Bėgimo pupelės: sodinimas, vieta ir derliaus nuėmimas

Kaip rodo pavadinimas, ugnies pupelės yra tikras akį traukiantis savo ugningai raudonais žiedais – bet ne tik jos patraukia visų dėmesį. Bėgimo pupelių sėklos taip pat turi neįprastą spalvų raštą.

Ugnies pupelių auginimas (Phaseolus coccineus) yra labai lengvas ir apdovanos jus derliumi, jei atkreipsite dėmesį į keletą punktų. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip elgtis sodinant bėgikas ir į ką dar reikia atsižvelgti renkantis vietą ir nuimant derlių.

Bėgimo pupelės: kilmė ir savybės

Ugnies pupelės taip pat žinomos kaip vilnos pupelės, smėlinės pupelės arba Austrijoje kaip vabalas. Vijoklinis augalas kilęs iš Pietų Amerikos ir atkeliavo XVII a. Šimtmetis pagaliau į Europą. Jis priklauso ankštinių augalų (Fabaceae) šeimai ir yra susijęs su kai kuriomis kitų rūšių pupelėmis, tokiomis kaip.

pupelės (Phaseolus vulgaris) glaudžiai susijęs. Švelnaus klimato šalyse bėgikas pupelės gali būti auginamos net keletą metų, o mūsų platumose tai tik vienmetės.

Kairėn vingiuojančių ūglių pagalba žolinis vijoklis gali greitai pasiekti 2–4, bet kartais net 7 metrų aukštį. Vidutiniškai žalsvi lapai yra imparipinnate trise ant lapkočių, kurie savo ruožtu išsidėstę pakaitomis ir spirale išilgai stiebo. Lapai gali būti perkeliami į skirtingas pozicijas per jungtis, kurias kontroliuoja ląstelės sulčių slėgis kiekvienoje ląstelėje. Augalas sugeria vandenį iš oro liaukinių plaukelių, esančių apatinėje lapo pusėje, pagalba.

Nuo birželio iki rugsėjo mėnuo žydi ryškiai raudonais, hermafroditiniais žiedais. Ant žiedyno, kurio ilgis yra nuo 25 iki 35 cm, jų yra nuo 6 iki 10. Veidrodinės simetriškos gėlės susideda iš taurelės su dviem lūpomis, trumpos vėliavėlės, sparnų, valties, kiaušidės ir stiliaus. Sudedamosios dalys sudaro papilioniniai augalai (Faboideae) tipiška gėlių forma. Kadangi bėgikės žiedai yra savaime sterilūs, apdulkinimui reikalingas kitas augalas.

Žalias ankštiniai augalai, kurie išsivysto iš apvaisintų žiedų, užauga iki 25 cm ilgio. Jame esančios inksto formos sėklos yra maždaug 2,5 cm dydžio, rudos, raudonos, baltos arba juodos ir violetinės spalvos, priklausomai nuo veislės.

Geriausios ugnies pupelių veislės

Žemiau pateikiame geriausias ir populiariausias pupelių rūšis. Tarp jų yra raudonai, baltai ir dvispalviai žydinčių veislių, pasižyminčių ypatingomis savybėmis. Veislės ˈBonelaˈ ir ˈMelangeˈ priklauso Styrian runner pupelėms, kurios yra Štirijos ypatybės.

• ˈBaltieji milžinaiˈ: Ši veislė yra derlingas, greitai laipiojantis ir baltai žydintis variantas. Jis sudaro plokščias, mėsingas ankštis, kurių ilgis yra maždaug. 30 cm, kurios dėl savo švelnumo yra populiarios kaip pupelės. Grūdai yra grynai balti.

• ˈPrizo laimėtojasˈ: Ši tvirta, raudonai žydinti veislė yra labai derlinga namų sodininkų veislė. Jis formuoja ilgas, mėsingas ankštis ir užauga aukštas. „Prizewinner“ naudojamas kaip ankštys, pupelės be šerdies arba sausos pupelės. Sėklos išmargintos purpuriškai juodai.
• ˈScarlet Emperorˈ: Ši tvirta, istorinė ir raudonai žydinti veislė taip pat auginama nelygiose ir lietingose ​​vietose. Skanūs ankštys turi siūlus, kuriuos galima lengvai išimti. Dėl stipraus augimo derlinga veislė puikiai tinka kaip privatumo ekranas.
• ˈHestiaˈ: Šiai veislei būdingas kompaktiškas, be ūselių, panašus į maždaug 45 cm aukščio prancūziškas pupeles, ir gražios raudonos ir baltos gėlės. Dėl neįprasto augimo įpročio ˈHestiaˈ idealiai tinka auginti pakabinamuose krepšeliuose ar gėlių dėžėse.

• ˈLedi Diˈ: Tamsiai raudonai žydinti, be spygliuočių pupelės ˈLady Diˈ yra atsparios pupelių mozaikos virusui ir nudegimo dėmėms bei yra labai produktyvios. Smulkiai aromatingos šios veislės ankštys yra ypač ilgos.
• ˈPainted Ladyˈ: ˈPainted Ladyˈ yra labai sena veislė iš Anglijos. Jo gėlės yra dviejų atspalvių raudonos ir baltos spalvos. Dėl dekoratyvios gėlės suknelės idealiai tinka kaip privatumo ekranas. Jaunos, švelnios, be sriegio ankštys naudojamos kaip pjaustytos pupelės, taip pat naudojamos konservuoti ar užšaldyti.
• ˈTenderstarˈ: Ši tvirta, dekoratyvi bėgikė turi raudonų abrikosų žiedų. Jų skanios ankštys jaunos būna be siūlų. Vaisiai yra apie 20 cm ilgio, o augalas apytiksliai. 3 m aukščio.

• ˈBonelaˈ: Šios stambiagrūdės „Bonela“ pupelės yra viena iš populiariausių Štirijos pupelių. Energingai auga vešliais raudonais žiedais. Grūdai išmarginti juodai violetine spalva, pasižymi geromis brinkimo savybėmis. Šios puikaus skonio vabalų pupelės tinka pramoniniam perdirbimui.

pasodinti ugnies pupeles

Kadangi tvirtos pupelės nekelia didelių reikalavimų jų vietai, jos puikiai tinka daugumoje dirvožemių. Bet kad gautumėte stiprius ir gyvybingus augalus su dideliu žydėjimu ir derliumi, mes jums suteikiame seka informacija apie optimalią pupelių vietą, taip pat apie teisingą sėją ir auginimą ugnies pupelės.

Tinkama vieta

Ugnies pupeles geriausia dėti saulėtoje vietoje. Taip pat būtų įmanoma kultūra šviesioje pusėje. Kadangi pupelės geriau laikosi drėgnu ir vėsiu oru, vietos, kuriose vidurvasarį tvyro karštis, reiškia, kad žiedai tiesiog nukrenta ir nesusidaro ankštys. Todėl pageidautina erdvi vieta. Dirva turi būti pralaidi ir puri, taip pat turtinga maistinių medžiagų. Sutankintas podirvis prieš sodinimą optimaliai purenamas kasimo šake. Pralaidumą galima padidinti pridedant smėlio. Norėdami padidinti maistinių medžiagų kiekį, įmaišykite dar šiek tiek komposto.

Pupelės gali būti gerai auginamos ir balkone. Tam pupelės auginamos balkonų dėžėse arba kubiluose. Naudojant aukštai laipiojančias veisles, laipiojimo įranga yra būtina. Nykštukinėms veislėms, tokioms kaip ˈHestiaˈ, nereikia jokių papildomų laipiojimo priemonių, todėl jos yra idealios. Sėjamoji turi būti su keramzito sluoksniu, kad nesikauptų laistymo vanduo. Užpildymui tinka kokybiška, pralaidi daržovių žemė, tokia kaip mūsų Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis. Dėl mišinio su įvairiais augaliniais pluoštais ir skaldytu keramzitu mūsų dirvožemis yra purios struktūros. Jame esančios organinės trąšos patenkina pagrindinius pupelių maistinių medžiagų poreikius. Jame esantis kokybiškas kompostas taip pat ilgą laiką išskiria maistines medžiagas.

sėja ir išankstinis auginimas

Yra du variantai sėjant bėgikų pupelių sėklas: arba sėklos sėjamos tiesiai į lauką arba pageidaujate sodinukų viduje. Taikant antrąjį metodą galima pasiekti nedidelį laiko pranašumą arba apsaugoti jaunus augalus nuo sraigių pažeidimo. Kaip būti sėkmingam kovoti su sraigėmis, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje. Dygimo temperatūra turi būti 15–20 °C, tada maždaug po 7–14 dienų pasirodys pirmieji daigai.

Sėjama lauke

• Kada: Nuo gegužės vidurio, esant 8 – 10 °C dirvožemio temperatūrai
• 6-8 grūdai vienoje sodinimo vietoje
• Sodinimo gylis: 2-3 cm
• Sodinimo atstumas: 30 - 40 cm
• Uždenkite žeme ir vandeniu

pirmenybė namuose

• Laikas: nuo balandžio vidurio
• 1-2 grūdeliai mažame puode
• Sodinimo gylis: 2-3 cm
• Uždenkite substratu ir laikykite šiek tiek drėgną
• Sodinti lauke nuo gegužės vidurio

Patarimas: Norėdami pagreitinti dygimo procesą, galite leisti pupelių sėkloms mirkyti vandenyje per naktį.

Ar ugnies pupelėms reikia pagalbinių laipiojimo priemonių?

Aukštai laipiojančioms pupelių veislėms būtinai reikia grotelių. Pavyzdžiui, tam tinka grotelės, įtemptos virvės arba lazdyno ir gluosnio strypai. Pagalbinė laipiojimo priemonė pritvirtinama prieš sėją.

Pasodinkite pupeles kaip privatumo ekraną

Ugnies pupelės naudojimas kaip privatumo ekranas yra plačiai paplitęs ir turi dekoratyvinį efektą. Dideliais lapais jis sudaro tankią lapijos sienelę su ryškiomis gėlėmis. Pupelės dažnai gali tiesiog augti palei esamas tvoras arba ant pačių pastatytų grotelių.

Patarimas: Vijoklinių augalų pagalba galima sukurti net puikią žaidimų aikštelę vaikams. Šiuo tikslu iš gluosnio šakų surenkamas triušis, kuris vėliau uždengiamas bėgančiomis pupelėmis.

Bėgimo pupelių priežiūra

Jei dėmesys sutelkiamas į žiedų pradžią, o ne į vaisiaus pradžią, tuomet reikia reguliariai pašalinti visas išblukusias dalis. Kita vertus, jei norima didelio ankštarų derliaus, nuvytusius infruktus reikia palikti stovėti.

Pupelėms reikia daug vandens, ypač karštomis dienomis ir saulėtomis vietomis. Ypač kibirą reikia dar kartą laistyti, kai tik viršutinis substrato sluoksnis visiškai išdžiūvo. Kalbant apie tręšimą, sodinimo metu paprastai pakanka praturtinti dirvą kompostu, nes dažniausiai ankštiniai augalai Gebėti fiksuoti azotą prie savo šaknų per simbiozę su mazgelių bakterijomis, taigi ir pačias maistines medžiagas dirvožemyje. kaupti. Mūsų tinka ir kompostiniam tręšimui Plantura organinis kompostas, kuris dėl savo humuso užtikrina aukštą biologinį aktyvumą dirvožemyje ir ilgainiui didina derlingumą.

Pupelių derliaus nuėmimas, laikymas ir naudojimas

Kadangi pupelių derliaus nuėmimo ir naudojimo būdai yra skirtingi, toliau paaiškinsime skirtumus.

derliaus nuėmimas ir naudojimas

Bėgimo pupelių ankštys gali pasiekti nemažą dydį, tačiau tada jos dažniausiai tampa labai pluoštinės ir nebėra tokios švelnios. Todėl ankštis geriausia nuimti, kai jos yra jaunos, kad jas būtų galima vartoti kaip supjaustytas pupeles arba ką tik garintas daržoves. Maždaug nuo liepos mėnesio jas galima nuolat skinti, kad būtų skatinamas tolesnis augimas.
Bet kokiu atveju prieš vartojimą ankštys ar grūdai turi būti išvirti. Taip pat labai tinka konservuoti verdant ar užšaldant.

Sausos ugnies pupelės

Jei vartojimui ketinama skinti ne ankštis, o sėklas, tuomet turite leisti pupelėms visiškai subręsti ir išdžiūti ant augalo. Tada jie nuskinami, kai oras yra sausas, o branduoliai pašalinami iš ankšties. Šios džiovintos pupelės taip pat gali būti gerai laikomos. Tačiau prieš jas galima naudoti maisto ruošimui, jas reikia pamirkyti vandenyje per naktį, o tada pupeles galima virti iki dviejų valandų.

Ar pupelės yra valgomos ar nuodingos?

Žalios pupelės vaisiai yra nuodingi ir žmonėms, ir gyvūnams. Kaip ir daugelio kitų rūšių pupelėse, pupelių ankštyse yra baltymo fazino, kuris, vartojant tam tikrus kiekius, gali sukelti vėmimą, viduriavimą ir virškinimo trakto sutrikimus. Verdant ankštis sunaikinama fazinė, o pupelės gali būti valgomos.

Kitas itin dekoratyvus vijoklis, kuris taip pat naudojamas kaip privatumo ekranas, yra žvaigždžių vėjai (Ipomoea lobata). Daugiau apie šį augalą skaitykite mūsų specialiame straipsnyje.