Kriaušinis svarainis∗ 10 geriausių sodinimo ir priežiūros patarimų

Charakteristikos

• Mokslinis pavadinimas: Cydonia
• Šeima: rožių šeima (Rosaceae)
• Tribusas: sėklinių vaisių šeima (Pyrinae)
• Aptikta: Europa, Azija
• Augimo tipas: didelis krūmas arba mažas medis
• Augimo aukštis: nuo 3 m iki 5 m
• Lapas: kiaušiniškas
• gėlė: penkių kartų, terminalas
• Vaisiai: rinkti folikulų vaisius
• Šaknų sistema: giliai šaknis
• Ištvermė: atspari
• Naudojimas: virti, troškinti, kepti

augimas

į kriaušinis svarainis yra Cydonia genties tipas, priskiriamas sėklinių vaisių (Pyrinae) pogentiui. Vienintelė šios genties augalų rūšis yra laukinis svarainis (Cydonia oblonga). Botanikos požiūriu tai nėra kryžius su tikromis kriaušėmis (Pyrus). Šis ryšys, be kita ko, atsispindi tame, kad kailiniai kriaušinio svarainio vaisiai netinka vartoti žaliam. Svarainių medis kompensuoja kulinarinį trūkumą šiomis būdingomis savybėmis:

• augimo tipas: lapuočių krūmas arba mažas medis su rausvai baltais žiedais ir aromatingais, kriaušės formos vaisiais, skirtas perdirbti į sultis, drebučius, uogienes ir kompotus.
• augimo įprotis: panašus į medį, plačiai stačias krūmas arba mažas medis trumpais stiebais.
• augimo aukštis: nuo 300 cm iki 500 cm.
• augimo plotis: nuo 200 cm iki 400 cm.
• žievė: iš pradžių jaučiamas plaukuotas, vėliau lygus, rudai raudonas.
• šaknis: giliai šaknis
• Sodininkystės požiūriu įdomios savybės: lengva priežiūra, didelis derlius, atsparus, bičių draugiškas, aukšta dekoratyvinė vertė, antra veislė neprivaloma kaip apdulkintoja, ilgas derliaus laikas, kompaktiškas vaismedis mažam sodui.

žiedas

Pomėgiai sodininkai įgyja svarbių įžvalgų apie didelio derlingumo auginimą iš informacijos apie svarainių žiedus. Gėlių ekologija lemia, ar reikia papildomo apdulkintojo, ar ne. Žydėjimo laikas ir vieta yra lemiami ekspertų genėjimo priežiūrai. Pagrindinius duomenis apie kriaušių svarainių žiedą galite perskaityti šioje apžvalgoje:

• gėlės forma: stiebeliuotas, paprastas, varpelio formos, penkiaūgis su dvigubu žiedlapiu (5 plaukuoti taurėlapiai, 5 ovalūs žiedlapiai, 20 trumpų kuokelių, 5 laisvos formos).
• gėlių spalva: balta arba rožinė.
• gėlės dydis: nuo 4 cm iki 5 cm skersmens.
• gėlių ekologija: hermafroditinė
• padėtis: terminalas ant metinių ūglių.
• klestėjimo laikas: Gegužės ir birželio mėn

Savo žiedais kriaušinis svarainis vilioja mažesnius lankytojus kamanės ir kiti laukinės bitės. Kaip atlygį apdulkintojai gali tikėtis gausaus nektaro apatiniame žiedlapių gale.

vaisių

Praėjus ketveriems ar aštuoneriems metams po pasodinimo, kriaušinis svarainis užmezga pirmuosius vaisius, turinčius šias savybes:

• vaisių tipas: sėklų vaisiai
• vaisiaus forma: kriaušės formos ant 5 mm ilgio plaukuoto žiedkočio.
• vaisių spalva: prinokęs aukso geltonas.
• ypatinga savybė: viliojantis kvapnus vaisius, kietas minkštimas su daug kauliukų ir kauliukų po pūkuota oda.

Šių vaisių savybių fone tampa aišku: kriaušinis svarainis nėra vaisius, į kurį būtų galima kąsti. Tai nėra priežastis apsieiti be vaisinio skonio vaisių. Svarainių mylėtojai daro būtinybę ir vaisius perdirba į kompotą, uogienę, čatnį, želė ar svarainių duoną. Kaip išmokti pasiruošti, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Geriausi kriaušinių svarainių ir obuolių svarainių perdirbimo patarimai

Kriaušių svarainių veislės

Geriausios kriaušių svarainių veislės yra atsitiktiniai laukinių svarainių (Cydonia oblonga) sodinukai iš Rytų Europos arba buvo aptikti Vokietijos regionuose, kuriuose žiemos švelnios. Medžių daigynuose gėlių sėkmės padaugėja tobulinant, kad unikalios vaisių savybės išliktų nepakitusios. Šioje lentelėje išsamiau pateikiami penki Vokietijos sodininkų mėgėjų mėgstamiausi produktai:

Nors laukiniai svarainiai klesti hermafroditų žiedais, kai kurios kriaušinių svarainių veislės nėra savaime derlingos. Apskritai derliaus derlius yra žymiai didesnis, jei prie kiekvieno svarainio pastatote apdulkintoją. Pomėgių sodui rekomenduojama sodinti kriaušinius svarainius ir obelinius svarainius dviguboje pakuotėje.

Pasodinkite kriaušinį svarainį

Skiepijimui paruoštus kriaušinius svarainius turėtumėte nusipirkti iš savo patikimo medelyno. Kadangi svarainių šaknys itin jautrios šalčiui, medelyno meistras kilmingą veislę skiepija ant tvirto pagrindo. Geriausias sodinimo laikas yra rudenį. Čia galite sužinoti, kur ir kaip teisingai pasodinti kriaušinį svarainį:

Vieta

Tai yra optimalios sąlygos kriaušiniam svarainiui sode:

• Saulėta ar pusiau pavėsinga vieta, idealiai orientuota į pietvakarius.
• normalus sodo grindys, geriausia maistingas, šviežias arba šiek tiek drėgnas ir gerai nusausintas.
• Neutralus arba šiek tiek rūgštus pH (didelis dirvožemio kalkių kiekis sukelia lapų chlorozę).

Svarbus vietos pasirinkimo kriterijus yra sėjomaina. Jei kaulavaisis medis anksčiau gyveno numatytoje vietoje, nerimauti dėl gresiančio dirvožemio nuovargio nėra. Jei pirmtakas buvo vaismedis, dideliame plote pakeiskite guolio dirvą arba pasodinkite svarainį į kitą vietą.

sodinimo patarimai

Taikant tinkamą sodinimo techniką, didžiausias dėmesys skiriamas svarainio medžio skiepijimo vietai. Apsauga nuo vėjo yra gera idėja. Senos veislės ir kai kurie poskiepiai dažniausiai formuoja erzinančius atžalas. Šaknų medžiagai reikalingas šaknų ir augalų genėjimas. Perskaitykite šiuos patarimus ir gudrybes, kad sužinotumėte, kas iš tikrųjų svarbu sodinant kriaušinį svarainį:

• Paruošimas: plikomis šaknimis ir vazonais sodintas prekes keletą valandų pamirkykite vandenyje.
• kasimo darbai: Iškaskite sodinimo duobę, gerai atlaisvinkite pagrindą, jei reikia, įskaitant ir duobę šakniastiebių užraktas pamušalas, kasimas su komposto žemė Sumaišykite.
• šaknų pjovimas: nupjaukite pagrindines basašaknio svarainio šaknis ir pašalinkite pažeistas dalis.
• sodinimo gylis: skiepijimo taškas yra 10 cm (rankos plotyje) virš dirvos paviršiaus.
• atraminis stulpas: Važiuokite mediniais stulpeliais nuo 10 cm iki 15 cm šalia bagažinės, sujunkite žarnų raiščiais.
• augalų pjovimas: nupjaukite centrinį ūglį trečdaliu, 4–5 stipriomis šoninėmis šakomis, kaip būsimas pagrindines šakas medžio viršūnė Taip pat palikite ir patrumpinkite, pašalinkite visus kitus šoninius ūglius.

Galiausiai tvirtai žingsniuokite ant žemės ir gausiai palaistykite ką tik pasodintą svarainį.

nukrypimas

Kriaušių svarainių obuolių svarainių skirtumas

Palaikykite kriaušinį svarainį

Kruopščiai prižiūrint užpakalį, kriaušinis svarainis tampa populiarus namų sode. Vandens ir maistinių medžiagų tiekimą valdyti taip pat lengva, kaip genėti, nuimti derlių ir žiemoti. Skaitykite geriausius priežiūros patarimus čia:

• Supilkite: esant sausrai vandeniui su stovinčiu vandentiekio vandeniu arba surinktu lietaus vandeniu.
• mulčiavimas: medžio diskas reguliariai mulčias su kompostu, lapais ar džiovinta nupjauta žole.
• Tręšti: Kovą tręšti su 3 litrais komposto ir 100 gramų ragų drožlės.(9,00 € „Amazon“*)
• Kirpti: Svarainių medis kas 3 metus vasario mėn kirpti, Išretinkite negyvą medieną, susidėvėjusią, išsekusią vaisių mediena gauti iš daug žadančio šoninio šūvio.
• Derliaus nuėmimui: vaisius su aukso geltonumo odele skinkite nuo rugsėjo pabaigos/spalio pradžios.

Pirmaisiais metais rekomenduojama naudoti lengvą žiemos apsaugą. Šaknies skiltelę uždenkite rudeninių lapų ir eglės lazdelių sluoksniu. Senesni svarainiai yra visiškai atsparūs.

Populiarios veislės

Be 5 populiariausių kriaušinių svarainių, šios istorinės veislės pretenduoja į namų sodininko palankumą:

• čempionas: tvirtos veislės, dar žinomos kaip pagrindinis svarainis, lengvai prižiūrimos, visiškai atsparios, vidutinio kietumo, saldžiarūgštis minkštimas.
• Frankonijos namų svarainis: svarainis su kriaušės formos, pūkuotais vaisiais, skleidžiančiais pikantišką kvapą.
• Ananasinis svarainis iš Aisch: Frankonijos landrasė, vidutinio dydžio vaisiai, ypatingas svarainių kvapas su saldžia ananasų nata.
• Bambergo Michelsberger kriaušinis svarainis: istorinė meilužių veislė kilusi iš 130 metų motininio medžio iš Michelsbergo, veda cilindrinius, smailius vaisius.

DUK

Kurioje sodo vietoje galima sodinti kriaušinį svarainį?

Kriaušinis svarainis nori saulėtos, šiltos, idealiai šiek tiek apsaugotos vietos. Lediniai rytų vėjai žiemą nušaldo ūglių galiukus. Reikalavimai dirvožemiui yra kuklūs. normalus sodo grindys ar taip turi buti. Pageidautina birus humusas, maistingas ir šiek tiek drėgnas. Išskyrimo kriterijai yra didelis kalkių kiekis ir užmirkimas.

Ar ant svarainio reikia bijoti invazinių papėdžių?

Skiepytas kriaušinis svarainis dažniausiai neišvaro nė vieno sodui kenkiančio bėgiko. Su senomis kriaušių svarainių veislėmis, kurios atsiranda dauginant pagal sėja iš kur viskas atrodo kitaip. Šie svarainiai tikrai gali išdygti atšakų, galbūt invazinio pobūdžio. Todėl jei sodinate neskiepą svarainių sodinuką, rekomenduojame jį naudoti šakniastiebių užraktas.

Ar kriaušinis svarainis savaime derlingas?

Pagal apdulkinimo elgesį svarainiai skirstomi į nedeterminuotas, savaime sterilias ir savaime derlingas veisles. Daugiausia yra savaime derlingų veislių. Tai beveik visos žinomos kriaušinių svarainių veislės, tokios kaip Bereczki, Vranja, portugalinis kriaušinis svarainis ar Champion. Tręšimo laipsnio vienoje padėtyje pakanka naudoti namų sode. Apskritai derliaus derlių galima gerokai padidinti net ir su savaime derlingais vaismedžiais, jei pasodinsite du svarainius.

Mano kriaušinis svarainis pirmą kartą davė du vaisius rudenį. Ar dabar reikia genėti?

Kriaušinių svarainių pjovimo priežiūra dažniausiai apsiriboja vienu retinimo pjūvis. Kai medžio viršūnė tampa tokia tanki, kad saulės spinduliai nebegali prasiskverbti, turėtumėte eiti į genėjimo žirklės suvokti. Geriausias laikas yra vasario pabaiga, kai orai nėra šalčio. Kita vertus, jei derlius palieka norimų rezultatų, galite padidinti pelningumą. Horizontalios šakos sudaro geriausią vaisinę medieną. Šiuo tikslu staigiai į viršų nukreipti ūgliai pašalinami arba surišami į horizontalią padėtį.

Ar kriaušinis svarainis yra atsparus?

Paprastai visos kriaušių svarainių veislės Vokietijoje yra atsparios. Žiemos atsparumo laipsnis priklauso nuo įvairių veiksnių: Svarainių medis paskutinį kartą tręšiamas liepos mėnesį, kad šakos subręstų iki pirmųjų šalnų. Žiemą mediena nėra veikiama tiesioginių rytų ar šiaurės vėjų. Be to, labai drėgnas arba sausas dirvožemis gali neigiamai paveikti žiemos atsparumą.