turinys
- ingridientai
- Toksiškumas
- Žmonėms
- Šunims
- Katėms
- Arkliams
Akmeninės kriaušės rūšis (bot. Amelanchier) yra vieni užmirštų vokiečių sodininkų mėgstamiausių ir pasižymi romantiška išvaizda bei lengvai virškinamais vaisiais. Gentis priklauso žiedinių vaisių šeimai (bot. Pyrinae), todėl yra glaudžiai susijęs su kitais vaismedžiais, pavyzdžiui, obelimis ir kriaušėmis. Kaip ir daugelio augalų rūšių, kurios nėra kasdieninio gyvenimo dalis, žmonės klausia savęs, ar uolinė kriaušė taip pat gali būti nuodinga.
ingridientai
Akmeninė kriaušė nėra nuodinga, tačiau norint išsiaiškinti, ar genties rūšis tinka vaikams ir Daugelis gyvūnų, tokių kaip šunys, katės ir arkliai, netoleruoja, todėl reikia atsižvelgti į jų sudedamąsias dalis valios. Jose pateikiama išsami informacija apie galimas toksiškas medžiagas, kurios gali įvairiai paveikti organizmą. Sudedamosios dalys yra tokios.
1. Cianogeniniai glikozidai
Šie glikozidai yra augalų toksinai, randami uolinių kriaušių lapuose ir sėklose. Tai junginiai, pagaminti iš alkoholių ir cukrų, kurie taip pat turi nitrilų grupę. Degraduojant susidaro vandenilio cianidas, kuris yra labai toksiškas, todėl jo vartoti reikėtų bet kokia kaina.
2. Flavonoidai
Šios fitocheminės medžiagos yra atsakingos už kriaušių žiedų spalvą. Jie yra antioksidantai ir netgi naudingi organizmui, nes veikia prieš laisvuosius radikalus organizme ir taip kovoja su senėjimu, daugeliu ligų ir streso.
3. Taninai
Taninai yra augalo gynybos mechanizmas. Dėl to visos dalys yra kartaus skonio, išskyrus uogas, kad plėšrūnai negalėtų tiesiog užpulti kitaip neapsaugoto augalo.
Toksiškumas
Žmonėms
Cianogeniniai glikozidai yra vienintelė tikrai nuodinga augalų sudedamoji dalis ir patys savaime nekelia jokio pavojaus suaugusiems žmonėms. Kadangi medžiaga randama tik uolinės kriaušės lapuose ir sėklose, įprastai naudojant augalą jūs net nesusiliesite su medžiaga. Vaisiaus viduje yra sėklų, tačiau jos, kaip ir obuoliai, yra nekenksmingos. Taip, girdėjote teisingai, obuolių kauliukai taip pat turi glikozidų. Kodėl uolinės kriaušės sėklos nekelia grėsmės, paaiškinama taip.
- Sėklose šios medžiagos yra labai mažai
- Sėklos organizmas nesuvirškina ir tiesiog vėl išsiskiria
- retkarčiais sėklos kramtomos
- tačiau pavojingo apsinuodijimo kiekio įprastoje porcijoje nepakanka
Kuo žmogus sveikesnis, tuo uogos geriau toleruoja organizmą. Vaikai taip pat gali valgyti uogas be jokių problemų, tačiau jų kiekis turėtų būti mažesnis dėl ypatingo atsargumo. Ypač maži vaikai negalėjo toleruoti sėklų, nes jų organizmas paprastai yra daug mažesnis. Jei yra lengvas apsinuodijimas, jis pasireiškia šiais simptomais.
- Nepatogus
- pykinimas
- Vemti
- Viduriavimas
Gydykite šiuos simptomus pakankamai skysčių, įskaitant arbatą. Tam geriausia rinktis raminančią arbatą, pavyzdžiui, ramunėlių. Įsitikinkite, kad niekada nevalgykite lapų, nes juose yra daug glikozidų. Vaikai dažniausiai yra apsaugoti nuo lapų valgymo, nes jie labai kartūs ir dažniausiai vėl išspjaunami.
Patarimas: Jei sode patys turite akmeninę kriaušę, vargu ar derlius bus didelis, nes uogas itin mėgsta paukščiai. Jie mėgsta skinti medžius ir dažniausiai palieka tik keletą uogų nekenksmingais kiekiais.
Šunims
Apskritai, iltys neturi ko jaudintis, kai kalbama apie akmens kriaušę. Kadangi tai nėra toksiška, šunys gali suvalgyti nedidelį kiekį prieš susirgdami. Kadangi geriausias žmogaus draugas dėl vaisių rūgščių gausos neturėtų valgyti per daug saldžių vaisių, jums nereikia jaudintis dėl nedidelio uogų kiekio. Tačiau daugiau dėmesio skirkite šuniukams ir maisto pavydintiems keturkojams draugams, nes jie suvalgo didžiulius kiekius akmeninių kriaušių uogų. Jei Bello negauna vaisių, atsiranda vėmimas arba viduriavimas. Jei tai tęsiasi, būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su veterinaru.
Katėms
Su katėmis viskas yra šiek tiek sudėtingesnė. Tiesa, uogos nėra nuodingos aksominėms letenoms pakankamais kiekiais, tačiau jos turi įprotį sode graužti lapus. Kadangi naminės katės nežino, kurie augalai yra nuodingi, joms patinka išbandyti vieną ar kitą augalą. Gyvūnai ne visada pastebi taninus, nes jų skonio pojūtis yra ne toks ryškus, kaip šunims ir žmonėms. Taigi įsitikinkite, kad jūsų namų tigras, tyrinėjantis jūsų sodą, nevalgo lapų. Simptomai čia yra panašūs į šunų simptomus.
Arkliams
Arkliui nepavojingi nei uolinės kriaušės lapai, nei uogos. Ganėtinai stambiems gyvūnams nekyla problemų nuplėšti nuo medžių lapus, tačiau juos labiau domina žolė, šienas ir kiti daug lengviau virškinami augalai. Kartais jie mėgaujasi vaisiais, nes arkliai mėgsta saldumynus, bet vengia lapų, nes jie jiems per kartūs. Kitas kanopinių žvėrių privalumas – jų dydis ir masė, todėl jie yra atsparesni.
Patarimas: Graužikai ir smulkūs gyvūnai turėtų valgyti tik nedidelį kiekį uogų ir be lapų, nes jie yra daug jautresni nei arkliai.
Šaltiniai:
- http://www.gizbonn.de/96.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
- https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside