viduje tamsiai rausvi. Labai vaisinis ir aromatingas aromatas, minkštimas yra minkštos, tirpstančios konsistencijos subrendęs.
• „Brandywine Red“ yra ryškiai raudonas jautienos kepsnys pomidoras su įprastais lapais ir mažesniais vaisiais nei rožinė. Vaisiai, sveriantys apie 250 gramų, sunoksta rugpjūčio mėnesį ir žavi vaisišku skoniu.
• „Brandywine Yellow“ yra saulėtai geltonas šios šeimos variantas. Jis taip pat turi bulves primenančius žalumynus ir užaugina iki 800 gramų sveriančius vaisiškai saldaus skonio ir daug aromatingus vaisius.
• „Brandywine Aricot“ Jo spalva primena kaki vaisių. Vidutiniškai 400 gramų sveriantys jautienos kepsniniai pomidorai sunokę tampa oranžiniai su rausvu atspalviu. Minkštimas tirštas, sultingas ir tirpstantis, o skonis aromatingas ir skanus.
• „Brandywine Purple“ atsirado sukryžminus 'Brandywine' ir veislę „Marizol Purple“ ir atėjo į rinką 1998 m. Spalva nuo tamsiai rožinės iki šiek tiek violetinės. Augalai bulvialapiai.
• "Brandywine Black" yra bulvių lapų, vėlai sunokęs, nuo tamsiai raudonos iki rusvos spalvos jautienos kepsnių pomidoras. Vaisiai yra šiek tiek mažesni ir lengvesni nei kitų 'Brandywine' veislių, vidutiniškai 350 gramų. Skonis būdingas tamsiems pomidorams: aštrus, saldus ir vaisinis.
• „Brandywine Cherry“ yra palyginti nauja 1998 metų veislė, kuri Brandywine beefsteak pomidorų seriją papildo rausvu, smulkiais vaisiais, bet ir nuostabiai aromatingu variantu.

Brandywine pomidorų savybės ir skonis

Apskritai, visi Brandywine pomidorai sudaro didelius, briaunuotus ir plokščius vaisius ir, išskyrus „Brandywine Cherry“, yra jautienos kepsniai. Lapija dažnai būna bulvių lapų, o sėklos dygsta anksti. Augalai pasiekia apie 160–180 centimetrų aukščio. Garsus 'Brandywine' veislių aromatas, jų skonis išskirtinai skanus, dažnai vaisinis ir saldus, bet ir aštrus. Visi Brandywine pomidorai yra atviros sėklos ir kitais metais gali būti sėjami iš savo sėklų.

Brandywine pomidorų sodinimas ir priežiūra: turėtumėte į tai atkreipti dėmesį

Brandywine pomidorai yra gana tvirti ir nėra labai jautrūs ligoms. Jie ypač gerai auga šiltnamiuose ir lauke. Lauke jie vertina apsaugą nuo lietaus, nes minkšta didelių vaisių odelė lengvai plyšta netolygus vandens tiekimas. Nuo gegužės pradžios brendis gali persikelti į šiltnamį. Tačiau pomidorus lauke reikėtų sodinti tik po ledo šventųjų. Norėdami pasodinti, iškaskite gilią duobę ir įdėkite į ją jaunus augalus. Tada užpildykite skylę maistinių medžiagų turinčiu substratu, pavyzdžiui, mūsų Plantura Ekologiška pomidorų ir daržovių žemė. Jis aprūpina visomis būtinomis mineralinėmis ir maistinėmis medžiagomis Brandywine augimui ir žydėjimui ankstyvosiose stadijose. Po pasodinimo reikia tinkamai laistyti.

Brandywine turėtų būti auginamas su vienu, daugiausiai dviem ūgliais. Norėdami tai padaryti, anksti išlaužkite šoninius ūglius. Išsamios instrukcijos ir kiti patarimai Pomidorų pjaustymas mes sukūrėme jums atskirą straipsnį. Dėl sunkių vaisių Brandywine augalai visada turi būti gerai palaikomi ir pririšti. Nuo birželio mėnesio rekomenduojame tręšti organiškai, kad būtų užtikrintas maisto medžiagų tiekimas vaisių formavimuisi. Tam rekomenduojame mūsų „Plantura“. Organinės pomidorų trąšos, kuris daugiausia susideda iš augalinių medžiagų ir turi ilgalaikį bei tolygų poveikį. Granulės įterpiamos į dirvos paviršių aplink augalus. Tolygus laistymas skatina maistinių medžiagų išsiskyrimą iš dirvožemio organizmų.

Brandywine pomidorų derliaus nuėmimas ir naudojimas

Brandywine pomidorai tradiciškai valgomi švieži, supjaustyti griežinėliais, ant duonos ir mėsainių. Dėl puikaus skonio jie retai patenka iš sodo į virtuvę ir geriausiai valgomi švieži. Dideli jautienos kepsniai pomidorai taip pat labai tinka sriuboms ir padažams.

Ar pomidorai visada turi būti šiltnamyje? Kokie privalumai ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant stiklinį namą? Į Pomidorų auginimas šiltnamiuose ir poli tuneliuose sužinokite daugiau mūsų straipsnyje čia.