Manukos medus: brangiausias medus pasaulyje?

Bitės iš Naujosios Zelandijos gamina bene brangiausią ir vertingiausią medų pasaulyje. Mes parodome, kas yra stebuklingas medus Manuka.

Medus medicinoje naudojamas tūkstančius metų. Teigiama, kad vadinamasis Manukos medus iš Naujosios Zelandijos turi labai ypatingą poveikį. Toliau parodysime, kokį poveikį turi Manuka medus ir kaip geriausiai jį naudoti, bei pateikiame rekomenduojamą tiekimo šaltinį.

Manukos medus

Medus ir šiandien naudojamas įvairiausiuose natūraliuose vaistuose. Ypatinga šiuo požiūriu išsiskirianti medaus rūšis yra Manukos medus. Jo stebuklingas poveikis pirmą kartą buvo atrastas Naujojoje Zelandijoje 1998 m. Tačiau kuo šis medus toks ypatingas?

Manuka medus gaunamas iš Naujosios Zelandijos Manuka krūmo gėlių nektaro (Leptospermum scoparium), Australijos arbatmedžio giminaitis. Manuka taip pat vadinama Pietų jūros mirta arba Naujosios Zelandijos mirta ir randama tik Naujojoje Zelandijoje ir pietrytiniame Australijos regione. Šis augalas auga krūmo ar medžio pavidalu ir gali užaugti iki keturių metrų aukščio. Jų baltos arba rausvos gėlės dažnai žydi mėnesius. Tikrasis Manukos medus gaunamas pastačius bičių šeimas arti Manukos krūmų. Naujosios Zelandijos medaus augintojai netgi naudoja sraigtasparnius, kad surastų laukinius krūmus ir šalia jų įrengia avilius.

Ypač atsparus Manuka krūmas gali išgyventi išvalytose vietose. Būtent šis turtas yra sveikintinas ir naudojamas prarastos augmenijos atsodinimui. Vos po 50–75 metų Manukos krūmas gali taip atstatyti dirvožemį, kad vėl gali augti ir kiti medžiai. Kadangi Manuka neskanu karvėms, avims ar kitiems gyvūnams, jiems naudinga ne tik miško atkūrimo projektai bitės o kartu su jais ir bitininkai. Įsigydami Manuka medų jūs ne tik darote ką nors gero sau, bet ir dažnai remiate Naujosios Zelandijos atkūrimą.

Manuka medaus poveikis

Ypatingas Manukos medus pasižymi ne tik antiseptiniu ir žaizdas gydančiu poveikiu, bet ir antioksidaciniu poveikiu. Jis taip pat turi teigiamą poveikį bakterijoms ir grybeliams ir netgi gali išgydyti virusines ligas. Taip pat naudinga sergant virškinimo trakto ligomis. Galbūt iš pradžių stebinantis Manuka medaus naudojimas yra burnoje: klampus auksas dėl savo sudedamųjų dalių taip pat padeda nuo infekcijų ir net dantų ėduonies bakterijų. Manukos medų taip pat galima naudoti nuo karpų, spuogų, pūslelinės ir randų.

Šios skirtingos medaus panaudojimo sritys turi ypatingą priežastį – ingredientas metilglioksalis šios rūšies meduje yra daug stipresnis nei kitų rūšių meduje. Ši medžiaga sustiprina gydomąsias medaus savybes. Pavyzdžiui, jei skauda gerklę, pakanka šaukšto medaus situacijai ištaisyti. Žinoma, Manuka medų taip pat galite ištirpinti šiltoje arbatoje ir išgerti.

pastebėti: Medaus negalima kaitinti aukštesnėje nei 40 °C temperatūroje, kad būtų išsaugotos vertingos medžiagos.

Manuka medaus antibakterinis aktyvumas rodomas vadinamojo MGO kiekio pagalba. MGO reiškia metilglioksalį ir apibūdina pagrindinę medaus veikliąją medžiagą. Metilglioksalis natūraliai randamas Manukos žiedų nektare, prieš jį nuryjant bitėms. Įdomu tai, kad gryname Manuka meduje yra 100–800 mg metilglioksalio kilograme, o kitame meduje daugiausia 20 mg. Jei norite įsigyti Manuka medaus, tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į sudedamąsias dalis. Aukštos kokybės Manuka medaus MGO kiekis yra ne mažesnis kaip 400.

Kaip veikia manukos medus?

• Manukos medus turi antiseptinį, žaizdas gydantį ir antioksidacinį poveikį
• Medus gali būti naudojamas nuo įvairiausių negalavimų – nuo ​​pakraščio-žarnyno trakto ligų iki karieso, spuogų ir virusinių ligų.
• Sudėtis metilglioksalis sustiprina gydomąjį medaus poveikį ir matuojamas pagal vadinamąjį MGO kiekį.
• Aukštos kokybės Manuka medaus MGO kiekis yra ne mažesnis kaip 400

Pirkite Manuka medų

Manukos medus nėra masinis, todėl turi savo kainą. Ketvirtadalis kilogramo medaus gali kainuoti iki 80 eurų. Kuo didesnis MGO kiekis, tuo jis brangesnis. Didelė paklausa lemtinga ir saldaus aukso iš Naujosios Zelandijos, nes, matyt, aukštos medaus kainos lemia ir masinį sukčiavimą su Manukos medumi. Prieš kelerius metus buvo pastebėta, kad pasaulinėje rinkoje parduodama daugiau Manukos medaus, nei galėjo pagaminti Naujosios Zelandijos bitės. Pasaulyje parduodama apie 10 000 tonų „Manuka medaus“, nors Naujoji Zelandija gali pranešti tik apie 1 700 tonų produkciją.

Vienas iš kokybės užtikrinimo būdų yra MGO kiekio tyrimas laboratorijoje. Pavyzdžiui, beegut'o Manuka medus tiriamas Vokietijos laboratorijose, kad būtų išvengta padirbinėjimo. Aukštos kokybės Manuka turi 400+ MGO ir įtikina savo pakuote be plastiko. Daugiau informacijos apie Manuka medų iš beegut galite rasti čia.